這是工作，這是一家人吃飯的保證！鍋凈不能退縮，重新彎下腰去，抓起十個菜盤子來，雙手舉起，開始屏氣運神。

　　唉，不行啊，還是有些手抖，鍋凈覺得不穩定，把手上一半的菜盤子放回水盆內，只抓了五個，對椒香說：“我先一次只洗五個好不好？”

　　椒香笑著輕搖頭，不過還是答應：“好吧，先練習一下，保證狀態。”

　　于是鍋凈再次屏氣運神，這一回，他沒有過多猶豫，很快出手，五個菜盤子壓水花入水、潛水、出水、升空，飛旋，在空中開成五朵花，東西南北中五方位均勻分布。然后他跨前一步，雙手一合，五個菜盤子摞成一疊，穩穩接在手里。

　　一個都沒有摔到地上！鍋凈松了一口氣，又馬上滿吸一口氣，跟著又把五個菜盤子甩進下一個大水盆，然后，再跨一步，繼續收盤子，再甩……三次重復動作后，五個菜盤子已經完成洗滌、漂清、甩干，锃锃發亮、整整齊齊地擺在一旁。

　　“啪啪啪啪啪！”圍觀的大伙兒都遵守了自己的承諾，沒有一個人張口說話，只報以熱烈的掌聲。

　　得到激勵的鍋凈面帶喜色，退回到第一個水盆那里，又抓起五個菜盤子來，高高舉起。

　　“慢！”這回是椒香出言打斷了他，“既然手感已經回來了，就不要再洗五個了，還是原來那樣，一次洗十個吧。”

　　“啊？”鍋凈聞言停手，看來還是有些猶豫，“剛才已經打碎三個盤子了，萬一手不穩定，又打碎幾個，要賠好多錢的。”

　　椒香手一揮，說：“今天打碎的盤子不用賠錢。”

　　“可是，再打碎菜盤子，就算不要賠錢，我，我也會心痛啊。”鍋凈顯然信心還是沒有完全找回來。

　　椒香掏出手機，讓鍋凈看看上面的時間：“今天你遲到太久了，現在中飯時間都快過一半了，這里積壓這么多待洗的碗倒還是小事，反正現在我們人多，其他人慢慢幫著洗也行。可你別忘了，你還要給其他十來家飯店洗碗啊。說不定，人家那里臟碗已經堆不下了，你還在這里磨蹭的話，就怕他們生氣，以后不要你去洗碗了。”

　　這樣后果很嚴重！還沒等椒香的話全落音，鍋凈已經再次彎腰，雙手一探，十個菜盤子已經牢牢抓在手中。

　　沒有絲毫的猶豫，十個菜盤子迅速入水、潛水、出水、升空開花！

　　他跨前一步，收攏菜盤子，同時再次用力一甩……

　　三次清洗后，雙手一沉，十個菜盤子穩穩放好，同時右腳向后一滑，沒有絲毫停歇，三步退回第一個大水盆，操起十個飯碗，迅速出手……

　　“我洗完了！”鍋凈帶著自豪的笑容向大家宣布。在他身旁，整整齊齊擺著三十七個菜盤子，四十個飯碗，四十雙筷子。

　　哦，菜盤子少了三個，是剛才失手打碎了的，那是惟一的缺憾。

　　圍觀的食客們一時間都沒有反應，腦子里只想著，直是太漂亮了！用什么光彩炫目、眼花繚亂來形容，都覺得不夠貼切啊。

　　椒香看了一下時間，總共耗時一分鐘整，不多一秒！

　　這——這這這，這好像比早幾天還快了好多啊！

　　是的，太快了，太漂亮了，眾食客中許多人的眼珠子都還在快速移動，根本停不下來。

　　“好了，這里的碗已經洗完了，我要去隔壁了。”鍋凈甩甩手，用毛巾擦一擦，抬腳又要去工作了。

　　“謝謝大家，謝謝大家對我的信任！”剛才還怕生怯場的他，突然從嘴里冒出這么一句，好像已經是揚名幾十年的大牌明星一樣。

　　“啊？這就結束了？”食客中有人反應過來，趕緊喊，“不要走！再洗一些給我們看看吧。”

　　鍋凈已經站到擠在門口的眾食客前，說：“這里的碗已經洗完了啊，請你們讓我出去好不好？”

　　眾食客不依，攔住他不準走，說：“麻煩再洗一遍給我們看看！”

　　“這里的碗已經洗完了！”鍋凈出不去，只好再次申明，“我洗碗洗得很干凈的，每個碗都是洗了三遍的，不用再洗了！”

　　哦，洗干凈的碗不用再洗，那還沒洗的碗呢？有幾位食客反應過來，退身到餐廳里端了好幾個碗盤過來，說：“沒洗完，沒洗完，這里還有呢！”

　　大家把那幾個碗和菜盤子傳遞過來交給鍋凈。鍋凈一看，竟然都是只吃了一兩口，全都剩著大半盤子菜和大半碗飯，便對人家說：“這還沒吃完呢，等吃完了再洗吧。”

　　食客急著看洗碗，趕緊申明：“我們已經吃飽了，吃不下了，你現在就把它們都洗了吧。”

　　“這——剩這么多，也太浪費了吧？”鍋凈眉頭皺了起來。

　　幾位食客一致表示：“沒關系沒關系，這點錢，我們還是不會太在意的。你趕緊洗給我們看吧。”

　　然而鍋凈不洗，他看著那幾份飯菜，眉頭越皺越緊，牙關也咬緊了，然后突然就大聲喊出來：“你們有錢，可以拿去玩啊，但是，請不要浪費糧食好吧，因為，浪費糧食是可恥的！這個世界上，還有一些人，吃飯都吃不飽！”

　　他很激動，喊的很大聲，也許，比起剛才那幾位男高音合奏也差不了太多。

　　眾人再次被震驚了，一時間，整個椒香園都陷入了死寂。

　　這次一個嚴肅而沉重的話題，沒有人敢輕易反駁。

　　還是椒香率先打破沉寂，對那幾位食客說：“你們也真是的，好好一份飯菜，吃兩口就準備倒掉，浪費糧食是可恥的！我這里是大排檔，到這里裝什么大爺呢？怎么，難道我們炒的菜沒放辣椒？哦，是沒放鹽還是怎么的？”

　　想一想，她又換緩和一些的口氣，說：“好了好了，這里的碗已經洗完了，該吃飯的吃飯，我們也該趕緊炒菜去了。真是的，耽誤我們好多生意。你們幾個，把飯吃完吃好，想看我們鍋凈洗碗，多的是機會。他又不是洗了這次碗就再也不回來了，等你們吃完了，這些碗還是歸他洗。再說，這一排十幾家飯店的碗都是他一個人洗，你們如果實在非急著看不可，也可以現在跟著他去隔壁熘香居看啊。好了，好了，別耽誤鍋凈上班了，也別耽誤自己吃飯了。散了散了。”