又是星期天,一大早到椒香園來報到的姑娘們,比平時多了兩個。
一個是胖妹,今天不用上學,另一個則是嘎嘎。
椒香忍不住問一聲:“今天抖哥抖妹他們要來了嗎?”
沒接到他們電話啊。
嘎嘎打著哈欠:“啊,應該是要來了吧。聽說今天還要開會,讓我先來店里打掃一下灰塵,都一個月沒開門了。唉,好久沒起床這么早,好想再睡一會兒。”
串串又嘆口氣:“嫉妒啊。”
“開會?”椒香問一聲,“開什么會?”
拎壺沖想了想,低聲說:“會不會是要通知大家,準備搬家的事?”
嗯,椒香覺得應該也是。
果然,臨近中飯時間,抖哥抖妹和鍋凈都來了,甚至連他們的領隊,摔面爸爸金鼓大叔也來了。
金鼓也和上次拎壺笑一樣,先由抖哥抖妹領著,跟合家歡食檔眾人正式認識一番,才去了抖面館,看著抖哥抖妹換招牌。
其實也沒換,就是用“摔”字覆蓋了“抖”字,再在前面加了“古風”兩個小一點的前綴,算是把家門報出來。這幾份貼紙,還是委托醋熘香先辦好的。
反正也只是臨時用一下,就不費大力氣了。
拎壺笑也來了,拎著個小酒壺,笑著看抖哥在醋熘香指揮下貼好,拍拍醋熘香的肩膀:“小伙子能干,接下來還有個艱巨的任務要交給你。”
醋熘香忙拱手道:“莊主請吩咐。”
拎壺笑搖搖頭:“不急,等大家忙完中午的生意再說。”
醋熘香聽出言外之意,問一聲:“不知幾位前輩要在哪里用餐,如果不嫌棄,晚輩來招待一下。”
雖然熘香居的生意不太好,估摸著他們也不會到自己那里吃中飯,但禮節必須到。
金鼓也不客氣:“我們這里搞衛生,估計要忙一陣子,做面的話還要先發面,中午肯定來不及。聽說你那里做的菜能保持本色原味,我中午來試試。”
醋熘香頓時受寵若驚,驚道:“謝謝前輩賞臉。”
難得啊,人家還特意提了自家烹飪特色,這是真心賞識,不是假客套啊。
“哎哎哎。”拎壺笑忙出面阻撓,“今天中午就不麻煩小哥了。金鼓啊,鳳凰兒待會兒也要來,讓她給我們炒幾個菜算了吧。”
“哦,那也行。”金鼓便對醋熘香說,“那下回吧。”
說話間鳳凰兒也就到了,笑著說:“我可沒打算來炒菜,今天中午就讓他們每家出一個菜不更好嗎?”
“也是。”金鼓覺得這才是正確聚會方式。
“中午請你們吃好的。”鳳凰兒神秘一笑,領著拎壺笑和金鼓進了椒香園,掃視一下眾人,“怎么,呼一刀還沒來嗎?”
嗯?呼一刀今天要來?沒聽說呀。
“嘀嘀嘀。”馬路上有喇叭響,一輛小型農用運輸車停下來。
“呼一刀哥哥!”胖妹和鍋凈搶先迎了出去,好久不見,非常想念。
“你們好!”呼一刀笑著回應,指著車后廂的兩個雞籠對胖妹說,“來來來,看看你學習的怎么樣了,有沒有抓雞的力氣啊?”
胖妹趕緊搖頭,呼一刀哥哥的斗雞,一般成年男子都打不過。
她只是把眼睛盯著呼一刀身邊的昴大妮。
“這是鍋凈,這是小胖妹。”呼一刀給他們介紹,“這是你嫂子,昴大妮。”
鍋凈和胖妹忙鞠躬:“嫂子好!”
“你們好呀。”昴大妮大概是第一次進城,明顯還有些拘束。
呼一刀提起兩籠雞,昴大妮提一筐辣椒,一起走向椒香園。
鍋凈趕緊也提起一筐辣椒跟上。
車上還有一個壇子,胖妹忍不住先打開一看,原來是一壇子泡山椒,就把它抱起來。
呼一刀領著大妮和大家見面。
鳳凰兒自然認識了,摔面爸爸金鼓也是見過的,至于拎壺笑,看他那造型,以及站在邊上的拎壺沖,呼一刀也能想到。
鳳凰兒急著問:“都帶來了?”
呼一刀點頭,指著幾筐辣椒和泡椒壇子:“昨天跑了一天。”
拎壺笑忍不住問:“大妹子,要做啥好吃的來慰勞我呢?”
鳳凰兒瞪他一眼,吩咐眾人:“好了好了,自己人先別惦記著吃啊,馬上要做中午盒飯生意了,都先找點活干吧。嗯,我留在椒香園炒菜,你們兩個老家伙自己找事做啊。”
拎壺笑早有準備:“我去鹵醬鋪幫忙。”
拎壺沖一撇嘴,你明明就是惦記人家的鴨頭。
金鼓想了想,說:“那我去醋熘香居端盤子吧。”
搞衛生什么的,讓小子姑娘們去忙乎就行了。
呼一刀也道:“好久沒在這掌過勺了,中午我來炒菜吧。”
椒香有些愣:“那我干什么?”
椒香園總共就兩個灶位,你們倆都要炒菜。
鳳凰兒一揮手:“你看著。”
“好吧。”椒香應承下來,覺得有些悲哀,兩位客串的大廚,都比正主厲害多了。
今天中午的盒飯生意,比往常輕松愉快多了。廚師多,服務員更多,大家樂得嘻嘻哈哈的,還有空和常來的老熟客們扯淡。
效果也不錯,椒香園自不必說,熘香居居然也在星期天這最慘淡的日子里,頭一回營業額略微超過平時工作日。
金鼓那整整齊齊一本正經的樣子,很對熘香居老顧客的胃口。大家一打聽,竟然是古風摔面的家主,也都有些受寵若驚。雖然食客數量還是少,但一聊起天來,吃飯的時間就長了些,就有人忍不住多點份菜,老夫子吃完甚至還打包一份。
鹵醬鋪里,鹵小鳳又忙著特訓不在店,拎壺笑根本沒去幫忙打下手,老神在在地啃著鴨頭,喝著小酒,還挺大方地給每位食客送一個鴨頭,然后和人家搭上話,吹牛打屁。
拎壺沖都覺得不好意思,便過來給鹵漬深幫忙端菜,但鹵漬深覺得受不起,表示自己和簽簽姑娘倆人就夠了,您歇著。
歇著就歇著,拎壺沖一賭氣,就在旁邊也先啃幾個雞爪再說。
冰語那里即便是不參與熱鬧,也因為鳳凰兒炒菜是真夠辣,涼茶也就多賣了些。
盒飯時間過去了,鳳凰兒指揮胖妹和青妹:“去把他們都叫過來,我們也該準備吃中飯了。”
金鼓和醋熘香一起過來了。
拎壺笑笑著和鹵漬深及簽筌姑娘也過來了。
鳳凰兒看著拎壺笑那滿嘴的油漬:“你就不用再吃了吧?”
拎壺笑呵呵:“喝酒的人,吃得慢,一頓可以早上到晚上,從黃昏到天亮。”
抖哥抖妹和嘎嘎早就在椒香園等著了。
冰語也帶著小雪和黑妹過來。
除了鹵小鳳,合家歡今天基本上是全員到齊。
等大家都坐好,拎壺笑站起來,用很氣憤的語氣大聲說:“孩子們,聽說前段時間,包租婆要大漲房租,害得大家人心惶惶,不過大家不要擔心,我將告訴你們一個好消息。”
說到這里,他先停下來,看著眾人,想拉動一下期待感。
一向寡言少語的鹵漬深破天荒站起來,向拎壺笑和鳳凰兒及金鼓鞠躬:“謝謝各位老板,啊,不是,謝謝各位家主,給我們解決了經營場地。太謝謝了!啊,一鞠躬,二鞠……”
“不是。”拎壺笑沒想到,“我這還沒說呢,你怎么就知道了?”
很不給面子啊。
大家都不給面子,一起鼓掌:“謝謝各位家主。”
拎壺笑覺得很沒面子,有些惱火地看著自家兒子:“是不是你小子泄密了?”
拎壺沖把腦袋偏向一邊,裝作沒看到沒聽到。
鳳凰兒反諷一句:“老酒鬼,不是你說要保密嗎?咋了,自己先給自己的娃泄密了,還要先怪起別人了?”
拎壺笑興致缺缺,對醋熘香說:“先前跟你說的任務,就是讓你給大伙兒整體設計一下排面。”
醋熘香站起來拱手:“莊主放心,場地我已經去看過了,已經有了初步方案。”
真沒意思,拎壺笑把注意力轉移到小酒壺上。
鳳凰兒站起來拍拍手:“大家吃完飯后再去看看,主要是選宿舍啊,以后大家就住在那邊二三樓就可以了。”
“好啊好啊。”串串和嘎嘎以及胖妹和青妹,鼓掌最激烈,“以后每天最少可以多睡一個多小時了。”
鹵漬深來點實在的:“請問一個月租金多少錢?”
鳳凰兒一指拎壺笑:“那就請大老板定奪吧。”
拎壺笑興致好了一點點:“雖然免費也無所謂,但你們既然是正經做生意,那還是按生意來。同樣的經營面積,就按這里的七折定租金吧,畢竟,那幢樓是買下來了不是。當然,先免租半年,讓你們先適應一下。”
“好!”大家再次鼓掌。
鳳凰兒補充道:“有壓力才有動力啊,收租金是為了讓你們有擔當。”
大家繼續鼓掌。
金鼓有些不安:“這么大的事,你們怎么事先沒給我一點消息,那幢樓花了多少錢?”
拎壺笑拍拍他肩膀:“咋的?你也想出一份子?算了吧,老哥,你們這些老頑固,這些年可都沒賺到錢吧?精神上支持就行了。”
金鼓便有些不好意思:“家里還是有些東西可以當一當的。”
拎壺笑忙道:“那可不成。老哥啊,那些傳統的東西,現在可是寶貝,我們還要時不時瞻仰一下呢。你不要想多了,最吃虧的其實就是堅守陣地的。”
金鼓還是心不安,問:“都有哪些人出了錢?”
拎壺笑道:“這些年,其實我也不知道,我們家那酒怎么就賣得那么好,著實賺了些,另外,就是鳳凰兒和清風出了些錢。你知道,鳳凰兒家小鋪面開了不少,積少成多嘛。清風嘛,雖然不太參加商業活動,但他們家的涼茶還是賣得不錯。”
金鼓便問:“怎么沒見到清風?”
鳳凰兒說:“我叫了他。他說懶得來。”
冰語和椒香對視一眼,都表示沒聽說過。
“好了好了。”鳳凰兒再次擊掌,“別說這些沒用的了,還要不要吃飯嘛?我們今天來,主要是看看后輩們的實力的。”
嗯?這是要來考核我們了?椒香、醋熘香、冰語和鹵漬深都互相望了望。
鳳凰兒喊一聲:“呼一刀,準備好了沒得?”
“好了好了。”呼一刀站起身來,“大妮,燒一下水。”
“我來我來。”椒香忙跟著大妮一起起身動手。
鳳凰兒又道:“可以做得猛一些,等下有冰語姑娘做清補涼啊。”
“明白。”呼一刀答應著。
還有我嗎?冰語看向鳳凰兒。
鳳凰兒點頭:“準備好食材,呼一刀的斗翅大盤雞如果失手,你是知道后果的。”
冰語低頭笑了笑,回自己小店去了。
等水燒開了,呼一刀提上一桶往后院走,喊一聲:“拎壺沖!”
“來了!”拎壺沖難得的興奮狀態,捉一只公雞跟了過去。
“擋起擋起!女娃兒不要看。”鳳凰兒趕緊叮囑醋熘香和抖哥幾名男子。
抖妹早就溜進去了。
還好椒香和胖妹是早就見識過的,沒有搶著去,所以其它姑娘們也就沒去湊熱鬧了。
呼一刀一刀斬,就是小二沒來,拔雞毛的時候慢了些。
“斬殺刀!”把肉雞往案板上一放,刀光飛舞,呼一刀迅速把雞肉切好。
“哇!”串串和嘎嘎等人驚呼出聲,從沒看過人切肉有這么快的刀速。
“噫!”抖妹夸張地搖著頭,明顯表情和要表達的意思不相符,“好暴虐啊。”
“火!”呼一刀下菜入鍋,開始炒菜。
火焰飛舞,油爆聲急,雞肉飄香,呼一刀觀察火候,喊一聲:“加料酒!”
“醉!沙!場!”拎壺沖夸張地往前踏一步,左手背腰后,弓步前屈體,右手伸直把手中酒葫蘆朝下往鍋里倒點酒,“哈哈哈!”
呼一刀翻炒幾下,又喊:“加料酒!”
“哈哈哈!”拎壺沖換一個姿勢,雙腿并立,昴首挺胸,右手兩指并攏指向天空,左手執酒葫蘆往腰后一擺,從背后往鍋里倒酒。
呼一刀繼續:“加料酒!”
火光油煙中,呼一刀的身后出現了魂影,還是那個一位高大威猛的黑臉將軍,豹首環眼,騎一匹通體烏黑四蹄有白毛的戰馬,獨拒橋頭,手中丈八蛇矛高舉,似乎嘴里還在“哇哇哇”地叫著什么……
這一次的食魂影現,比上次呼小二看到的,又清晰了一些。
“哇!”眾人都同聲驚呼。
最激動的竟然是金鼓,人猛地站起來,眼淚都要流出來了。
“喂喂喂!”胖妹和眾人有點不一樣,“這好像不是楚霸王啊。”
很顯然,他和呼小二第一次看到時,有同樣的疑惑。
然而并沒有人搭理她這句話,因為這次呼一刀并沒有自己去唱“刀在手,問天下誰是英雄”這首歌。
收火,菜成,呼一刀滿臉激動,這一次,明顯自我感覺都比以前更成功。
他把一大鍋菜倒進臉盆里,給大家呈上去。嗯,這種菜,現在感覺還是用大臉盆裝更合適,更有豪情!
“開吃啦!”鳳凰兒在夾起一塊雞肉之后,大聲宣布進餐開始,然后迅速閃向一旁。
大家一擁而上,頓時響起“呯呯呯”幾聲不協調的碰撞聲。
拎壺笑一把將擠在前面的拎壺沖扯到后面去:“給你老子留點!”
抖哥抖妹也把面前的串串和嘎嘎拉開,接過鍋凈遞過來的飯碗,先搶到碗里再說。
串串一腳踹到抖哥大腿上:“誰讓你動手動腳的!”
抖哥把滿碗的雞肉先遞給金鼓。金鼓夾起一塊:“大家一起。”把手指向并沒有沖進去搶菜的鹵漬深和醋熘香。
鍋凈自己也搶了一碗,交給胖妹、青妹和黑妹,先叮囑一聲:“吃一兩塊就好了,千萬不要吃多了。”
鳳凰兒也拿碗夾了幾塊,遞給站在一旁看著不動的冰語和小雪:“吃一點,試一下味。”
冰語早就看大家搶菜的樣子直搖頭。
鳳凰兒勸道:“試一下味,接下來就看你的了。”
冰語試著吃了一口,點頭道:“是旺血氣的好菜,不過好像菜不多,每人也就吃個兩塊吧,不礙事。”
話音未落,嘎嘎看著只剩下佐料的臉盆,很是不滿地大聲問:“剛才是哪個瞎了眼的,把我的腦殼都撞起包來了!”
胖妹味猶未盡:“呼一刀哥哥,上次我一個人吃一份,為什么這次這么多人,你也只做了一份!”
拎壺笑立即響應:“對對對,胖妹說的對,必須再殺個三四只雞!這都不夠塞牙縫的。”
一般不說話的鹵漬深激動地望著呼一刀:“英雄啊!”
鳳凰兒對冰語笑道:“大事倒是應該沒得,就是怕我們家這些吃辣上火的,和那些喝酒暈頭的,說話不太好聽。”
冰語打開自己帶來的保溫瓶:“這里有現成的冰糖水,覺得氣躁的喝兩口吧。”
就這?鳳凰兒有些失望:“你也太低調了,早曉得,就喊呼一刀多做兩份。你可能沒注意到,這次大家是匯報。匯報表演曉得不?虧我特意把呼一刀叫來。”
“那好吧。”冰語把右手搭到保溫瓶口。
涼風輕拂,空氣中多了一份清新的感覺。
“叮!”一聲,風鈴輕曳。
“咚!”一聲,水珠滑落。
“好了。”冰語把保溫瓶端給鳳凰兒。
“你這也太敷衍了。”鳳凰兒搖搖頭,沒辦法,每次找清風斗嘴,那家伙也總是不接招。
大家喝了一點冰糖水,現場果然安靜了些,只剩下安靜的討論:“接下來吃啥?”