第五章
兩人回到李家,李一就要開始收拾今天的午飯了。不用李一多說,李生就一直跟在她身后,她走到哪里他跟到哪,她做什么他就認(rèn)真地看著,然后提出一堆稀奇古怪的問題,“這是什么?”“這是在干什么?”“為什么?”,簡直是個十萬個問為什么。
李一去菜園子里摘菜,李生挎著個菜籃子興沖沖地跟著。
“仔細(xì)著腳下,不要踩著有東西長著的地方。”李一熟練地踩著蔬菜間的空地進了作物密集的菜園。
可憐李生一個大腳男人,看著李一走過的地方根本不夠自己下腳的,遂點著腳尖小心翼翼地走著。
“咱們這園子現(xiàn)在主要種的是這大頭菜、青菜,還有韭菜和蔥,等這一波吃完了,天氣也暖和起來了,我們再換別的種。”李一一邊挑著快老了的青菜,一邊跟李生介紹。等了一會,卻沒有聽到李生的聲音,這可跟之前一直問不停的他不像。
李一奇怪地回過頭,只見李生正踮著雙腳張著雙手站在離她半丈遠(yuǎn)的地方,像個笨拙的大漢,看得出他正在努力地維持著平衡,但是身體還是難以控制地前后晃動著。
李一不禁覺得好笑,“不用點著腳,你那不會踩到什么的,都是些大頭菜的葉子。”
“真的嗎?”李生猶豫著慢慢放下了腳,感受到腳下結(jié)實的土地,不由舒了一口氣。
“等過幾天把你那后院的地清一清,翻出來一些,你喜歡吃哪些菜就種上。”李一一邊忙活一邊給李生未來的小日子做著規(guī)劃。
“什么是翻地?把這些菜拔過去種起來嗎?為什么要種菜?我不能跟你們一起吃這些菜嗎?”果然,李生連珠炮般的問題砸向了李一。
李一耐心地回答道:“翻地就是把地里的土翻出來,然后撒下小種子,這些菜都是由很小的種子變大的,在它們長大的過程中你要給它們澆水除草,過上幾個月就能吃了。”
至于最后一個問題,李一想了一會兒,“你有了自己的地,想種什么就能種什么,還能把你自己種出來的菜和我們分享,這樣不好嗎?”
俗話說,手里有地心里不慌,李生想要有自己的田地還要過個幾年,但是菜園子還是能先弄一個的。而且在自家院子里種菜是農(nóng)民們的習(xí)慣,能不到外面買菜就不去,爭取自給自足。
“好呀,”李生聽了李一的解釋,開始向往有自己的菜園子了,“一一,你喜歡吃什么菜呢?你告訴我,我去種。”
“我都喜歡,不挑食。”現(xiàn)在家家戶戶種的吃的蔬菜就這么幾種,她一年到頭反復(fù)地吃,倒也沒什么喜歡的和不喜歡的。
李一摘了些韭菜和青菜放在菜籃子里,李生提著籃子感覺自己發(fā)揮了一些作用,一臉滿足。
兩人回到廚房,李一麻利地開始打水淘米洗菜切菜,李生眼巴巴地在旁邊站著:“一一,我?guī)湍恪!?p> 看到李生非常想干活如果不給他活干他就要開始懷疑自己價值的眼神,李一環(huán)顧了廚房一周,指了指泡在盆里的韭菜,“那你幫我洗菜吧,每一根都要洗干凈哦。”
李生得到指令,高興地擼起袖子蹲到盆邊,鄭重地承諾道:“嗯!每根都會洗干凈的!”
看著李生蹲在盆邊專注地洗著韭菜,李一開始生火做飯。
利落地生好火,在等鍋熱的時間快速地切好青菜,倒一點點豆油,先下菜梗再下菜葉子,翻炒幾下,出鍋。等蒸米飯的鍋開始冒煙了,拿一個早上剛下的雞蛋,細(xì)細(xì)的打散,放一點老酒去腥,再邊攪拌邊加入一些溫水,架在米飯上一起蒸熟。李小寶正是需要營養(yǎng)的時候,隔天就會給他蒸個雞蛋,而加溫水會讓蒸出來雞蛋更嫩滑,小家伙很愛這一口。
再取半顆冬天腌的白菜,和豆腐一起放湯,這豆腐還是早上在李艷家買的,雖然現(xiàn)在新鮮蔬菜都上來了,但是腌白菜爽口下飯,李家人喜歡冬天多做一點,一年四季都會拿出來吃。
最后,切一些臘肉,薄薄地片好,等著和韭菜一起炒,午飯就算做好了。
“李生,洗好了嗎?”李一菜都快炒完了,還沒有等到李生完工的消息。
“快了,”李生專注地拿起一根韭菜,就著水用手指把它從頭捋到尾,然后放到一邊的籃子里,“就還剩一點點了。”
那籃子里洗好擺好的韭菜和盆子里待洗的韭菜數(shù)量實在是不分上下。
李一看著李生洗菜的手法和進度,非常后悔自己之前為了讓他打發(fā)時間而叮囑他的“每一根都要洗干凈”,他真的把字面上的意思執(zhí)行得很到位。
索性現(xiàn)在離開飯還有一會,李一將炒好的菜放到鍋里罩上鍋蓋保溫,走過去和李生一起洗剩下的韭菜。
按照李一多年的洗菜經(jīng)驗,這種自家種的韭菜,在水里泡一泡,把根部和壞掉的擇一擇就行了。但是顯然,如果李一當(dāng)著李生的面這樣做,那絕對會打擊到辛辛苦苦洗了半天韭菜的李生。
于是李一和李生一起,一根根地?fù)裰虏恕?p> “一一,這韭菜怎么長得和草一樣呀?”專注在洗韭菜上半天的李生終于舍得分出神來講話了。
“你這是第一次見韭菜,以后見多了吃多了就自然而然不會搞錯他倆了,”李一手上不停歇地一根根洗著韭菜,“而且韭菜的味道跟草可太不一樣了。”
李生停下手上的動作,驚訝道:“你怎么知道不一樣?你吃過草?!”
“……”李一出生后還沒有遇到過饑荒戰(zhàn)亂,倒是真的沒有吃過野草,“我沒吃過,但想來味道是不一樣的,不然我們也不用特地種韭菜了,直接啃野草不就好了,”
“對哦。”李生覺得李一說的真有道理,“那韭菜是什么味道的呢?”
“韭菜的味道有點重,不知道你會不會吃,喜歡這一口的人覺得它很香。你要是喜歡,等過節(jié)了給你做韭菜盒子吃,那才是真的香。”韭菜盒子做起來費油,李家也只是在年節(jié)的時候偶爾做來吃吃。
“真的嗎?!”聽到好吃的,李生興奮地抬起了頭,整張臉都透露著期待。
“當(dāng)然真的。”李一點點頭,趁著李生抬頭的間隙,飛快地攏了攏剩下的韭菜,“行了,洗好了。”
“嗯?”李生疑惑地看著空水盆,剛才不是還有這么多嗎?怎么一下子就沒了?
李一利落地炒好了韭菜炒臘肉,飯菜端上桌的時候剛好飯點。
飯桌上李生安靜了許多,不再問個不休,只安靜地吃飯,只有李叔問起上午去干了什么的時候才會回答幾句。而且答話也都是等到嘴里的飯菜咽下去之后,這方面的儀態(tài)倒不像個什么都不懂的傻子。
聽到李生說想要開個菜園子,李叔倒是沒想到,“我這還有一些菜籽你可以拿去種,地就這幾天開始翻吧,過兩天我們下田種地了就幫不上你了。”
“下田種地?”對世界充滿好奇的李生還是發(fā)問了。
“我們吃的糧食就是自己在田里種出來的,現(xiàn)在先播種,等到秋天就有糧食可以收上來了,要下田種地我們才不會餓肚子。”專業(yè)講解員李一這次也是想了一會才用李生能聽懂的話解釋道。
“那我也要下田種地。”李生對新鮮實物仿佛都充滿了好奇心。
“你可以不用去,種地可是個累活。”李叔猶豫了一會兒,當(dāng)初救起李生是因為善念,但因此就讓他白白給自家種地干活,他覺得占了人家便宜。
“可是我也吃了糧食啊,”李生指了指自己的碗里,“為什么我不用下田種地?”
在李生的心里他就是李家的一份子,他睜開眼看到的就是李家人,他們給他吃的住的還帶他玩,對他非常好,雖然他知道了自己不是李叔李嬸的孩子,但他總歸是李家人。
李青山被李生的回答說笑了:“行,那到時候叫你一起去。”
如果不把李生當(dāng)作剛認(rèn)識沒多久的外來傻子,而只是一個普通搭伙吃飯的鄰居,其實也沒有什么占不占便宜的,互相之間幫忙罷了,日子還長著,一樁樁一件件怎么算得清楚。