姜姜則吩咐孫小賤和狗兒守在大鍋邊，不停地吆喝：“鹵味鹵下水嘍！鹵味鹵下水嘍！十文錢就能來一大碗，還配兩個糙面餑餑！管叫你吃個飽??！”

　　一開始人們只是從旁邊看著，并不過來吃，畢竟他們對于內臟下水都有陰影，歷來人們都認為那下水又臟又難吃。

　　可是這十文錢一大碗也確實挺便宜，他們一年到頭肚子里都沒有葷腥。聞著這香味兒，肚子里的饞蟲早就爬出來了。可又一轉念，萬一這東西只是聞著香吃著臭，那十文錢不是白花了嗎？

　　窮人就是這樣，一分一厘都要計較得清楚，因為他們的錢著實來之不易。

　　“不吃的都讓開！”人群中有個粗嗓門炸開了：“這東西聞著怪香的，多半也難吃不到哪兒去！怎么著也毒不死人就是了！”

　　說話的是一個極壯碩的大漢，腳上穿著一雙舊草鞋，光著上身，下身穿著一條已經看不出顏色的粗布褲子，腰里勒著一條麻繩。

　　“您說的太對了！這位大哥，我給你盛一碗嘗嘗？”姜姜走過來說。

　　“看你年紀不大，怎么長得這么一臉胡子？”大漢看著姜姜的絡腮胡子有些驚奇的說。

　　“哈哈哈，我這是祖傳的絡腮胡子，”姜姜自嘲的說：“越刮越多，索性就不刮了。”

　　“你這胡子挺好，”那大漢夸贊道：“等到天冷了，迎著北風不凍臉?！?p>　　姜姜一邊跟他談的話，一邊拿出一只大碗來給他滿滿盛了一碗豬下水，在上面又加了些青蒜苗和香菜葉，又配上兩只粗糧餑餑。

　　窮人吃飯不講究排場，只要有碗有筷即可，并不需要桌凳，那大漢便當街站著，一手端碗，一手掐著餑餑吃。

　　他也不怕熱，吸溜一聲從碗里吞下一大口鹵下水，大嘴吧唧吧唧地嚼。

　　“嘿！這東西可真帶勁兒！”大漢只嘗了一口，就忍不住地喊起來：“這玩意兒可比白煮羊肉夠味兒！”

　　白煮羊肉是大秦國比較盛行的一種肉食，窮人一般是吃不起的。

　　“氣死牛，你啥時候改吹牛了？這東西能比白煮羊肉還好吃？要真那樣，這豬下水不得賣的比羊肉還貴了？”人群中立刻響起一片質疑聲。

　　這被人稱作氣死牛的大漢在眾人的吵鬧聲里又連吞了幾大口鹵下水，兩只粗糧餑餑也吃得干干凈凈。

　　“不知道怎么稱呼你??？”這個綽號叫氣死牛的大漢問姜姜。

　　“我姓姜，你就叫我姜大胡子好了?！苯f道。

　　“這個名字好，”氣死牛很是欣賞：“又好記又形象！你再給我來一碗！我得再細細的品一品。”

　　姜姜答應一聲，說道：“要不您嘗嘗這邊的鹵味，價錢是一樣的，但別有風味。”

　　“這些都是個什么？”氣死牛盯著那個九宮格的大鍋問。

　　“這鹵的是雞鴨鵝的內臟還有鴨血，”姜姜向他介紹道：“吃起來很有滋味。”

　　“那行，你也給我來一碗嘗嘗，既然賣一樣的價錢，那么也一定跟這邊的一樣好吃?！睔馑琅Ｔ野稍野勺煺f。

　　姜姜給他盛了滿滿一大碗的鹵味，各樣的內臟都撿上了一些，配上三個粗糧餅子遞給他。

　　氣死?？粗鴿M碗的雞心鴨肝，他以前可是一樣也沒吃過，如果說豬下水人們還偶爾的會弄著吃，那么雞鴨鵝的內臟一直以來都是直接丟掉的。

　　他先是嘗了一口最上面的雞心，覺得特別的有嚼頭，而且越嚼越香。

　　又吃了一口鴨肝，口感出奇的細膩。

　　這些東西雖然零零碎碎的，但每一塊的滋味都不盡相同，而每樣都特別的好吃。

　　“絕了，真是絕了！”氣死牛對姜姜佩服得五體投地：“你這個大胡子還真是了不起！把沒人要的東西能做的這么好吃！”

　　人群中有幾個嘴饞的，聞著香味早就受不了了，再加上氣死牛又這么說，他們便也忍不住跳出來，嚷嚷道：“給我也來一碗！”

　　“給我盛的滿滿的！”

　　“我要這邊的，豬大腸吃著過癮！”

　　穆寡婦和狗兒母子倆原本以為這生意要泡湯，誰想到不過一會兒的功夫，局面就扭轉了。

　　這娘兒兩個自然也高興，因為姜姜賺了錢，他們也有好處，于是便忙活著給這些人盛鹵味鹵下水。

　　凡是吃的人個個兒都吃得滿頭大汗，滿嘴流油，更加的贊不絕口。

　　到了晚間，姜姜把一天的工錢給了穆寡婦，又多拿出三十文錢來給狗兒，算是他這一天的工錢。

　　穆寡婦死活不要，姜姜說：“你拿著吧！我做生意是賺錢的，不白用人?！?p>　　穆寡婦這才收下了，狗兒高興得跟什么似的，覺得自己已經成了有用的人，能給家里賺錢了。

　　也不過是一兩天的功夫，這條街上除了特別固執的，或是囊中實在羞澀的人，大多都吃過姜姜他們的鹵味鹵下水了。

　　并且這東西讓人吃了之后越咂摸越有味，特別容易上癮，吃了還想吃。

　　好在這東西賣的不貴，吃一頓不會傾家蕩產。況且人吃飽了有精神，做活兒也能多做一些，一天能多掙幾個銅板，就又能美美地吃上一餐了。

　　這對于窮苦的人們來說也是不錯的一件事兒。更有那一家七八口，只靠一個人養活的，每天賺了工錢回來，到姜姜這里買上一大碗鹵下水端回家去，老老小小的多少也能嘗到些葷腥。

　　姜姜是個腦子不停轉動的人，她做生意必定是幾天就興起一個新點子，根本停不下來。

　　隔了兩天，姜姜又讓穆寡婦和孫小賤弄了些小細竹簽兒，干干凈凈，不帶毛刺，不過一拃來長，上面穿著幾塊鹵好的雞鴨鵝雜碎，專門賣給小孩子當零嘴兒。

　　一文錢可以買一串，又便宜又好吃。

　　這天姜姜攤子前有幾個人邊吃鹵味邊談論凌天城里新近發生的事情，就有人說起了蕭旭被下獄的事情。

　　“那蕭公子可是背著幾十條人命呢，這次多半是要掉腦袋嘍！”一個麻臉的黑漢子說，語氣里難掩幸災樂禍的意味。

　　他叫麻臉黑三，是個賣苦力的。

　　“我看不見得，”有人立刻杠了上去：“你不聞官官相護嗎？丞相的侄子便是殺了人，也不過是罰些銀子了事。”這是個干瘦的黃臉漢子，人稱鬼借皮，因為他長得像個癆病鬼，人們便說他身上的皮是從鬼那里借來的。