第二天中午，三人一到鄭家寨，老老少少百十號人都站在寨子的路口，迎接這個鄭家的大小姐，夏子晴見這么多的人，都出來迎接自己，有點不好意思了尷尬的道“大家太熱情了，讓我挺不好意思的，不如大家都散了吧。我還有些急事要辦，就不和大家一一道謝了。下次再來，和大家多接觸接觸。”等夏子晴說完，一個大約七十左右的老者揮著手道“大伙先安靜一下，大小姐一路趕來挺辛苦了，先讓大小姐休息一下，吃頓飯。以后有的是時間和大小姐聊，大伙該干嘛干嘛去。農莊的規矩大伙是知道的，不傳是非，認真做事，都散了吧?！笨磥砝险叩耐Ω叩?，話音剛落，人群立即就散開了。夏子晴看向老者道“大爺怎么稱呼，您真威風?！崩险弑幌淖忧绲难哉Z逗笑了，摸著胡須道“丫頭，我可是你叔公，不管你現在什么身份，也還是我們鄭家的大小姐，你也得按鄭家的規矩來，得叫我一聲叔公?！?p> 夏子晴走到老者身邊，拉著老者的衣袖道“我有這么可愛又威風的叔公，都能像螃蟹一樣橫著走了，聽三掌柜說，叔公最愛喝酒了，我這次來，可是給叔公帶了一個最大的禮來的。”
老者聽了夏子晴的話，一把將一個五十開外的大叔拉倒夏子晴面前道“這位是你楊大爺，你爺爺的拜把子兄弟，也是我們農莊釀酒的師傅，三掌柜帶來了你釀酒的想法，讓你楊大爺幾晚上都沒睡好，天天盼著你來呢，”楊大爺看著夏子晴眼圈紅紅的道“沒想到大哥有這么一個聰明伶俐的孫女，這是大哥和昊兒做的好事，感動了上天，留下了你這個血脈，讓我們這些老家伙，活著都有些意義了。”說著拉著夏子晴邊走邊說道“你楊奶奶一大早，就為你準備飯菜了，我們趕快回去吃飯，等吃完飯，就去酒坊看看，我都等不及了，想喝口你說的那種美酒。”夏子晴被帶到一座用泥土砌成的房子前，朝秦昊宇看了一眼，兩人走進堂屋里，堂屋的桌子上，已經擺好十幾個菜，滿滿的一桌子，看桌上的菜色和飄出來的香味，做菜的人手藝不錯。夏子晴正打量著桌上的菜，從堂屋的后門走進來一個大約五十上下的婦人。楊大叔指著婦人道“這是我那婆子，你現在可是我們名副其實的侄孫女，就叫楊奶奶吧?！毕淖忧鐭崆榈睦鴭D人的手道“辛苦楊奶奶了，一大早就忙著給我們準備飯菜?！眿D人聽著夏子晴叫自己楊奶奶，眼淚婆娑的道“是個貼心的丫頭，真招人疼?！闭f完給夏子晴介紹了一圈的人，夏子晴看著桌上的美食，一個也沒記住，只想著自己幾天都沒吃飽肚子了，現在一心只想著，趕快坐下來吃飯。
秦昊宇見夏子晴一副心不在焉的樣子，而且眼睛時不時看向桌上的菜，知道夏子晴一定是餓了，連忙走到夏子晴身邊，替她圓場道“大家先吃飯把。我們這一路上趕的挺急的，為了節省時間，我們沒走官道，一路上風餐露宿的，大家以后有的是時間來認親，也讓子晴有個喘息的機會，人太過疲勞，腦子也不夠用，你們介紹半天，她也不一定記得住?！毕淖忧缯媸欠饲仃挥?，他是怎么猜到她的心思的。正怕等下自己根本分不清誰是誰，經秦昊宇這樣一說明，他們就不能怪自己餓著肚子分心了。秦昊宇的話，正說中了他們的心思，他們說半天，夏子晴要是沒記住，他們不是白白介紹半天。終于可以坐下來吃飯了，夏子晴掃了留下來吃飯的人一眼，全是五六十歲的大爺，走出去的一群人，也全是他們的子孫后代，這么大的一個家族，要是一一見過來，兩天也難認全。
半天的時間，就被認親和吃飯用完了。夏子晴心急酒坊的事，來不及休息一下，就跟楊師傅到酒坊，檢查了一下設備，夏子晴認真看過后，滿意的點點頭，心想著，明天應該會喝到新釀的酒了吧。
夏子晴越想越興奮，對楊師傅道“楊大爺，我們現在就開始蒸酒吧?！彪S即吩咐工人將釀好的酒，倒入大鍋中，加入適量的水進行煮，在鍋的上面套上釀酒的蒸籠（上下兩頭都是空的，而在蒸籠的中間會有一個類似船槳的模板，模板上有刻痕且都流向于木板的末端通向蒸籠外面）在蒸籠的上面有一口小鍋，再在小鍋內加入冷水，再用打濕的碎布把蒸籠和鍋的接口處密封好。鍋中的米酒煮開后，有熱氣往上冒了，蒸籠上的小鍋凝結成水珠，水珠到了一定程度就掉下來了，順著刻有刻痕的木板流至末端，在末端放上酒缸，第一鍋出來的酒，度數都挺高的，用來做火鍋的酒精都行。等小鍋里的水熱了，在倒掉熱水，換上冷水，如此循環，一鍋酒糟可以釀出五小鍋的酒。再將酒缸密封好，讓白酒的醇酸緩慢組合，生成更多香味物質，經過一段貯存期后，刺激性和辛辣感會明顯減輕，最低要存放三個月至一年的時間，就算剛釀出來的酒，口感粗糙了點，對古代人來講，這已經是美酒了。楊師傅嘗了一口以后，果然贊不絕口，叔公喝了一口之后，也是一臉的驚喜，摸著胡須道“能在有生之年，喝上這樣的美酒，此生足矣?！泵α舜蟀胍梗淖忧鐚嵲趽尾蛔×耍礂畲鬆斶€精神抖擻的忙活著，夏子晴交待了楊大爺幾句，由楊奶奶帶回家休息去了。
夏子晴一覺睡到中午才醒，起床后聽秦昊宇說楊大爺領著工人蒸了一夜的酒，到現在還沒休息。夏子晴立即吩咐丁有才，去把楊大爺請過來。楊大爺一走近堂屋，夏子晴就語重心長的道“楊大爺，您年紀也不輕了，這釀酒的活一時半會兒都不會停下來，您這樣日夜守著可不行，把這技術交給您信得過的人，這樣輪流看著才行，這蒸餾出來的酒，一定不能被外人傳出去，要不然對鄭家寨怕是一場災難?！弊怨乓詠?，這酒可是一個斂財的行業，這樣一塊肥肉誰不想得到，在沒能力護住之前，只有好生隱藏。