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田園嬌妻:毒舌王爺輕輕寵

第40章.嗅到了錢的味道

田園嬌妻:毒舌王爺輕輕寵 一尾流鶯 2081 2018-11-05 15:40:00

    舒小安回來的時候,不僅帶著舒小陽,一旁還跟著秋婆婆。

  舒小瑜幾人都愣了愣,可隨即想到今天的請求又迎了上去:“秋婆婆,你來的正好,我剛才都忘了這茬,正好二姐按照我說的方法做的味道差了些,”

  秋爺爺自然也聽自家老伴說起來白胡子老爺爺的事情,因此也對那白胡子老爺爺深信不疑,聽到舒小瑜說的菜方,又根據自己的經驗稍加指點了一番。

  雖然那左掌柜已經付了一兩銀子為定金說要買下一道菜譜,可她回來的時候才想到當時只顧著收錢,倒忘了問左掌柜是要買下海螺的菜方還是花甲的菜方,所以就索性將兩個菜方都交給舒小瑜。

  有了秋婆婆在一旁指點,舒小佳第二次就做的像模像樣。

  因為秋婆婆之前吃的海鮮還是她們煮好送去的,在此之前并沒有吃過,更不知道有別的烹飪方法,故而當嘗過舒小佳做的加入了辣椒為佐料的成品之后,不由雙眼一亮,直說味道很好。

  就是舒小瑜嘗了,也覺得味道不錯,雖然這里也不過是油鹽醬醋,辣椒什么的,但是并沒有人知道像是陳皮八角之類的香料也是可以加入其中。

  舒小瑜想了想,她在第一樓做菜的時候,也并沒有看到那些香料。

  瞬間,舒小瑜好似嗅到了錢的味道。

  得到兩人一致肯定,舒小佳這才品嘗了一番自己做的菜,頓時不可置信的睜大了眼:“這……這簡直是太好吃了,不過……我好像放的辣椒有點多,看來明天應該放少點。”

  “辣椒不能少,這道菜在讓人覺得鮮的同時,這辣味也是應該有的,白胡子老爺爺說有些人舌頭比較靈,會嘗出這海鮮帶有的一點點腥味,所以為了掩蓋這腥味,一般口味都比較重,而且你做的這個辣椒放的剛剛好,只有一點點的辣味,但是隨著越吃到后面,就越會讓人覺得過癮。”

  “小瑜說得沒錯,其實昨天你們送來的那水煮的海鮮,雖然味道鮮美,但是如果細細品嘗,還是能嘗出一點淡淡的腥味,不過今天你做的幾盤卻并沒有那個味道,反倒讓人覺得更好吃。”

  舒小佳聽到秋婆婆也這么說,不由吶吶道:“如果真是這樣,那就依著今天的份量放調料好了。”

  之所以說是幾盤,是因為海螺與花甲兩樣,舒小佳一樣做的第三趟味道不錯,另一樣則是做了兩次就得到了她們的肯定。

  不管怎么說,對于舒小瑜這種怎么學都學不好的人來說,舒小佳可謂是領悟極高。

  而后舒小瑜又將今天在鎮上買的蔬菜與豬下水拿了來,對秋婆婆道:“秋婆婆,你們想必也還沒吃,你看二姐光是這海鮮就做了五盤,我們可吃不完,不如你們就一道在這里和我們一起吃好了,要不然這些菜可要浪費了。還有這個豬下水,白胡子老爺爺也告訴了我怎么樣做的美味,不過我和二姐都沒做過,秋婆婆你也正好在這里指點指點?”

  “幫你們可以,可是吃飯就不必了,我們還有吃剩的兩個饅頭,回去煮碗湯就行,不費什么功夫。”

  “這那行?”舒小佳也不同意的拉住秋婆婆的手,“現在本來就有些晚了,而且等我們處理完這兩副豬下水,也不知道什么時候了,秋爺爺又不會做飯,那婆婆你再趕回去做,可就太晚了,說什么都得留下。”

  舒小安還沒等舒小佳發話,便留下一句去叫秋爺爺過來吃飯,便腳底抹油的跑了,讓秋婆婆不由無奈又欣慰。

  “你們幾個小機靈,說吧,這豬下水要怎么做?我老婆子也吃過幾次,但是那腥臊味,至今想起來都……難以下咽,我倒是想要知道這個要怎么做才能變得好吃,該不會要放更多的辣椒吧?”

  誰知舒小瑜卻是搖了搖頭,先說那豬大腸,雖然大家都知道那里邊裝著的是什么,但卻并沒有嫌棄,用秋婆婆的話說,一些吃不起飯的人家,逮什么吃什么,別說耗子,就是樹根樹皮都有人吃,所以這豬大腸其實也沒什么好嫌棄的。

  舒小瑜聽秋婆婆這么說,才松了口氣,她自然知道豬大腸有多少吃,可秋婆婆沒有吃過,她的確是想要讓秋婆婆和秋爺爺和他們一同吃飯,也想要做一次豬大腸給他們改觀一下,讓他們知道這豬下水也可以很好吃。

  然而剛才她才意識到這豬下水不是人人都能毫無芥蒂的接受。

  就如同前世一些吃過蜈蚣蜘蛛的人都說好吃,她雖然說不上怕,但若是吃的話,她就有些接受不了。

  好在秋婆婆并沒有嫌棄,她也就在旁將自己所知道的告訴二人。

  雖然她并不怎么會廚藝,可也知道一些。

  等到洗干凈豬大腸里面裝著的東西,舒小瑜讓舒小佳先用刀將豬大腸里面的油脂去除,方法也很簡單,輕柔的用刀在正面和背面來回刮上幾遍,便能將上邊的油脂和殘留的臟東西刮下來。

  見舒小佳幾下就刮出了不少的油脂,秋婆婆也拿起一段刮了起來。

  等到舒小安將秋老帶了來,秋老見到的就是舒小瑜三人正在那將雜面抹在豬大腸上邊揉搓,舒小陽在一旁津津有味的啃著雞腿,至于舒大宇卻是在離他們幾步遠的地方盯著水缸里的海鮮,是不是的看一眼舒小瑜三人,眼中滿是心痛。

  “你們這是在干什么?”

  秋老有些疑惑,因為此時她們三人的動作,看起就像是在玩泥巴的孩子。

  自家老伴向來節省,知道這糧食的珍貴,平日里連油都不敢多放,現在就這么將糧食涂在那豬大腸上,得多糟蹋糧食啊!

  雖然雜面不值多少錢,可好歹也是糧食不是?

  可自家老妻做的熟稔的樣子,舒大宇即便心痛也沒有制止,秋老想了想,好似猜到了了什么:“莫不是這個方法也是‘那位’教你們的?”

  秋老的口中的‘那位’,明顯只得是舒小瑜等人口中說的白胡子老爺爺,只不過秋老覺得那位白胡子老爺爺還是不要輕易說出來,大家心知肚明就行,要不然說習慣了,讓人聽了去,可就害了舒家兄妹了。

一尾流鶯

  小劇場:   舒大宇:那白胡子老爺爺真的存在嗎?   舒小瑜(面上不好意思):其實,可能,我搞錯性別了,畢竟在我們那里,都稱呼其為度娘。   舒大宇:……   PS:我來賣萌打滾求票票了~

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