雙方提交了對決的項目，食戟管理局也同意了。

　　要對決的雙來到月天之間。

　　這是只允許“十杰”之間進行食戟時才能使用的會場。

　　場內懸掛歷代第一席的肖像。李力的畫像也在其中。

　　“這場十杰席位的爭奪戰，由我可愛美麗的川島麗擔任主持人?！贝◢u麗在空曠的月天之間，在場的只有要參加的人員外，只有李力和三位評審員。

　　內心不斷腹誹不以，表面還是要微笑面對大家。

　　“先介紹雙方的選手，右方是木子教授的弟子，雪之下英玲。左方是十杰第八席的久我照紀?！?p>　　“雙方都是擅長東方料理，所有本次對決的題目是由久我照紀指定的麻婆豆腐?！?p>　　“而本次的評審員是，食之魔王·薙切仙左衛門，不笑的廚師·羅蘭·沙佩爾，WGO的一等執行官·庫拉吉。請三位評審員入座?！?p>　　“本次料理時間為2個小時，現在開始?！彼S切仙左衛門搶過川島麗的臺詞。

　　川島麗只能在心里黑著臉，讓到一旁。

　　對決的兩人開始在心里想起麻婆豆腐的制作方法。

　　與久我照紀片面的理解不同，管英玲在李力的教導下明白了麻婆豆腐的八字箴言。

　　麻、辣、燙、香、酥、嫩、鮮、活八字。

　　而久我照紀只知道麻、辣、燙、香、酥、嫩。

　　兩小時的時間很快。

　　場內彌漫辣椒的氣息，尤其是久我照紀那邊。

　　呈上料理的久我照紀，開始講述起自己的理解。

　　“所謂的麻婆豆腐，是由一名名叫陳麻婆的人創造的。這道料理的精髓就在麻、辣、燙之中?！?p>　　“而牛肉粒的酥，豆腐的嫩，辣椒與瞬秒的香氣，都是輔助。”

　　在久我照紀的介紹中，三位評審也舀起一勺，伴著豆腐和湯汁，沒入口中。

　　三名評審，臉色一震。都發出好辣的感慨，卻又一勺又一勺的吃著。

　　鼻孔喘出熱氣，額頭冒出細密的汗珠。猶如置身來到，由辣椒組成的火山，火山噴發出花椒粒般的煙塵，站在如同白玉的豆腐上，躲避著如同巖漿流淌而來的鮮紅汁水。在白玉上流動著，麻辣的氣味強行沖進口鼻，灼燒著舌頭和鼻腔。

　　薙切仙左衛門粗暴的將衣物炸裂開來，名場面“衣襟綻裂”。

　　看到已經爆衣的薙切仙左衛門，久我照紀冷冷的看了眼管英玲。

　　“下面將由雪之下英玲呈上他的料理?！?p>　　管英玲推著推車，將盤子放在評審面前。

　　揭開蓋子，一股白色的熱氣伴著清新的麻辣味道。

　　一邊的久我照紀看著管英玲呈上料理，我的麻辣封鎖可不是那么好打破的，在我重度的麻和辣之下，三名評審員的味覺已經被麻痹的只能回味我的辣味，你已經輸了。

　　久我照紀一副，你已經輸了的反派面孔。

　　而直觀感受管英玲的料理的評審們。

　　看著寸把長的蒜苗，在盤內根根直立，翠綠湛蘭，油澤甚艷，仿佛剛從畦地采摘切碎，活靈活現。

　　紛紛夾起送入口中，俱皆熟透，毫無生澀味道。帶著些許湯汁的蒜苗，清新的味道，帶著一點麻辣。

　　瞬間沖散了久我照紀所構建的麻辣封鎖，并借助麻辣封鎖，讓評審員仿佛來到田野之上。

　　田地中，帶著露珠的辣椒苗，在明媚的陽光下，散發出清新的，新鮮的，辣椒獨有的味道。

　　“我所制作的麻婆豆腐，特色在于麻、辣、燙、香、酥、嫩、鮮、活這八字箴言?！?p>　　“麻指豆腐中的花椒，辣指油椒制作豆瓣和小米椒剁細煉熟，加以少量熟油，烹膾豆腐，又辣又香?！?p>　　“燙是豆腐保持了整道菜出鍋后的溫度，加之麻和辣，如同剛起鍋一樣的燙嘴。”

　　“香是剛才的熱氣，撲鼻的香氣，勾起食欲的香味。我還將豆腐浸泡在冷的雞湯中，不僅除去了豆腐的豆腥味，還附上一點雞湯的鮮美。”

　　“酥是腌制好的牛肉，切成粒，炸至酥脆，做到一顆顆，一粒粒，入口就酥，沾牙就化?！?p>　　“嫩、鮮、活分別是豆腐的嫩，色白如玉，有楞有角。鮮嫩翠綠，紅白相宜，色味俱鮮。”

　　評審們一口一口的舀入，看著勺子上一塊紅白相間的玉石，豆腐上有一些辣椒籽，一陣麻辣中帶有香味撲鼻而來。

　　不禁嘴里得唾液開始分泌.一口咬著豆腐，開始是有點清涼且有點清甜且有點雞湯的清甜，但逐漸發覺辣味才剛剛開始.它的味道很特別，辣中帶甜，麻中帶辣。

　　而且酥脆的牛肉粒吸收了盤子中的湯汁，因為是最后放的，口感還是那么的酥，聯合豆腐的嫩。

　　后味十足，像是在山村之中，辛勤勞動，火紅的豆腐掛在天上，身上流下汗水，不似暴曬那般的酷熱，而流出的。

　　像是溫暖的照在身上，溫度慢慢累加，而旁邊田地飄來的霧氣，除去心頭的燥熱。

　　薙切仙左衛門不知不覺的，自然而然的脫下衣服。

　　吃完兩人的菜品之后，三名評審一時陷入沉默。

　　最終薙切仙左衛門在字幅上寫下了雪之下英玲的名字。

　　“如同春天陽光般的麻辣，舒適而綿綿不絕。麻、辣、燙、香、酥、嫩、鮮、活的理解也在久我照紀之上。所以經評審員一致決定，勝者雪之下英玲。”

　　“怎么會，怎么會?！本梦艺占o不可置信的看著三位評審。

　　“還有時間，那么可以開始下一位的對決了嗎？”李力見還有時間，拉出村東衛林?！皡⒓訉Q的人已經在這了。快點開始吧?！?p>　　“那么有請雙方對決人員就位?！贝◢u麗從旁邊竄出來。

　　“右方還是木子教授的弟子，村東衛林。左方是十杰第九席的睿山枝津也?！?p>　　“對決的題目是···誒！炸制品。”川島麗認真的看了下題目?！澳敲磳Q時間為兩個小時，開始。”

　　作為從初中開始擔任各種各樣的食品顧問，研究各式各樣的食物配方。在炸制品的領域里睿山枝津也有著絕對的自信。

　　行事穩健扎實的他，在升入高中時已成為一股龐大的勢力，接手的案例已經超過500件，經過他改良的配方所制作開設的店鋪已經覆蓋大大小小的商業街道。其中尤其是各式各樣的炸制品。

　　之所以選擇這個對決題目，也是不了解對方擅長的料理形式。

　　在不知道對面情況下，睿山枝津也明智的選擇自己擅長的領域。

　　等待工作人員打掃更換廚具，睿山枝津也推了下眼鏡，鏡面反光印出張衛林削瘦的臉龐。

　　對方臉色淡然，動作隨意，很是輕松。

　　你這樣搞，我就不輕松了，睿山枝津也透露出嚴肅而危險的目光，卻被眼鏡遮擋。像是冬眠的蛇。