貴賓席設(shè)在了三樓的大廳，廚房設(shè)在了二樓。這是春風(fēng)當(dāng)初想到提出的，說到時三樓傳菜跑上跑下的讓傳菜員也受不了。這樣把廚房設(shè)在二樓，正好有電梯到五樓的，食材和垃圾進出方便。上下樓層傳菜也方便些，不用傳菜員太辛苦。至于一樓，特別設(shè)了一個燒烤廚房，這樣當(dāng)今夏天最火的生意，在自己的店里就能吃到。為此，春風(fēng)可安排了兩個廚師去學(xué)，調(diào)配屬于自己餐飲店特有的調(diào)料配方。還從外面招聘了三個燒烤師傅，現(xiàn)在先在兩個...