提著前些天堂姐幫我買(mǎi)的被子水桶和一些生活用品，第二天一大早，我便去“湖北人家”上班了。
這棟獨(dú)立的三層樓房好大好寬。老板娘邊走邊向我介紹，第一層是餐館大廳，也就是客人用餐的地方，大概200平方米吧！她又用手指了指大廳側(cè)面的門(mén)說(shuō)那是后廚也是你們洗菜切菜，刷碗和給客人做飯的地方。
第二層要稍微小些吧！100多平方，除了幾間房間就是一個(gè)偌大的倉(cāng)庫(kù)，里面橫七豎八的擺放著各種這樣那樣包裝的面條米粉。還有十幾個(gè)超大的食用調(diào)和油的油桶等等。老板娘推開(kāi)其中一間房的木門(mén)，只見(jiàn)里面除了一張鐵床一張桌子便什么也沒(méi)有，可能不久前有人住過(guò)，打掃的還算干凈，老板娘說(shuō)”這一間給你住吧！你旁邊的那間是小郭住的，就是昨天晚上你們吃飯時(shí)見(jiàn)到的那個(gè)服務(wù)員，他姓郭，是陜西人，剛滿18歲呢！”
把行李放在房間，來(lái)不及收拾就跟著老板娘匆匆的腳步下樓開(kāi)始干活了。
老板這時(shí)從外面回來(lái)了，那是個(gè)高高瘦瘦的中年男人。滿臉皺紋的臉上掛著一雙小的剩下一條縫的眼睛，烏黑的頭發(fā)梳的油光發(fā)亮，一根根兩邊垂直整齊的擺放著，發(fā)亮的皮鞋和筆直的西裝無(wú)法想象這種穿著是騎著腳踏三輪車剛從菜場(chǎng)回來(lái)的。老板在老板娘簡(jiǎn)單的介紹完后便無(wú)神的打量了我一眼，示意我快出來(lái)幫忙搬東西，把菜和一些調(diào)味料之類的東西搬進(jìn)后廚。
之后便是摘菜，洗菜，穿菜，整理餐具。偌大的餐館，只有我小郭和老板娘來(lái)回不停的忙碌著，老板從三輪車上下來(lái)后便再也不動(dòng)了，搬了一張凳子坐在門(mén)口搭的布棚下面，悠閑的嗑著瓜子，時(shí)不時(shí)的向忙碌的我們看過(guò)來(lái)。
說(shuō)“湖北人家”是火鍋店其實(shí)不太準(zhǔn)確，從清晨3點(diǎn)左右一直忙到深夜11點(diǎn)多。早餐出售各種口味不同的米粉、面食、腸粉、包子和豆?jié){……中午便是快餐小炒，只有到了晚上紅湯滾滾的火鍋才會(huì)閃亮登場(chǎng)。
工業(yè)園中有很多大大小小的工廠，聽(tīng)堂姐說(shuō)大概有十多家。大部分工廠沒(méi)有提供早餐，所以每天早上來(lái)店里吃早餐的人特別多。我和老板娘小郭忙的不可開(kāi)交，下粉、上桌、收拾餐桌、收費(fèi)……全靠我們?nèi)齻€(gè)人。
中午就沒(méi)有我們多少事了，工廠里的工人大多在食堂吃午飯，來(lái)店里吃的都是一些外面從事自由職業(yè)的人。
炒菜的大廚是在外面找的專業(yè)廚師，他只負(fù)責(zé)炒菜。而炒菜的材料都是我們?cè)谑胀暝绮椭笙春们泻玫摹＠习迥镏回?fù)責(zé)收錢(qián)，而我和小郭只是收收下下碗筷，人不多的時(shí)候，一個(gè)人在后廚前廳幫忙就夠了，而另一個(gè)人則可以坐下來(lái)看看電視發(fā)發(fā)呆。
一天中最討厭的時(shí)候是晚上，每天大約從六點(diǎn)多開(kāi)始，各個(gè)工廠下班的人陸陸續(xù)續(xù)趕過(guò)來(lái)吃火鍋小炒，尤其是吃火鍋的人特別多，三五成群的趕來(lái)。九點(diǎn)十點(diǎn)多的時(shí)候便是高峰期，十幾張桌子都不夠用，真不明白如此炎熱的廣東，為什么人們不怕上火嘞？對(duì)火鍋如此熱愛(ài)。
我和小郭常常在小腿酸痛的提不起來(lái)的時(shí)候靠在一起嘀咕“要是沒(méi)有人來(lái)店里吃火鍋該有多好啊！”因?yàn)橐惶煜聛?lái)我們確實(shí)太累了。
我們的聲音很小，小到只有對(duì)方能聽(tīng)到，我想老板他們要是聽(tīng)到了肯定說(shuō)我們不懷好意胳膊肘往外拐吧！
說(shuō)真的顧客多生意好跟我們的工資待遇沒(méi)有任何關(guān)系，而沒(méi)有顧客或者是顧客少，卻直接關(guān)系到我們的工作量。
……
每天忙完一天下來(lái)手抬都抬不起來(lái)，認(rèn)真注視著我眼前的這雙手，這曾經(jīng)是一雙握筆拿書(shū)的手，可如今卻是那整日忙碌不停，長(zhǎng)期泡在水里油里，不管用多少洗潔精搓洗都覺(jué)得油膩的手，時(shí)而還會(huì)有不小心的燙傷或是紅一塊青一塊或是冒出沒(méi)人在意的水泡。
夜晚，當(dāng)送走最后一位客人，我們便打掃大廳和后廚，清洗碗筷，整理餐具……收拾好樓下的一切等著老板娘發(fā)話可以上樓洗澡睡覺(jué)，我和小郭才會(huì)拖著沉重的腳步，慢悠悠的爬到樓上，回到我們的窩，樓上那個(gè)小小的世界中。
無(wú)數(shù)個(gè)忙碌的夜晚，洗完澡躺在床上，雖然疲勞不堪卻怎么也沒(méi)了睡意，腦子里千絲萬(wàn)緒……
不知道小林和小倩的高考成績(jī)?cè)趺礃樱坎恢烙袥](méi)有考上她們理想的大學(xué)？
不知道媽媽的身體怎么樣了？弟弟妹妹的中考考的怎么樣？今年地里的莊稼豐收了沒(méi)有？家里熱還不？蚊子多不多？
不知道在河北板廠打工的爸爸腰痛的毛病有沒(méi)有再犯？老板有沒(méi)有準(zhǔn)時(shí)發(fā)工資？廠里的伙食好不好？吃不吃得慣北方的大饅頭？
不知道我曾經(jīng)暗戀的那個(gè)男孩身體有沒(méi)有康復(fù)？有沒(méi)有參加高考？有沒(méi)有再回到那個(gè)我們?cè)?jīng)熟悉的學(xué)校去？有沒(méi)有一絲絲的想起我？
……
越想越睡不著，越睡不著就越翻來(lái)覆去，拿出床下行李箱中隨身攜帶的日記本，看著里面高中時(shí)學(xué)校運(yùn)動(dòng)會(huì)上全班拍的合影照，我用手輕輕撫摸著上面每個(gè)人燦爛的笑臉，喉嚨哽咽了，淚水不由地灑在日記本上，一片片浸潤(rùn)開(kāi)來(lái)……
我迫使自己趕緊睡著，因?yàn)樘鞎?huì)不經(jīng)意的亮起來(lái)。
明天，有一大堆客人等著我們要招呼，大堆的碗筷等著我們清洗。