落月來(lái)到廚房,廚案上放著已經(jīng)買(mǎi)好的蔬菜和肉,一邊的水盆里竟然還游著一條鮮活的鯉魚(yú)。
她瞧著這些菜,托著腮,盤(pán)算著做什么好,想了一會(huì)兒心里便打好了主意。
粉蒸肉、紅燒鯉魚(yú)、糖醋藕片,脆皮豆腐再加上一個(gè)白菜丸子湯。嗯,四菜一湯剛剛好。
“完美”落月沉浸在自己的小得意里,不由得打了個(gè)響指。
這些菜看著簡(jiǎn)單,可是想做出好滋味來(lái)也不容易,還是很需要技巧的。
就說(shuō)這脆皮豆腐吧,油溫控制是關(guān)鍵,不可太涼,也不可太熱。豆腐表面掛的糊更是關(guān)鍵,必須用淀粉和了蛋清,再加上少許鹽,不可太稀,也不可太稠。幸虧在現(xiàn)代的時(shí)候爸爸教過(guò)她,她也做過(guò)幾次,現(xiàn)在正好學(xué)以致用。
看來(lái)從小老師教育的對(duì),多一項(xiàng)技能傍身總是好的,關(guān)鍵時(shí)刻就會(huì)派上用場(chǎng)。
可當(dāng)她看見(jiàn)那爐灶邊堆著的一堆柴火,不由得倒吸了口涼氣,她竟忘了古代做飯是要用柴火燒的。
落月卷了卷袖子,咬了咬牙,看著那堆柴火,一臉英勇就義般的模樣。
她蹲在地上,用手捧起一把柴火,把它扔進(jìn)爐灶里,拿著火折子笨拙的點(diǎn)了半天,那柴火偏偏跟她作對(duì)似的。每次都是光冒煙,卻著不起火來(lái)。熏得她又是咳嗽又是掉眼淚的,看來(lái)這生火也是個(gè)技術(shù)活呀……
啞叔挑水回來(lái),看見(jiàn)廚房往外飄著煙,趕緊放下水桶,急急忙忙走了進(jìn)去。一進(jìn)廚房就看見(jiàn)落月跪在爐灶旁,對(duì)著灶里的柴火使勁的吹著氣。一邊吹著氣,一邊被煙熏得止不住咳嗽連連。
他連忙走過(guò)去,把落月扶起來(lái),對(duì)著落月用手比劃著,落月明白,啞叔的意思是讓她站到一邊,他來(lái)弄。
落月如獲大赦的退到一邊看著,只見(jiàn)啞叔熟練的對(duì)著火折子吹了幾下,然后隨手拿了一把干草和火折子對(duì)到一起,很有技巧的吹著,只片刻,那干草便著了起來(lái)。
落月不由得蹲在啞叔旁邊,看著他把燒著的干草放進(jìn)爐灶里,然后趁著火勢(shì),逐漸的把那些大一些的木頭柴火也放進(jìn)爐灶里,邊放柴火,邊慢慢地推拉起旁邊的風(fēng)門(mén),很快的火便生好了。
爐灶里的木柴被火燒得噼哩啪啦的直響,跳動(dòng)的火焰散發(fā)著橘紅色的光芒,暖騰騰的,落月感受到了古人常說(shuō)的人間的煙火氣。
落月一陣雀躍,她跳起來(lái),抱起廚案上的一堆蔬菜轉(zhuǎn)身出了廚房。
啞叔連忙跟了出去,看她把蔬菜放進(jìn)木盆里準(zhǔn)備清洗,便趕緊上前阻止她,用手比劃著,要自己來(lái)。
落月沖著啞叔調(diào)皮一笑說(shuō):“我要給爹爹一個(gè)驚喜,今天的飯,我來(lái)做?!?p> 啞叔先是愣了一下,然后對(duì)著落月又是搖頭又是擺手。落月心想啞叔肯定是怕她毀了他的廚房。
“哎呀,啞叔,你就放心吧!一會(huì)兒叫你和爹爹都嘗嘗我的手藝!”落月有些驕傲的表示。
她看啞叔還是直搖頭,便轉(zhuǎn)身進(jìn)廚房端出那個(gè)盛著魚(yú)的盆子遞給啞叔,“要不,啞叔你來(lái)幫我殺魚(yú)?”她略帶嬌嗔的說(shuō)著。
啞叔只好接過(guò)盆子,無(wú)奈的看著落月,也不知道自家小姐這又是想的哪出……