接下里，余小三要做的，就是牛肉了。這道菜，余小三因?yàn)橘I的是鮮牛肉，不準(zhǔn)備先把牛肉煮成熟牛肉，所以準(zhǔn)備做的是西紅柿牛腩。（西紅柿明朝傳入我國的，這里是我穿越回去拿的，大家莫怪，嘿嘿）。

　　西紅柿牛腩，對于沒有沒口的人來說，算是一個比較開胃的菜。不僅清香鮮香，而且還有營養(yǎng)開胃，絕對可以試試。

　　先選用適量的新鮮牛腩，一定要是肥瘦相間的，然后切成小塊。好的牛腩，它是帶有牛油和筋膜的...