臨夏端著白粥回了廚房，拿掉了正在烹煮的熱水，放了個小砂鍋上去，倒水，趁著燒水當會兒，麻溜的處理好了早晨新鮮送來的梭子蟹和蝦。

　　梭子蟹斬件，蝦開背去蝦線，又切好了小蔥。

　　砂鍋內的水，略沸，下梭子蟹和蝦，汆燙到五分熟，撈出沖凈浮沫，坐鍋下少許水，倒入白粥，取木筷攪動。

　　粥冒細小氣泡后，把汆燙焯水過海鮮放入，等到粥起大泡，撒稍許鹽花，直接連砂鍋一起端上盤，在砂鍋正中，撒...