鍋中放油，加干辣椒和蒜末炒香，放入土豆絲快速翻炒，加入白醋，鹽調味，最后加上蔥花翻炒均勻出鍋。

　　林晚是第一次炒這么大份的土豆絲，用鍋鏟翻炒時格外費力，土豆絲翻炒慢了就會沾到鍋底，她舞鍋鏟舞到滿頭大汗。

　　佟季平在邊上看著很想伸手過去幫林晚把汗給擦了，但是現實是他能做的只是給林晚遞個擦汗的毛巾。

　　林晚拿了個盤子裝了一盤酸辣土豆絲，拿了兩雙筷子，一起放到了趙叔和劉義堂面...