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盛寵第一妃

小蓮炸蝦

盛寵第一妃 瞎子摸魚 1058 2019-08-14 14:19:57

  “你要不要看看我們炸制的?”蘇護將失敗品也帶了來,原以為程漓會看,沒想到,她卻是只看了方子。

  “不用了,待會兒給小蓮,她比我懂。”程漓搖了搖頭,小蓮可比自己專業的多,自己看可能也看不出個所以然,還不如等小蓮來。

  “好。”蘇護想了想也對,程漓一個大家閨秀,就算有些新點子,怕也是下面的人幫著做出來,哪里會自個兒動手。

  程漓是不知道蘇護的想法,不然定要大呼“冤枉”,哪里是她不想動手,她倒是想自個兒動手做,但是好幾雙眼睛都看著呢。

  小蓮很快就隨碧桃來了,她看了看蘇護他們炸制的炸雞,又嘗了一塊,心中已經知道了大概。

  “勞你隨我來。”小蓮也不多說,直接帶著人去了廚房。

  廚房里已經沒有雞了,唯一剩下的肉便是還在晾干的蝦子,只是這蝦子程漓還有用,小蓮想了想也沒有多拿,就拿了兩只準備充當雞肉做示范。

  “腌制時間要久一些,這樣才能入味,還有炸制好后必須放冷再炸第二遍,不然剛剛撈出便再下鍋,意義何在?”小蓮邊說邊動手做著,雖然方子沒有寫的那么清楚,但長期在廚房工作的誰不知道,不然寫那些意義何在,怕就是廚房急于交差,想在主子面前賣個好,卻不想倒是弄巧成拙了。不過這些話小蓮并不打算說出來,她只是奴婢,是南寧王府的奴婢,是程漓的奴婢,這蘇家奴婢如何行事她是管不著,但若主子問起,她也是有一說一。

  “知道了。”那婦人連忙點頭,自知自己的小伎倆已經暴露,畢竟都是在廚房做事的,這些都是基本常識,如今被單說出來,個中含義,她自是知曉。

  小蓮見她如此模樣,便也不在多言。

  很快蝦便炸好了,雖然材料不同,但方法是一樣的,碧桃將兩只蝦端去給程漓過目,小蓮和那婦人也跟著。

  “小姐,雞肉沒有了,奴婢用了這蝦代替。”此事是她自作主張,她自要同程漓說明。

  程漓愣了愣,炸蝦,小蓮倒是舉一反三啊!程漓看小蓮越發覺得不錯。

  “這蝦和雞肉一樣嗎?”蘇護卻有些不確定,這方子明明是炸雞的方子啊!

  “你嘗嘗。”程漓笑著看向蘇護,這炸蝦可更是美味呢。

  蘇護捏起一只,嘗了嘗,覺得味道甚好。

  “不錯吧!這方子雖是炸雞的方子,但其他東西也是能炸的,小蓮做的不錯。”程漓毫不吝嗇的夸獎著小蓮。

  那婦人看了看小蓮,同是廚娘,小蓮卻能在主子面前如此得臉,反觀自己,好不容易得了次機會,卻還給辦砸了真真是糊涂了。婦人看著小蓮暗下決心,日后定要安安分分,腳踏實地的做事,總有一天自己也能像小蓮一樣得臉。

  小蓮倒是不知,她一句話,竟就從此改了這婦人的心境。

  “你可學會了?”蘇護沉下臉來問那婦人,別人的奴婢如此聰慧,而自家的有了方子都做不好,真是蠢貨。

  “會了。”婦人連忙點頭,不敢看蘇護。

  

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