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大唐地理課

第十三章 第一頓炒菜

大唐地理課 品茶的貓 3008 2019-06-08 17:20:51

  等脂渣溫度降下來,秦遙裝了三小份。豬油什么的再說,現(xiàn)在誰也擋不住秦遙對于脂渣的熱愛。來了四五天了,除了麥粥就是菜粥,肚子里的饞蟲早就造反了。今天從看到生豬肉的時(shí)候,就已經(jīng)要忍不住了。

  好家伙!秦道和小買跟兩頭惡狼一般,一小碗脂渣眨眼間就見了底,端著個(gè)空碗朝著秦遙嘿嘿傻笑著。秦遙有些猶豫,想再給盛一碗,又怕長期不見油水的肚子一下子吃得狠了,受不住。現(xiàn)在的這個(gè)條件,可不敢有任何的生病可能。于是,裝作沒看見倆兄弟那期冀的目光,安心地吃著自己的脂渣。

  秦道和小買看著秦遙一口一口地吃著,心里不由地生了一絲后悔:剛才為什么要吃的那么快,要不這時(shí)候自己也能在這里好好享受這份美味了。小買瞅瞅秦道,發(fā)現(xiàn)秦道一臉尷尬地望著秦遙,心里不由地嘆了口氣:得了,沒得吃了。垂頭喪氣地拿起斧子,整理柴火去了。

  秦遙吃完,將三個(gè)小碗刷了。叫上小買,一起出門挖野菜去了。調(diào)料什么的,也順手采點(diǎn)。說到這里,不得不提一句,當(dāng)初秦遙沿著自己的茅草屋找調(diào)味料的時(shí)候,一無所獲。后來才知道,這完全是兄長秦道的功勞。秦道總是能夠第一時(shí)間將自家茅草屋附近一米左右內(nèi)的任何一顆小草,發(fā)現(xiàn)并將之及時(shí)除掉。

  采了野菜回家,秦遙決定這個(gè)晚上就炒個(gè)小野菜吃。說起這個(gè)野菜,其實(shí)在后世也較為常見,被叫做山螞蚱菜。這當(dāng)然也是系統(tǒng)調(diào)教后,秦遙才能在小買面前認(rèn)認(rèn)真真地裝已知。這個(gè)時(shí)候地秦遙早就忘記了中午時(shí)分對系統(tǒng)的厭惡和憎恨,此時(shí)還是滿感激這個(gè)純粹教授知識的系統(tǒng)的。

  山螞蚱菜長的挺像馬齒莧菜的,但是兩者并不一樣。山螞蚱菜最好是用來包餃子或者包包子??墒乾F(xiàn)在還沒有面粉,只能用來炒著吃。本來還采了一些馬齒莧,但是那個(gè)菜是涼拌最好吃。秦遙想想自家的兄長,剛被摔了。沒有醫(yī)生,只有山叔給大略檢查了一下,那就好好地吃點(diǎn)熱菜吧。

  邊做飯,秦遙邊再一次在心里提起關(guān)于中醫(yī)地學(xué)習(xí)計(jì)劃。并反問了一下自己:貌似曾經(jīng)有過學(xué)習(xí)醫(yī)學(xué)的計(jì)劃?不記得了。等晚上問問系統(tǒng)吧。唉,這個(gè)可憐的系統(tǒng),真倒霉,落我手里來了。

  熟練生火,挖了一小塊豬油,放進(jìn)熱熱的鍋里,香氣立馬占領(lǐng)了這個(gè)不大的小院。小買不收拾柴火了,秦道也慢慢地踱了進(jìn)廚房。指揮著小買幫忙,小買一聲不吭地埋頭就干。秦道看到小妹和小買一起忙活,心里生出些許不悅,然而卻不動(dòng)聲色,只是慢慢挪到灶前,幫忙燒起了火。

  秦遙將采摘的小野蔥細(xì)細(xì)地切好下入鍋中,蔥香味立即充滿了三人的口鼻。小買只覺得整個(gè)人都要不對了,長這么大自己還從來沒有聞過這么好聞的香氣,比阿爺偷偷給自己帶回來的燒雞還好聞!秦道燒火的手都有些哆嗦了,小妹這是拜了個(gè)什么老爺爺啊?莫不是真的是神仙吧?就這么神鬼莫測的本事,自己這點(diǎn)武藝怎么能護(hù)著小妹下山???

  秦遙沒有覺察兩小只的心思,專心致志炒著菜。想著前世自己挑三揀四的樣子,竟有些厭煩那時(shí)的自己。想來要是前世也是這樣三餐不繼的模樣,怕是對于今天這種用豬油炒出來的飯菜也會(huì)充滿向往的吧。在心里默默嘆了口氣,秦遙按照系統(tǒng)的教學(xué),一絲不茍地完成。

  菜端上桌,秦道咽了口口水卻對兩人說道:“山叔今晚必定會(huì)過來的,但不一定用飯。我們等等山叔再吃吧?!毙≠I聽了這話,不舍得將眼睛從炒菜上移開,點(diǎn)點(diǎn)頭,沒有開口說話,他怕自己一開口,口水就留下來了。

  秦遙有心不同意,但不知道怎么說。并不是說秦遙不贊同秦道的說法,而是這是豬油炒的菜啊,時(shí)間一長,菜一冷,那白花花的凝固的豬油可就難看了啊,也不好吃了。想了想,還是試探一下吧:“大兄,時(shí)間太長的話,菜就冷了,豬油就凝固了不好吃了。等山叔來了,我再給炒,可以嗎?”

  話音剛落,秦道的臉就嚴(yán)肅起來了:“小妹,這不可以。山叔是為了我們兄妹倆在奔波,實(shí)在是恩重。這炒菜里的豬油還是拜山叔和小買兄弟的恩賜菜有的。今天這是我們兄妹倆第一次炒菜,說什么也不能越過山叔去。就我們先吃了,這可不行,你歲年紀(jì)小,但是該懂得道理不能不知。還不快和小買兄弟告?zhèn)€罪?!?p>  秦遙一愣,卻絲毫不耽誤地站起來給小買賠了個(gè)不是。小買童鞋還是那副害羞的樣子,慌忙站起來回禮,滿口都是小遙妹妹年紀(jì)小不礙事。轉(zhuǎn)身卻對秦道投去了贊賞的目光。三人坐在那里,忍著饞,忍著餓,眼睜睜地看著豬油一點(diǎn)點(diǎn)的凝固起來。

  秦遙首先受不了,喊著小買去幫忙生火,將炒菜和麥粥一起放進(jìn)鍋里,加熱。加熱的過程中,秦遙忍不住提起了山螞蚱菜做水餃、做包子的暢想。小買問一句水餃?zhǔn)鞘裁矗涌捎薪裢淼某床撕贸裕勘梢暳艘环≠I的沒見識,秦遙給了肯定地回答。秦道接著問,小妹你會(huì)做嗎?那是用什么做出來的。

  秦遙想要不說,禁不住秦道的再三詢問,還是給出了答案:面粉?!笆裁词敲娣郏俊薄懊娣凼躯溩幽コ鰜淼姆邸!薄胞溩釉趺茨苣コ龇蹃??”“用石磨磨呀!”“這太奢侈了,我們怕是只能想想了。這么好的麥子,卻生生要這么折騰,怕是只有山下的大戶人家才能這樣吃得起吧?”“誰說的,吃面粉比吃小麥?zhǔn)〖Z食的好吧!”

  一時(shí)間,秦道和小買問,秦遙回道,三人談?wù)摰臒峄鸪欤瑳]有發(fā)現(xiàn)門外站著的山叔。山叔故意挑著一個(gè)不會(huì)引人注意的時(shí)間來,本以為三人該睡下了。誰知道三人再廚房正說的興起呢。仔細(xì)聽了聽三人的話,山叔一時(shí)間緊張起來。沒有驚動(dòng)屋內(nèi)三個(gè)小孩子,山叔放下手里的東西,仔細(xì)圍著茅草屋轉(zhuǎn)了一圈,感覺安全了,這才發(fā)出聲音:“這么晚了,怎么還不睡呀?”

  “山叔!”“山叔回來了!”“阿爺你可算來了!”三人一聽聲響,一齊開口,頗有種終于等到你的感覺:終于可以吃飯了。山叔很詫異三人的熱情,笑呵呵走進(jìn)屋,剛要解釋他帶來的那堆物品,就眼見著秦道揭開蓋子,霧氣繚繞中,一股噴香的味道鉆進(jìn)了他的鼻腔:這是什么東西呀?這么好聞!

  看著,端在桌子上的菜,是以往沒見過的樣子;聞著,桌子上的菜散發(fā)的香味,是以往沒有聞過的氣息。山叔有一些感動(dòng),他心里知道這三個(gè)孩子是在等他一起吃。這樣的香氣,他這個(gè)大人都有點(diǎn)受不住,可是三個(gè)小孩,卻生生忍住了。小買且先不說,就秦道和秦遙,尤其是秦遙,才五歲就能懂事,真是好家教??!低低喚了聲“秦老哥……罷了!”

  帶頭上桌吃飯。一陣風(fēng)卷殘?jiān)?,杯盤就見了底。四人都有點(diǎn)吃撐,心滿意足地坐在地上,不愿動(dòng)彈。唯有山叔滿目糾結(jié):就這么個(gè)吃法,這糧不太夠啊!誰知小買童鞋并沒有g(shù)et到自家老父親的心思,啪地往地上一倒,張口就說:“阿爺,給小遙妹妹做個(gè)石磨吧。那樣就可以做水餃包包子了?!?p>  接下來,在山叔將信將疑中,三個(gè)小屁孩七嘴八舌的將石磨的好處,將面粉的好處給山叔普及了一番??粗氐篮托≠I現(xiàn)學(xué)現(xiàn)賣的樣子,秦遙掩嘴偷樂。山叔意味深長地看了一眼秦遙,笑著答應(yīng)了。將秦遙趕去睡覺,指揮著秦道和小買將秦道床上的干草收拾干凈,鋪上新的被褥,這才轉(zhuǎn)身離開。

  離開之前,山叔把秦道叫了出去:“你父是個(gè)有大本事的人。想來你們兄妹倆的能耐都是他留下的后手。這樣我也就不再擔(dān)心你兄妹倆長大后無法在山上立足。只是你們還小,該藏拙的時(shí)候還是得藏一些,該裝愚的時(shí)候還是得裝一些。你可不能白瞎了你父的一番苦心呀!”

  秦道點(diǎn)點(diǎn)頭,先是謝過了山叔的提點(diǎn),接著遂又說:“自父親不在,山叔幫我兄妹倆良多。今日又有對小子有救命之恩,前日有對小妹施藥之恩,為了我們兄妹,又讓山叔父子相離。這些恩德我兄妹倆實(shí)難回報(bào)。今日這番,也不過是我兄妹倆一點(diǎn)淺見,知道山叔不是外人,自會(huì)護(hù)著我們的。且我們想著讓小買兄弟隨著我們一起學(xué)習(xí)。也沒有什么名師,不過瞎學(xué)罷了,就是不知道山叔意下如何?”

  意下如何?你問我意下如何?我能如何?山民想要學(xué)點(diǎn)東西。比不得平民。你說這好事一下子砸到頭頂上,我能如何?只是……

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