香吉的料理確實(shí)很不錯(cuò)，不過王波細(xì)細(xì)地品嘗了一會(huì)兒之后就感覺出來了，香吉更擅長的還是西餐，而且他擅長的西餐和王波知道的那種西餐有著很大的差別。
香吉擅長的西餐和普通西餐最大的差別應(yīng)該體現(xiàn)在這個(gè)世界的食材上，這個(gè)世界的食材大多數(shù)都是海洋食材，陸路食材很少見，或者說在這片大海上陸路食材很珍稀。
因此，這一大盆飯，除了主體米以外，剩下的百分之八十都是肉類，而且都是海魚。
“這些魚肉的品質(zhì)不錯(cuò)，香吉，你愿意和我學(xué)習(xí)料理嗎？”
香吉沒有一口回絕，直接好奇地看著王波：“三皮，你也會(huì)料理嗎？”
“當(dāng)然，你稍等一下！你今天用來做飯的魚是哪一種？”
香吉跟在他的身后，走到了冰箱前，從冰箱內(nèi)取出一條手臂長的魚：“這個(gè)，最常見的長刀魚，你沒有見過嗎？”
“嗯，我平時(shí)自己一個(gè)人吃飯，很少吃海魚，也很少去了解海魚。不過，對(duì)味道的搭配，我有著絕對(duì)的自信！”
“我能夠看得出來。”
“走吧，我給你演示一下！”
王波一手拿著魚，一手在魚的身上撫摸著，從頭到尾，香吉也不見王波有其他的多余的動(dòng)作，就看到王波順手從刀架上拿了一把長菜刀：“噗呲~”
魚頭掉落了下來，內(nèi)臟掉落了下來，甚至香吉都沒看清怎么回事，魚骨頭全部都掉落了下來，不僅如此，這會(huì)兒香吉又看到了魚皮從與的身上滑落。
王波順手一撈，將魚皮撈在了手心里。
這回王波才開始沖洗這些魚肉，魚皮。
“這種魚我雖然是第一次吃，第一次見，但是我知道，你們很可能錯(cuò)過了這條魚身上最美味的一個(gè)部分之一！”
香吉的反應(yīng)很快：“魚皮？”
“沒錯(cuò)！就是魚皮~！”
王波也不多做解釋，直接開火，熱鍋，放入油，等到油溫足夠的時(shí)候，王波往鍋里放入魚皮，其他的佐料都沒有放，香吉就聞到了那種馨香，這是一種非常特殊的馨香，不用品嘗香吉就知道，這道油炸魚皮絕對(duì)好吃。
沒看到路飛都開始堵門了嗎？
“香吉，三皮，你們?cè)谂裁春贸缘模亢孟惆。 ?p> “路飛，等等，弄好了給你！”
“好！”
饞蟲給勾引出來的路飛還是能夠稍微克制一下的。
“來，在這個(gè)上面撒些芝麻，撒些孜然粉。”
“OK~！”
香吉將這兩樣?xùn)|西放到炸好的魚皮上之后，更加猛烈的香氣從魚皮上逸散出來：“這是……”
香吉下意識(shí)地夾了一筷子，在入口之后，頓時(shí)驚為天人：“這個(gè)魚皮~！”
“哇，美味，真的太棒了！”
“娜美，你也嘗嘗~！”
“嗯，好吃！”
“大家一起來品嘗品嘗吧~！”
凡是吃過的人都贊不絕口，哪怕是覺得香吉的料理已經(jīng)是天下第一的烏索普也在這個(gè)瞬間就被美味魚皮擊中了心扉：“真的好好吃啊！”
“我也沒想到，原來長刀魚的魚皮這么好吃！”
“一般的海魚都是沒有鱗片的，就算有也是那種細(xì)密的，小小的鱗片，這些鱗片其實(shí)也是鈣物質(zhì)，大多數(shù)是沒有吃的價(jià)值的。
但是魚皮不一樣，鱗片長在魚皮上，魚皮足夠堅(jiān)韌，足夠細(xì)滑，油炸之后特別的脆，特別的爽口。
你們繼續(xù)，我給你們做第二道魚肉料理。”
魚肉料理的話，王波選擇了紅燒。紅燒魚肉可是相當(dāng)難的一件事。這和紅燒肉是不一樣。魚肉內(nèi)的水分比較高，豬肉內(nèi)的脂肪含量比較高，因此這兩者下油鍋的時(shí)候反應(yīng)是完全不一樣的。
紅燒魚肉不僅考驗(yàn)廚師的手速，也考驗(yàn)廚師的眼力勁，要是沒有足夠快的反應(yīng)，魚肉糊了，是無法挽回的那種。
嚴(yán)格說起來，王波的主職業(yè)才是廚師，其他的都是副業(yè)，因此這對(duì)王波而言真的不是什么考驗(yàn)，連考驗(yàn)都算不上。
可是，在香吉看來，這就是技藝，是遠(yuǎn)超于老頭子的技藝，老頭子都無法做到這一點(diǎn)。
香吉也曾想過紅燒魚肉，可是從未成功過，他沒想到，在他上船沒多久就碰到了一個(gè)料理技藝比他更強(qiáng)的人。
“哇，這個(gè)味道也很香哎~！”
“哈哈，等下我們一起吃！”
“好！”
對(duì)吃貨而言，有的吃就是最幸福的事情了。
紅燒魚出鍋的速度也非常快，魚肉和豬肉是不一樣的，不能煮的時(shí)間太長，只要入味了，煮熟了就可以了。
出鍋的時(shí)候，王波還往鍋內(nèi)放入了些其他的佐料，奇怪的是，在這些佐料放進(jìn)去之后，原本的香味在逐漸消失。
“你居然能夠?qū)⒘侠淼南銡怄i起來？”
香吉已經(jīng)不知道該說些什么了。
“嗯，鎖氣是廚師必備的一個(gè)料理手法，也是最頂級(jí)的料理手法之一。等你們品嘗的時(shí)候，被鎖的香氣會(huì)出現(xiàn)在你們的嘴里，直沖腦門，這才是頂級(jí)料理該有的樣子！”
香吉的內(nèi)心是崩潰的，他真的是第一次見到這樣的手段，同時(shí)他看王波的眼神已經(jīng)徹底的變了。
“三皮，我想和你學(xué)~！”
“哈哈，好事，以后你陪我做飯吧。不過，一般情況下我可不會(huì)隨便動(dòng)手的。”
“沒關(guān)系，你指點(diǎn)我都可以！”
“行吧！”
王波將紅燒魚端上桌：“開吃~！”
“哦~！好吃！”
路飛一邊吃，一邊贊嘆：“三皮，你做的比香吉做的還要好吃。”
“我已經(jīng)答應(yīng)香吉了，會(huì)教他的。”
“嗯，香吉，你要努力呀~！”
“嗯！”
酒足飯飽，一群人癱坐在椅子上，香吉?jiǎng)t趁機(jī)收拾餐桌。待到所有人都坐了下來，王波主動(dòng)說到了他們此前在甲板上問他的那件事！
“唔，你們應(yīng)該都知道惡魔果實(shí)的存在？”
“對(duì)，路飛就是能力者。”
“嗯！”路飛點(diǎn)了點(diǎn)頭。
“在給你們介紹我擊中煙男的力量之前，我覺得我需要給你們普及一下惡魔果實(shí)的種類。娜美那邊還多一顆惡魔果實(shí)，你們誰要是想吃的話，可以去找她要。”