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龍爸皮娃鄉村樂

第一百五十四章 曬蘿卜干挖菜窖

龍爸皮娃鄉村樂 隨波逐一 2818 2019-10-16 09:05:00

  幾位老人興高采烈地離開東山,走的時候還議論著古董交換的事情。他們這些人走了,可是蕭冰還一直沒有回來,這讓于樂很是納悶,難道那些題目難度很高?還是老媽的電話讓他知道了原因,蕭冰正在村子里幫助于媽媽切花瓜。所謂花瓜,就是蘿卜切成條狀或者是用蓑衣刀法切成的蘿卜花兒。經過晾曬制成的蘿卜干兒,因為和剪窗花有些相似,在農村一般稱為曬花瓜。現在城里都叫蘿卜干,一些孩子都不知道什么叫花瓜。

  于樂一聽,直拍腦門兒。這都到晾曬蘿卜干兒的時候了,現在家里人口多,老媽一定沒少晾曬花瓜。這雖然不是什么太大的體力活兒,但也不很輕快。趕忙帶上兩個小家伙,一家人浩浩蕩蕩的殺進村子。只見老媽,小妹,還有蕭冰三個人正在院子里忙活,一個大柴鍋冒著熱氣架在那里。幾十個蘿卜去頭去尾洗干凈了,正準備開始切了。見狀于樂連忙喊道:“媽,我來切吧!”幾步走上前去接過了老媽手上的菜刀。“好,我把洗好的蘿卜給你搬過來。這些都是老虎上午安排人送過來的大青蘿卜。這幾天,天氣好,晾曬花瓜正合適。”老媽高興地放下手里的菜刀。這幾年都是她在家里操辦這些,兒子回來了,她也可以輕快一些了。“小冰,不用忙著了,帶孩子們玩兒一會兒。小樂兒就自己做可以了。”于媽媽對正在洗蘿卜的蕭冰和小妹說道。蕭冰笑著:“阿姨,這也不是很多,一會兒就洗完了。你還是讓小妹趕緊去學習吧!巖兒他們自己玩就行。”“你這孩子!”于媽媽滿心歡喜,沒想到城里的姑娘干這活兒也不打怵。這丫頭干活還是一把好手還有眼力見。今天她看到老虎送蘿卜過來,放下書本兒就過來幫忙,一點兒沒有大城市姑娘那種嬌氣。

  正當老媽準備和蕭兵一起洗菜時,門外傳來了老虎的喊聲:“哥,你過來了!我又送來了300斤蘿卜。”“老虎,你們家的花瓜腌了嗎?”于樂問道。“還沒呢!那小米他們一家都不會切花瓜,再說現在買青菜那么方便,到時候想吃蘿卜干兒,我上你家里拿就是了。”“你小子想得倒是美事兒,一大家子人,我這切了幾十個蘿卜也不夠。把蘿卜都卸下來,再給我搞二三百斤過來,我一起切了。”對于樂來說,切這些蘿卜權當是練習刀法了。想當初為了練蓑衣刀法,他可沒少霍霍黃瓜和胡蘿卜。也算是師傅給他開小灶兒,不然飯店可不帶這么浪費食材的,不過也不是全部浪費了,最后都被師傅變成了可口的小菜做成為了員工的工作餐,進了酒店員工的肚子里。老虎一聽到高興了:“我這就倒放飯莊去拉菜。”感情老虎也不是自己直接在市場上買的的,這還是寇業為飯莊準備過冬儲備青菜蘿卜讓他看到了。想到六叔家也需要到鎮上購買冬菜,便借了飯店的小電動車把菜全部送過來了。“順便你在搞兩個大缸過來。該腌酸菜了!”于樂喊道。因為今年整體村子動遷,很多人家在地上沒有種蘿卜白菜,現在村民們都要每周三趕集,才一車一車的拉些白菜蘿卜什么的儲備冬菜,雖然冬天也有新鮮的大棚蔬菜,可是在農村人們還是習慣了每年都做一些儲備,畢竟冬天的青菜價格很貴,能省一點兒是一點兒不是。

  “媽,我們家的蘿卜窖子挖好了嗎?”于樂切蘿卜想起這事兒。老媽埋怨道:“沒有啊!你爸每天去診所,你小妹每天上學,我得照顧他們一日三餐。還想著過幾天叫你回來挖呢!”于樂帶孩子們過來時,也看到有些人家已經在院子里開始挖菜窖了,大龍溝冬天一般不是太冷,只需要在地上挖一個長方形的坑,把蘿卜擺放進去,上面撒上土就可以了。白菜上面蓋上一層草簾子就行,如果再冷了就在坑上面加上幾個木棍子,蓋上草簾子培上土就可以。需要取菜時挖開一角,就可以拿出新鮮的白菜和蘿卜。“趕日子不如撞日子,等老虎回來了就讓他挖。”于樂很高興地把活兒給安排給老虎了。這時候老虎還不知道,滿滿一車裝了600斤的蘿卜送了過來。

  “挖菜窖子!”老虎看到于媽給他準備的工具。“你們家沒有挖菜窖是嗎?”于樂見他這個表情便問道。“我老丈人,丈母娘兒不讓在別墅院里挖,他們搞些花花草草的種在那兒。”對此,老虎也是很無語,知識分子就和別人不一樣。現在也只有他家和趙德發家的別墅院子搞得像小花園似的。其他人家都整理出來了,等著開春種點青菜什么的。“那你就挖大一點兒,到時候你想吃了就過來拿,省的到外面買。”“好吧!”老虎無奈地挖了起來,身強力壯的他挖個大坑,還不是一個簡單的事兒。不過讓他沒想到的是,兩個小家伙兒對挖坑感興趣,他們感覺在院子里挖坑是個十分好玩兒的事情。“老虎叔叔,你可以挖個樓梯嗎?”“老虎叔叔,你安個門吧!不然我和皇甫哥哥都下不去了。”小家伙兒在坑上探著腦袋對老虎說道。“你們兩個小屁孩兒躲遠一點兒,一會兒叔叔揚土別弄到你們身上,瞇了眼睛可是很不好過的。”“老虎叔叔,我們不是小屁孩兒,我們是男子漢。”“是,是,兩個小男子漢,你們躲遠一點兒。”皇甫林拉著奶娃的手,“巖兒,我們到后面去,躲得遠遠的,迷眼了可不好,眼睛又紅又痛的。”看樣子他是瞇過眼還是有經驗的。“皇甫哥哥,迷眼為什么眼睛會紅呢?兩個小家伙兒躲到遠處討論起眼睛的事情。“小兔子真可憐,他們一直在山里跑,總是紅著眼睛,一定是被土瞇了眼睛。”奶娃肯定地說道。幾次海東青送過來的野兔他都看到了,不過和媽媽說的不一樣,媽媽教他的兒歌:小白兔白又白,兩只耳朵豎起來,蹦蹦跳跳真可愛。可是巖兒都沒有見過這樣的小白兔,大海抓來了過來的都是灰乎乎的大胖兔子一點也不可愛。

  挖一個菜窖對老虎來說,工作量不是很大,可是要倒達到小哥倆的要求,卻要花費一些心思。“六嬸兒,你們家蓋菜窖的木頭在哪里?”老虎問道,于媽指著院子一角在一處小房兒:“在倉房里,你自己過去找,不用這么早就上蓋兒吧?”“我一次性給你都弄齊了,這幾天可是夠我哥忙的。白菜不都是涼的差不多了,我哥可是要腌三大缸酸菜的,還要發豆子做大醬。”“是啊,你們這些孩子在家真好,要不這些活兒都是我自己個兒一個人干!”老媽感嘆道

  老虎還真是能挖,怕是把挖戰壕的本事都用在這里了。一個下沉的通道釘了一個木板門,可以直接進到里面。菜窖上面用木頭搭起了橫梁,也盯上了木板,用草簾子蓋上了。上面陪上土,不仔細看都不知道下面是一個菜窖。兩個小家伙看得高興,拖著小姑姑淑嫻要在這里捉迷藏。小丫頭都是小學生了,不愿陪著兩個小家伙玩這么幼稚的游戲。小哥兒倆卻樂在其中,進進出出的玩鬧,渾身上下到處都是土。

  “老虎,你是給我們家挖菜窖還是挖防空洞?”于樂見老虎挖好的菜窖,沒好氣兒的說。“我這不是為了讓六嬸送菜取菜方便嗎!省得總要挖開菜窖子。再說了,到時候放個水果什么的也都能用上。過完冬了也不用拆,上面我加了一層厚厚的土。這上面的種什么都不影響,我用塑料薄膜把上蓋封死了,水都很難滲下去。”老虎也是玩心很重,加之有兩個孩子的參與,他也愈發認真的修整菜窖。

  “老虎,過完年就要和那小米舉辦婚禮了,準備的怎么樣?”老媽關心的問道。”“六嬸,不用準備什么,已經和飯莊訂好日子了,到時候全村人都過去就行了。”“你這孩子,不要以為領證了就可以隨隨便便應付人家,結婚可是一輩子的大事,要好好的搞,不行讓你哥給你張羅。”于媽媽在老虎走時還不忘叮囑他。

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