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無限果園

第十三章 變更策略,開發高端

無限果園 豐杳北 2298 2019-06-23 21:24:39

  又過了幾天,在這幾天里,林曉曉又制定了新的種植和銷售策略,原來的“草莓黑美人”那么稀罕的品種只賣8元一斤,讓她蒙受了不少的損失。

  第一,草莓黑美人一個西瓜也就10斤,一共80來個瓜,滿打滿算也只能掙到800斤瓜也就6500元的收入,和十來平米的草莓的銷售收入差不多,甚至還要低一點,要知道,打理草莓黑美人所耗費的時間要遠遠超過草莓,而且它的所占用的種植面積還是草莓的三倍,這樣算下來,收益折損了近百分之七十。

  第二,草莓黑美人是一個新式的品種,當時定的價格太過低廉,給人造成了一種這種瓜本身就是廉價瓜的錯覺。定價方面,她們犯了一個行業大忌。在別人都沒有或者是都做得不好的時候,你如果有好的產品,那么就應該給他定高昂的價格,迅速積累資本,把你投入研發所耗費的成本趕快彌補回來,盡可能吃掉這種產品的所有紅利。

  林曉曉做了一個提高售價的決定,這個決定是本著這樣的成本收益核算原則:相同面積的草莓黑美人瓜的收益至少要是同等面積的草莓的2倍,具體的售價還要看市場上各種稀罕水果的銷售價。

  仔細算來就是,10平米草莓的收益約5500元,也就是說36株西瓜共計190顆的最低銷售收入應該是33000,那么每斤西瓜的售價約為17.4,

  林曉曉讓龍小一去各個大型超市調查各種水果的售價,主要是榴蓮、火龍果、黑布林、蟠桃、神秘果、人面子、費約果、蛇皮果、羊奶果、樹葡萄這些比較少見的水果。

  等龍小一回來,林曉曉建立了一個數據模型,對這些數據進行了綜合分析,最終將西瓜黑美人的售價定在每斤30元。

  但是這樣一來就出現了另外一個問題,銷售渠道必須堵死一條。這很顯而易見,如果是你,昨天才賣到8元一斤的瓜,今天他賣30讓你你會買嗎?買可能會有人買,但賣家更多的是被口水給噴死。

  所以說,再去小街口那里去賣草莓黑美人已經行不通了,他們必須擴大自己的銷售渠道,而且必須開發高端渠道,因為他們的產品本身就是高端的。

  自己做源頭供應商,如果中間加一層零售商的話又會出現一個問題,他們會拼命壓低你的價格。再說超市賣的東西本來就是給普通民眾吃呢,價格肯定不會賣得太高。

  顯然他們的目標客戶不可能是超市,高端的產品必須供應給高端的人士。

  林曉曉也不拖沓,馬上上網搜索,江都市消費最高的場所。

  明華大酒店(五星級)、王朝酒吧、江南食社(騰云駕霧之訊老板馬曉騰曾御駕親臨過)……

  等等等等

  不一會兒,林曉曉就搜出了一大堆。但是高端場所進貨必然有高的標準,不是說你隨隨便便一個個體小商戶想給我供貨,我就敢要你的貨。那接待的可全都是高端人士,真在食品質量上出了漏洞,那可是馬上涼涼的節奏啊!

  看到問題,馬上就能想出應對策略,這就是林曉曉。

  林曉曉給房東打了一個電話,通過她的關系將草莓黑美人和草莓送去了質檢局,并以優良的質量通過了評測,還獲得了一個新式產品證書。

  單單是這些工作,就耗費了林曉曉兩天的時間,于此同時,龍小一繼續經營果園,但是在搞定高端客戶之前他們沒有繼續種植“草莓黑美人”,而是將整片果園全部種成了草莓。種草莓也有個好處就是打理起來比較方便,收獲也方便,貯藏運輸和銷售更是草莓黑美人沒辦法可比的。

  林曉曉帶著草莓黑美人的樣品和草莓樣品一連幾天都在跑客戶,但是對方見到她第一句往往是“請出示一下你們公司的營業執照”,這個時候林曉曉才知道,原來現在他們還處于非法經營階段,還只是小商小販的層次。

  林曉曉又去工商部門辦理了營業執照,按照個體工商戶的標準,還給他們的店起了一個好聽的名字,叫“無限果園”。

  接著,林曉曉又開始了挨家挨戶拜訪的道路,不過越高端的客戶就越挑剔,哪里有那么容易跑呢!

  林曉曉帶著產品忙活了好幾天,終于有一家酒吧的負責人愿意嘗試她的產品。

  這家酒吧的負責人是一個三十出頭的女孩,長得很漂亮,衣著也很時尚。

  她一見到林曉曉就感覺這個女孩特別踏實,不是那種不可靠的人。她雖然不是從底層一點一點爬上來的,但是也特能體諒年輕人的不容易,所以她愿意給林曉曉一個機會。

  “你好。”那天,林曉曉獲得一次接待的機會,她剛推開門,就看到溫文娜在門邊等她,溫文娜伸出手向她問好。

  “你好。”林曉曉也伸出手。

  二人客套了一番,然后溫文娜坐到了辦公室的沙發上,林曉曉坐到了她的對面,兩人之間隔著一張桌子。

  林曉曉坐下后,馬上將自己的營業執照和產品的各種證書給拿了出來,然后又把一個小保溫箱放到了桌子上面。

  溫文娜看了看林曉曉帶來的各種證書,然后說沒什么問題。

  林曉曉聽了很開心,她站起來,掀開保溫箱的蓋子,用一根竹簽插出一顆草莓遞給了溫文娜。

  溫文娜接過,咬了一小口,接著睜大眼睛看著林曉曉說:“味道很棒啊,涼涼的,入口即化,我長這么大從來沒吃過這么好吃的草莓呢!”

  溫文娜贊賞了一番,然后將整顆草莓都給吃掉了。

  林曉曉露出了笑容,她又用竹簽從保溫箱里面插出一塊草莓黑美人的變種西瓜遞給溫文娜。

  “嗯?”溫文娜看到變種西瓜那個樣子,馬上瞪大了眼睛。她說:“你這是什么瓜?又是草莓,又是西瓜的,新品種嗎?”

  “是的,溫總,這個是嫁接產生的新品種,絕對非轉基因,我們這里是有證書的。”林曉曉將非轉基因證書抽了出來遞給溫文娜。

  “嗯,不錯!”

  “您可以試吃一下!”林曉曉說。

  溫文娜咬了一口,馬上給出了評價:“這個更好,綜合了西瓜和草莓的優點,又有一些無法描述的味道夾雜在里面。”

  試吃結束以后,林曉曉便開始和溫文娜談價格。林曉曉給出了草莓一斤20元,草莓黑美人一斤30元的報價。而溫文娜想都沒想,直接一口就答應了下來。

  其實林曉曉本來可以報更高的價格的,但是初出茅廬,她需要態度培育出更多的人脈,所以做事小心謹慎,步步為營。

  兩人簽訂了供應合同,然后互相留了聯系方式。

  雖然現在林曉曉只將溫文娜當作她的一個客戶,但是她不知道的是,這是一個在她的整個生命里都產生了巨大影響的人。

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