聽(tīng)到這里，周青傅滿意地點(diǎn)了點(diǎn)頭，不動(dòng)聲色地拿起筷子往桌上的爐邊菜夾去。

　　這里的爐邊菜和我們?nèi)缃竦幕疱伜苁窍嗨疲皇遣煌氖牵@爐邊菜的炊具就像一個(gè)鈸，放在了一個(gè)圓盆里面。下面擱著木炭，中間凹陷處有湯料，可以放入生菜煮食，盤(pán)邊一圈則可以放些肉、菜烤著吃。

　　周青傅：“凡商業(yè)繁盛者，多離不開(kāi)便利的貿(mào)易渠道，因?yàn)樯倘说谋举|(zhì)就是易物，易物的載體便是交通。所以古來(lái)形成了很多像絲綢之路...