入夜時分,葉玄的宅院里已經架起爐灶,炭火通紅,大半只風羊架在爐子上,彪子守在旁邊,不時翻轉,使羊只受熱均勻。
葉玄搬來自己打造的鐵灶,往其中添了一把柴火,湯煲架在灶上,內中正燉著羊排,為了讓風羊肉的雜蕪氣息得到徹底祛除,在燉羊排之前,他已經事先用諸多藥草將其腌過。
加入種種調味、藥草,使得湯汁呈現乳白之色,在小火的灼燒下,湯汁不斷冒出細碎的氣泡。
架在炭爐上的烤羊...
入夜時分,葉玄的宅院里已經架起爐灶,炭火通紅,大半只風羊架在爐子上,彪子守在旁邊,不時翻轉,使羊只受熱均勻。
葉玄搬來自己打造的鐵灶,往其中添了一把柴火,湯煲架在灶上,內中正燉著羊排,為了讓風羊肉的雜蕪氣息得到徹底祛除,在燉羊排之前,他已經事先用諸多藥草將其腌過。
加入種種調味、藥草,使得湯汁呈現乳白之色,在小火的灼燒下,湯汁不斷冒出細碎的氣泡。
架在炭爐上的烤羊...