四宮小次郎真的非常敬仰和尊重克萊恩這位世界第一名廚，也非常遺憾沒(méi)能和他來(lái)一次廚藝方面的邂逅。

　　我生君已老，天朝這句古話說(shuō)的好，當(dāng)四宮來(lái)到法蘭西開(kāi)了第一家餐館時(shí)，克萊恩這位近七十歲的老主廚早就連他自家的餐飲集團(tuán)都甩手不管，專心在世界各地品嘗美食了。

　　四宮以及與他同一批的主攻法式料理的年輕廚師，一直在找機(jī)會(huì)請(qǐng)這位老主廚來(lái)他們店里品嘗菜品，他們等啊等啊，卻一直沒(méi)等到對(duì)方回法國(guó)。...