早上的六點，關陽已經起床了，他把柳白玉叫醒，在食堂里吃過飯，他們在制藥廠的門口等蘇文禾她們。

　　天剛亮，陽光從東邊的山頭照過來，山谷里飄動著霧氣。

　　柳白玉說：“關陽，你今天，這么反常，以前在學校，不到中午，你是不會起床的。今天，怎么了，你是不是太興奮了？”

　　關陽說：“這有什么反常的，這不是為了體驗一下采茶的樂趣嘛。再說了，咱們早一點上山，還可以早一點去制茶作坊。”

　　六點五十分，蘇文禾她們也到了門口，大家開始出發。

　　走出制藥廠，往南走八百多米，就來到了茶山的山腳下，已經有采茶的村民往山上走了。

　　村民們背著竹籃，籃子里放著紗布和水瓶，他們帶著草帽，手上帶著手套。

　　上山的路是一條羊腸小道，道路上是散碎的石子，石子是灰白色的，看著十分醒目，路兩旁是低矮的灌木叢，這些灌木叢像是引路人，指引著大家往山上走。

　　山谷里的霧氣還沒有散，此刻的茶山，宛如仙境。朦朧的山坡上，生長著一片片的茶樹，梯田的頂端站著采茶的茶農。

　　柳白玉他們慢慢地往山上爬，用了半個多小時，他們終于到達茶園的最頂端。從山頂往下看，視野瞬間變得遼闊，寬廣的山谷里，是成片的茶樹。

　　激動人心的時刻來了，關陽跑到一個茶農面前：“大爺，我們可以跟著您學習采茶和炒茶的技藝嗎？我們都是來這邊實習的大學生，特別想學習制茶的技藝。”

　　采茶的大爺很開心地笑了，他把自己的竹籃放在地上，他指著籃子里的茶葉說：“當然可以了，你看，這籃子里就是我剛采摘的茶葉。你先看一看我采的茶葉，我再告訴你怎么采摘茶葉。”

　　關陽拿出一片茶葉看了看，他沒有發現什么特殊的地方，他說：“大爺，你采摘的茶葉，有什么不同嗎？我看不出來有什么特殊的，你還是直接告訴我吧。”

　　大爺拿出一片茶葉，他說：“你來看，這片茶葉的顏色是淺綠色的，而且，他的葉片是剛剛展開的，所以，它是最鮮嫩的葉子，也就是剛長出來的。記住，一定要挑選最鮮嫩的葉子，就是芽尖。”

　　關陽仔細地聽著，他記住了大爺的話，他說：“大爺，您貴姓啊？”

　　大爺說：“我姓姜，叫我姜大爺就行了。”

　　“好的，姜大爺，我開始采茶葉了。”

　　于是，關陽跟在姜大爺的身后，姜大爺采摘一片茶葉，關陽也采摘一片。

　　這邊，柳白玉和蘇文禾他們也開始學習采茶，柳白玉在前面走，蘇文禾他們跟在后面。

　　蘇文禾問柳白玉：“你知道怎么采摘茶葉嗎？”

　　“當然了，你看，我手里的這片茶葉，就是最好的。”

　　柳白玉把一片鮮嫩的茶葉放在了手里，蘇文禾拿了過來，她仔細看了看：“這樣的茶葉，就可以泡在杯子里？”

　　柳白玉笑了起來：“當然不可以了，如果你把這個拿去泡水喝，一定會拉肚子的，還可能會中毒。”

　　蘇文禾很疑惑：“中毒，怎么會呢？”

　　“當然會中毒了，新鮮的茶葉是有毒的，不能用來泡茶，只有炒過的茶葉才能拿來泡茶喝。”

　　蘇文禾更加不解了，她說：“炒茶，怎么炒？這個茶葉又不是蔬菜。”

　　柳白玉慢慢說起來：“把新鮮的茶葉放到炒鍋里，加上橄欖油，經過不停地翻炒，最后，把炒過的茶葉放到竹片上晾干，晾干之后的茶葉，就是我們平時喝的茶葉了。”

　　蘇文禾說：“原來是這個樣子，那我們也可以學習炒茶嗎？”

　　“可以的，關陽都問過了，姜大爺說了，他會教我們炒茶的。”

　　慢慢地，時間來到了上午十點，氣溫越來越高，姜大爺背起自己的竹籃，他說：“孩子們，咱們要回去了，大家跟著我回去。”

　　姜大爺帶著學生們往山下走，關陽幫姜大爺拿著竹籃。柳白玉走在后面，他在等蘇文禾。

　　蘇文禾看到路邊有幾朵花，那些花是純白色的，她摘了一朵。

　　柳白玉看了看，他說：“你手里的花，是山茶花。”

　　蘇文禾又看了看花瓣，她說：“山茶花？”

　　“對，這種花，也可以用來泡茶喝。”

　　“不，這么美的花，還是用來看吧。”

　　下山的路，走得比較快，沒一會，大家就到了山腳。姜大爺把學生們帶到了自己的家里，關陽說：“大爺，我們在同輝制藥廠實習，距離你家，不遠。”

　　姜大爺說：“同輝制藥廠，那你認識車間里的粱主任嗎？”

　　關陽說：“認識，我們就是跟著粱主任學習的。”

　　姜大爺笑了笑：“那個粱主任，就住在隔壁，你們可以去看一看他。”

　　關陽說：“那好，我們待會去，大爺，你還是先教我們炒茶，我特別想學習炒茶。”

　　姜大爺說：“好，既然你這么想學，咱們現在就開始。”

　　只見，姜大爺拿著竹籃，他打開自己的家門。

　　姜大爺的家是一個庭院，院子的墻壁都是石塊壘成的，院門是竹子做成的，院子里是平整的石板路，院墻的東面是一個菜園，園子里生長著黃瓜和西紅柿，還有桃子和甘蔗……

　　蘇文禾感嘆著說：“哇，這個院子，真好，好多吃的。”

　　柳白玉說：“你這個饞嘴猴，到哪里都想著吃，真是沒辦法。”

　　姜大爺聽到了蘇文禾的話，他說：“沒事，我這個園子里，有很多吃的水果和蔬菜，看到可以吃的水果，隨便摘。”

　　說完，姜大爺放下竹籃，他走到菜園里。桃樹上的桃子，不停地散發著清香，西紅柿也變成了鮮紅色。

　　姜大爺摘了幾十個桃子和西紅柿，把桃子和西紅柿放進竹籃，他走出菜園。

　　關陽趕緊過去拿著竹籃，姜大爺說：“來，這邊有自來水，你們把桃子和西紅柿洗一洗，隨便吃，不用跟我客氣，吃完，我再去摘。”

　　蘇文禾拿著一個桃子，她咬了一口：“哇，太好吃了，好甜。”

　　柳白玉他們也拿起桃子和西紅柿，大家開心地品嘗著山谷里的鮮果。