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永恒的人生本味

十八、做一個網紅廚師

永恒的人生本味 強風2019 1182 2019-08-14 10:40:54

  晚上收完檔回到家,張一帆又開始在剪輯視頻了,這是今天店員給他拍的又一段做菜視頻。店員小華最近又多了一項任務,就是幫助張一帆拍攝做菜時候的視頻。

  張一帆想把這些短視頻分享給網絡上所有喜愛美食,喜歡做美食的朋友。

  張一帆是一個思想很活躍的人,他喜歡新事物,喜歡美食文化,張一帆對自己的這家小店也像呵護小孩一樣呵護它成長。雖然小餐館慢慢的已經積累了一些人氣,回頭客也越來越多,但虛擬的網絡世界里,張一帆希望更多人能看到他的這家小店以及他親手做的每一道美食。

  在注冊的短視頻賬號里,張一帆給自己寫的簡介是:唯跑步和美食不可辜負。

  張一帆最大的兩個興趣就是跑步和做美食。

  跑步是張一帆的業余愛好,跑步可以讓他很好的保持充沛的體力和精力,在餐飲界,廚師給人的印象大都是油膩且大腹便便的感覺,但是張一帆卻保持了一幅好身材,干凈而帥氣的樣子也讓他在網絡上收獲了不少粉絲。

  美食是主業,張一帆把傳統的那種廚師形象打造成了小小美食家,分享著他做的每一道客家菜,精致而不油膩,深得粉絲的追捧。

  張一帆一邊剪輯著視頻,一邊給視頻配上文字,他想把自己的手藝通過簡單的短視頻教會自己的粉絲如何去做好一道菜,如何去搭配好每一道美食。

  “老公你不去沖涼睡覺?”張一帆的老婆從臥室里走了出,看見張一帆還坐在客廳的沙發上弄著手機。

  “我弄完一會就去沖涼,寶寶睡著了嗎?”

  “嗯,已經睡著了。你在弄什么?”

  “我在編輯短視頻,最近在網上分享一些店里的美食。”

  “網上有人看嗎?”

  “有啊,你看,我這里注冊的賬號已經有一萬多粉絲了,而且粉絲的數量每天還在增長。”

  “就讓這樣分享都有那么多粉絲?那你不是成了網紅了。”張一帆的妻子說完捂住嘴笑了笑。

  “老婆,你可不要小瞧我編輯的視頻,雖然沒有電視上那種美食紀律片的水平,不過我這個勝在是接地氣的美食分享,每一道菜可都是實實在在的人間煙火,沒有虛頭巴腦的東西,現在的粉絲都喜歡看真實有趣有價值的東西”

  “那你這個對經營自己的餐館有幫助嗎?”

  “當然有了,今天又好幾個客人都是網上看了我分享的美食過來我這里吃飯的。”

  “那我們的小餐館不是成了網紅店了嗎?”

  “你不要說,還真是,現在我的短視頻都已經開始慢慢能吸引人流量了。”

  “從線上到線下導入客流,這個方式不錯。”

  “是啊,我也要與時俱進,自己打造自己的品牌,只要把自己的特長發揮出來,就能夠得到別人的關注,粉絲可是能夠變現的啊。”張一帆一邊說完一邊把剛編輯好的視頻發到了網上。

  “老公,拍視頻的時候會不會影響到客人。”

  “那倒不會,有些客人還很認可我做的菜,我在征求他們的意見的時候問愿不愿給他們錄下對我做的菜的評價,他們都很愿意配合。有時客人幫忙做了評價,我還免費贈送多一個菜給他們,他們也很開心。”

  “那挺好的,老公以后可就是美食文化達人了。”

  “嗯,做一名廚師,更重要的是經營好自己,不能局限在自己的小世界里,把手藝學精,學會分享,讓更多人能夠了解和認識客家美食文化。我想我會把我們的小餐館做的更好。”

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