純凈水燒至沸騰，把剛剛從海里撈起來的活魚活蝦丟進去涮火鍋。不需要添加任何調(diào)料，只需要一小碟醬油沾著吃就是極品的美味。

　　那魚蝦鮮甜之極，還帶著海水的咸氣。倘若你喜歡重口味的，再咬上一口青辣椒，給個神仙都不換。

　　文良平不喜歡醬油，又吃不了辣椒，但是他喜歡船塢人特產(chǎn)的一種「蝦醬」。

　　將打撈上來的小蝦米丟在甲板上面爆曬，然后裝進罐子里等其自然發(fā)酵。成熟后的蝦醬有著一股...