二月初，冰城下了最后一場雪。雪厚，直接給這個小村穿上了白色皮毛，踩著深淺不一的腳印，阿塔給戚九送來雪蛤。“只有干的，活的都躲起來，得三月才能找見了，我在家貓冬，有事兒就敲鼓叫我罷。”他來了又走了，戚九是不知道的，她呀，正在為了香凝脂發愁。

　　這方子上材料，步驟都是對的，可出來的香脂要么香味不對，要么不成膏狀或者稠的結成塊。

　　“九九，久思傷神，快來歇歇把燉品吃了。”每天都要吃一盅燉雪蛤，還有喝苦藥。在姥姥的監視下，小九咽下去了。“今天的湯有點焦味。”

　　“數你舌頭靈敏，雪蛤是熏過的，帶著焦香。”

　　姥姥磨米漿，聽著小九嘮叨。“姥姥，這香凝脂用的花瓣會不會跟這雪蛤一樣，也要新鮮的？”她靈光一閃，驚喜地看著姥姥。

　　“還真有可能，不過這般情況下你這試驗就擱著，等春天才能折騰，大冬天的除了白菜頭不就是這大白菜，一點綠的都沒有，別說紅的黃的花兒。”姥姥無奈，給白蘿卜削皮。

　　得到贊同的小九激動了，她微微喝了口茶，接著問姥爺在哪兒。原來是雪太大，姥爺和村里的大叔大伯小伙都跑去鏟雪。

　　“這路是人走出來的，沒有路，就自己鏟一條。別看你姥爺歲數大，這事硬是搶著去，唉。”姥姥攔不住，就跟孫女訴訴苦，一把歲數了，跟年輕人出去鏟雪，也不怕風折了腰。

　　姥姥把米漿上灶蒸，又把肉給片成大小，手起刀落。

　　戚九不眨眼，她覺著姥姥最有氣勢，就是拎刀的時候。

　　“姥姥哎。”她歪歪頭，忍不住叫了一聲兒。

　　“哎。”姥姥笑了，答應一聲兒。

　　“今天吃什么呀？”

　　“豬肉燉粉條。”

　　姥姥把白色蘿卜切成塊狀，開始腌制。“這大白菜清涼解熱，冬天容易燥熱，不過你少吃點。”

　　姥爺回來嗅到香氣，開門時帶來一股冷風，飄進來的幾片雪花。“這雪下個不停，虧是小雪，要是又急又多，非得淹沒了整個村子。”大概是累了，回來就嘮叨上了，還怪雪花。

　　姥姥笑瞇瞇，打水給他擦洗，不忘記應一句哈：“雪深有好處，來年莊稼種的好。”

　　豬肉粉條，腌制蘿卜，有些辣，很爽口。

　　“這粉條有嚼勁，好吃。”老爺子刨食，吃的賊香，搖頭晃腦，感覺美得很。

　　坑上鋪著厚厚的棉花墊子，下邊還燒著炕。戚九吃好了，下炕推開了窗，去看那雪落的樣子，她看得高興，就伸手去接。“你身體受不得涼。”粗燥的手掌把她的小手捏住，拉回來了，還多帶了一件披肩，白色的狐貍毛那種。“小六經商帶回來的披肩最好，我們小九穿著暖和可愛。”

　　她整個人都包裹得透不進風，哪兒好了？奈何還不能反抗，戚九頭也沒回，望著白茫茫一片，忽然有些醉意。

　　“上次走得充忙，沒有傳信過去，這小妹還不知道我們到了冰城，等開春你記著去信，告訴他們我們要在這里待久些。”姥姥站在她身后，這樣跟老爺子交待，戚九聽見了，立刻回頭。

　　“娘親說過幾位哥哥端午前歸家。”所以，他們也回去吧？

　　戚九記著恒哥講過，她那幾位長兄都要從戰場退下來了，也不知道是個怎樣情況，希望幾位哥哥都安好。

　　她要回去看他們的。

　　“不差多呆一段時日的，你在此地把身子調養好，知道你娘親在信中講什么嗎？她一直惦記你的親事，要當真端午回去，少不了給你相看人家，畢竟我們的小九長大了。”

　　姥姥這話，戚九無言反駁。

　　姥爺吃飽，一抹嘴巴。“小九愣什么？來殺棋消消食，什么親事的我們才不談。”

　　湊近了，才發現，老爺子有酒味。下棋不成的，姥爺吃飽了就被暖氣熏得醉醉的，倒頭要睡。