第32章 收徒
“你這說(shuō)話前后不搭啊,你不愿意拜別人為師就是怕別人使喚你,可你又說(shuō)你要是拜了我為師一定會(huì)對(duì)我恭恭敬敬的,你還說(shuō)別人收了徒弟也不會(huì)把自己真正的本事輕易的教給徒弟,你又怎么確定我收了你后會(huì)把真正的本事教給你呢?你就不怕我也跟別人一樣只顧著使喚你嗎?”
安然失笑的看著李旺道。
“我的直覺(jué)告訴我,你不是那樣的人。”
李旺看著安然道,
“我說(shuō)我不愿意被那樣的人使喚,可不代表著我不愿意被我承認(rèn)的人使喚,我若是拜了你為師,我自然會(huì)做到為人徒弟的本分,而且別的不說(shuō),就你剛剛做出來(lái)的幾道菜,比咱們這城里最好的做菜師父做出來(lái)的還要好吃,就憑著這個(gè),我對(duì)你就心服口服。”
“我……”
安然正想說(shuō)我覺(jué)得你沒(méi)有廚藝天分,畢竟就算是自己研究,研究了七八年也不該是現(xiàn)在的水平,結(jié)果又被李旺打斷,
“只要師父愿意收了我這個(gè)徒弟并且認(rèn)真的教我做菜,我就把這個(gè)店二十年里七成的收益送予師父作為拜師禮。”
掌柜的聞言有些吃驚的看著李旺,卻也不忘在第一時(shí)間向安然解釋其實(shí)李旺才是這個(gè)店的老板。
“怪不得你家廚子做菜水平這么一般你也不換人,原來(lái)你是不敢換啊~”
安然聞言恍然大悟的看著掌柜。
“嘿嘿……”
掌柜的干笑。
“我看你也不像是想把自己飯店搞垮的人啊,既然你自己做不好,為什么不干脆的請(qǐng)個(gè)廚子回來(lái)呢?安安靜靜的當(dāng)老板不好嗎?”
安然轉(zhuǎn)頭看著李旺又問(wèn)道。
“我有不能言說(shuō)的理由。”
李旺看著安然道,
“師父,您就收下我吧。”
“你能先起來(lái)說(shuō)話嗎?你看你一把年紀(jì)了,你這么跪在我面前,我挺有壓力的。”
安然看著李旺道。
李旺聞言臉漲得通紅看著安然道,
“其實(shí)我才二十二,我也就是長(zhǎng)得比較老而已。”
安然看著長(zhǎng)得像四十二的李旺:“……”
安然在飯店里面露了一手,自然不是單純的想要露一手而已。
她本來(lái)是想賣菜譜的,沒(méi)有想到李旺會(huì)拜師。
她倒不擔(dān)心自己做不了李旺的師父,只是收這么大一個(gè)徒弟,看起來(lái)怪怪的。
安然讓李旺等人離開(kāi)一下,然后詢問(wèn)傅平安的意見(jiàn),
“平安哥哥,你覺(jué)得這個(gè)李旺人怎么樣?我能收他當(dāng)徒弟嗎?”
“雖然他看起來(lái)挺兇的,但是眼神憨厚,倒是個(gè)可以相處的人,只要你覺(jué)得你有本事可以做他的師父,收一個(gè)徒弟未嘗不好,畢竟這樣的話以后你在這城里也算是有個(gè)自己人可以使喚了。”
傅平安看著安然說(shuō)道。
這個(gè)年頭,一日為師終生為師可不是隨便說(shuō)說(shuō)的。
李旺若真的認(rèn)了安然做師父,只要他有點(diǎn)兒良心,這輩子在安然面前都得恭恭敬敬的。
“就他那水平,我做他師父還不是小意思么?”
安然對(duì)自己的廚藝還是很自信的。
其實(shí)對(duì)于李旺的拜師禮,安然無(wú)法拒絕。
她只是需要傅平安給自己一個(gè)肯定而已。
現(xiàn)在有了傅平安的支持,安然便叫來(lái)李旺表明自己的態(tài)度。
不過(guò)她的心沒(méi)有那么黑,跟李旺交流后,兩人達(dá)成協(xié)議,安然將自己的手藝傾然相授,李旺則以店鋪二十年的收益送給安然作為自己的拜師禮。
在安然的要求下,李旺先與安然簽定好了利潤(rùn)分成的協(xié)議,然后直接拿一杯茶敬了安然,行了一個(gè)無(wú)比簡(jiǎn)單的拜師禮。
雖然拜師禮相當(dāng)簡(jiǎn)單,但是拜師禮完成后,李旺便一口一個(gè)師父的叫得十分恭敬。
安然看著在旁邊做見(jiàn)證的傅平安和掌柜,對(duì)李旺道,
“以后有外人的時(shí)候不要叫我?guī)煾福苯咏形业拿只蛘呓形野补媚锞秃谩!?p> 她這小小年紀(jì)的認(rèn)這么大一徒弟,傳了出去肯定會(huì)出名的,這不符合她一慣的生活作風(fēng)。
“那我就叫您安姑娘吧~”
李旺不笨,一下子就猜到安然的想法,果斷的點(diǎn)頭同意后,便期待的看著安然道,
“師父,要不您現(xiàn)在就進(jìn)廚房教我?guī)渍邪蓗”
“今天不行,我買了豬油豬肉什么的,你看這天氣這么熱,我得趕快回家處理了,不然到時(shí)候會(huì)壞掉的。”
安然看著李旺說(shuō)道。
“干嘛非得要回去處理吧,我這里什么東西都有,您就直接在我這里處理罷。”
李旺聞言道,
“我昨天才炸好了兩大罐子的豬油,這樣吧,我直接拿凍好的豬油給您換,而且我這里還有菜油,我也送您一罐,至于豬肉您打算怎么做,您就在我這里做好了,等會(huì)兒直接打包帶回去就行了。”
安然聞言轉(zhuǎn)頭看著傅平安,還沒(méi)說(shuō)話呢,傅平安就看出她的意思了,主動(dòng)開(kāi)口道,
“既然這樣那你就留下來(lái)吧,我呢,正好再去書店轉(zhuǎn)一圈回來(lái)。”
“那你不要超過(guò)兩個(gè)時(shí)辰回來(lái)喔。”
安然看著傅平安道。
“好的。”
傅平安笑笑點(diǎn)頭,然后叮囑著李旺要照顧好安然,若是安然出了點(diǎn)兒什么事情,他絕對(duì)不會(huì)輕饒。
雖然他年齡小,但是唬起人來(lái)還是像模像樣的。
得到李旺的保證后,傅平安離開(kāi)時(shí)還叫走了兩個(gè)挑工。
安然讓李旺關(guān)門休業(yè),把自己買的豬油豬肉給拿到后廚后,示意李旺找兩個(gè)信得過(guò)的人留在廚房打下手,
“一個(gè)飯店最重要的就是味道,你家的味道好起來(lái)了,客人自然就多了,如果后廚只有你一個(gè)大廚,就算把你累死了你也賺不了多少錢,所以培養(yǎng)自己的副手是至關(guān)重要的。”
李旺按照安然的要求留下了兩個(gè)人,一個(gè)十五六歲的少年加一個(gè)三四十歲的中年男人。
按照李旺的話,少年是掌柜的兒子,掌柜的和中年男人都是跟著他爹娘一起創(chuàng)業(yè)過(guò)的老人,所以都是信得過(guò)的人。
安然聞言看著李旺道,
“我只管你一個(gè)人,他們信不信得過(guò)由你說(shuō)了算,他們的未來(lái)也由你來(lái)掌控,我不參與。”
“謝謝師父。”
李旺聞言感激的看著安然,雖然安然年齡小,但是說(shuō)話辦事有條有理的,他覺(jué)得認(rèn)她做師父一點(diǎn)兒不虧。