要想做出滋味可口的烤火雞，第一步自然是準備腌料。

　　三斤重的火雞，至少得用黃油五百克。

　　將黃油倒入碗中，灑入黑胡椒、海鹽、百里香，以及洗凈擦碎的檸檬皮。

　　攪拌均勻之后，就要在火雞的雞屁股，也就是菊花上方開一個小口。

　　嗯，這是一件很嚴肅的事情→_→。

　　之所以要剪開一個小口，是為了把火雞的雞肉和雞皮分開。

　　分開并不是要把雞皮給扒下來，而是為了在不...