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田園小佳人

制作檸檬蜜

田園小佳人 酸菜菜魚 2105 2019-10-11 11:49:00

  果果將采好的青檸拿到水盆里洗干凈,由于中午了,娘親大著肚子不方便做飯,奶奶年紀大了,全家人的飯都落在果果一人肩上。

  家里的地窖里蘿卜土豆最多,索性炒個土豆絲。

  “果果,看爹摸到什么了。”果果爹從地里回來。

  “魚!咱們今天中午能加餐了。”

  “是啊,爹給魚刮下鱗待會拿過去。”

  “好!”

  蘿卜做個涼拌,魚燒湯給娘親和奶奶補營養。

  “妹,你去村口那邊看看有沒有賣豆腐的買兩文錢回來。”

  果果一人開始燒火做飯,先將土豆絲炒了一下,這個時代沒什么調料,只有最簡單的鹽和辣椒,醬油什么的都沒有。

  果果用了一個青檸來代替醋酸做了一道開胃的酸甜蘿卜絲。

  朵朵將豆腐買回來了,魚煎好后加水燉湯。

  “吃飯啦。”果果喊了一聲開始給家人盛飯。

  朵朵夾起一口蘿卜絲道:“姐,以后我給你打雜,姐這做飯的手藝比咱娘都好。”

  “怎么,老娘做的吃不得你!”果果娘不高興敲了下桌子。

  “娘做的也好吃,姐做的有味。”朵朵求生欲極強的說。

  一頓飯在歡聲笑語中結束了,果果開始制作檸檬蜜。

  檸檬之前洗過現在身上的水已經晾干了。

  果果將家里裝中藥的小罐子翻了出來放熱水中煮沸消毒,又去娘親那要了大半勺蜂蜜,再三保證不會浪費。

  將青檸檬切成薄薄的一片,罐子底果果先舀了勺蜂蜜在里面,青檸檬挨個放了進去,這樣一層蜂蜜、一層檸檬,依次疊加,直至填滿檸檬全部用完。

  古代沒有冰箱,現在天氣冷,果果將罐子密封好放在地窖里涼的地方,明天拿出來泡水試喝下。

  做完檸檬蜜后沒事,果果將上午采的木耳洗干凈放簸箕上曬著。

  閑著沒事干又想上山去看看。

  “娘,我去山上一趟。”說完,背起筐子就溜了。

  沒有老妹跟著就是爽,自己可以隨心所欲的找東西。

  路過今天摘青檸的地方,果果驚喜的瞧見前面開著一片紫色的花海,那不是甜地丁嗎。

  甜地丁全草皆可入藥,味甘、苦,性寒,有清熱解毒、散瘀消腫之功效。

  果果隨即開始采,拿去賣應該有不少錢。

  采了半筐左右又發現一些筆管草、婆婆丁一些野生的藥。

  沒有鐘表看時間,果果也看不懂這時辰,山上待了一會兒太陽都斜著到西邊來了。

  果果蹲在溪邊將之前采的草藥進行刷洗,摸了點螺螄和河蚌留著晚上炒菜。

  “小丫頭回來了?一個人在這老林子里也不怕有野東西,對了,我的兔子錢呢?”昨天碰見的那位大叔站果果身后說。

  額,怎么把這茬給忘了!話說兔子好像被群芳樓的那個老鴇給抱去了。

  “呵呵,大叔,兔子錢自然要給的,要不然你跟我回家我拿給你?”果果賠著笑說。

  “你這小丫頭還當真了。”大叔壞壞的彈了下果果腦瓜子。

  “唔,痛哇。”

  “你撿這些沒幾兩肉的東西干嘛?吃啊?”大叔看見果果筐里的河蚌以及在溪里摸的雜七雜八的東西。

  “當然是吃了,要不然大叔今晚去我家嘗嘗。”

  “好啊。”大叔一口答應。

  這就答應了?隨口一說。

  “走啊,還蹲這。”

  “哦哦。”果果背起筐子跟著大叔走下山。

  剛到家門口就聽見奶奶和娘親在談自己及笄后的尋什么人家。

  朵朵無事的蹲在家門口玩耍。

  “姐!你去哪玩了,都不帶我!”朵朵看見她姐回來急沖沖的跑過來。

  “我上山去看看的。”

  “長寧來啦,快進來坐。”果果娘看見大叔連忙招呼著。

  哦,原來這個帥大叔叫長寧,還挺好聽的。

  “哎,嬸子,我來蹭個飯,果果說她今天在溪里撿了好東西讓我過來。”

  呸!蹭飯都說的這么光明正大,古代人不是都挺矜持的嗎。

  “這丫頭成天野慣了,天天撿些雜七雜八的。”

  “姐,我想吃餃子,我好久沒吃了,可想吃了。”

  “行,姐給你做,今晚做個河鮮蒸餃。”

  “吃吃吃,快去給你姐打下手。”果果娘敲了下朵朵腦殼。

  果果麻利的將今天曬好的木耳蘑菇放水里泡軟,又去雞窩里掏了兩個雞蛋。

  河蚌肉放水里焯熟,將備好的菜分次放菜板上剁碎。

  家里有豬油,再加入一些調料,姐妹倆開始包蒸餃。掀開鍋蓋時候鮮香味立刻飄滿整個院子,朵朵咽了下口水,伸手抓起一個就往嘴里咬,燙的直吸氣也不肯放手。

  “哎呦寶貝孫哎,你慢點,沒人搶。”果果奶看見朵朵被燙的心疼道。

  “我姐這做的,太香了!”

  那是,熟能生巧罷了,果果在現代時一個人外面租房子住了好幾年,家常便飯都會做一些,如果不是發生了這種穿越時空的事情,自己現在恐怕已經結婚變成賢妻良母了。

  “姐,你下午做的那個檸檬蜜能吃了嗎?”

  “能吃,我待會去搬出來給你們沖著喝。”

  果果的手藝再次得到了全家人的肯定,連大叔都說以后要時常來蹭飯了,家里做飯的事情直接落在了果果的肩上。

  檸檬蜜靜置了一下午,果果做的不是太多,就一人挖了一勺放在碗里給大家沖著喝。

  “妹,過來端碗。”

  大家剛吃過蒸餃剛好用檸檬水解解膩。

  “斯……”朵朵性子太急,喝了一口被燙到。

  “慢點,毛毛躁躁的。”

  “嗯,姐,這個酸甜酸甜的還挺好喝。”朵朵表揚道。

  “果果,以后就別弄這些花里胡哨的,有錢人家喝喝就行,我們家就別弄了,蜂蜜又貴。”果果爹皺眉勸了下。

  “啊?”果果沒想到他爹不開心自己弄這些。

  “爹,我弄這個是想著能不能成功,拿到鎮上去賣的。”果果向她爹解釋。

  “就這東西,上哪賣去,賣的還不夠買蜂蜜的,你就別搞一些亂七八糟的東西了,明年就及笄了,該說人家了。”果果爹不太高興的皺眉。

  “那可不一定賣不了啊。”大叔開口替果果說話。

  “鎮上酒樓老板跟我說缺茶喝,要是大叔您相信我,明天我帶著果丫頭去鎮上試試。”

  “這……”果果爹啞然。

  “行了,孩子弄這些不也是為了家好,試試也沒關系。”果果奶勸著。

酸菜菜魚

封面在后臺一直傳不了,估計在簽約前只能暫時用系統封面了,抱歉

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