明朝巡撫按情況臨時派遣，非定制。正德沒派巡撫，山東布政司，布政使魯有智就是老大，他和山東學道范進有過節。
魯府魯有智正在讀《論語》，管家魯忠前來稟報：“啟稟官人，知府同知勞樂魚求見。”
“勞同知，快請。”魯有智急忙放下《論語》，吩咐丫鬟備茶。
濟南府知府同知勞樂魚，和魯有智同黨，二人關系極為密切。
雙方寒暄之后，勞樂魚步入正題：“年兄，剛才千佛山發生了一件大事。”
“大事？”魯有智笑了，“我山東向來太平，什么大事，還驚動年弟親跑一趟？”
勞樂魚將聽來的傳聞，說了一遍。
“什么？”魯有智拍案而起，“他竟敢拿《論語》擦屁股，簡直是豈有此理，來人……”
“哎哎哎。”勞樂魚伸手制止，“年兄，興師動眾拿一個二衷子，豈不成了笑話？”
此非元朝，而是明朝，天下到處都是孔廟，敢不把《論語》當回事，那可是驚天之舉。
而胡排的傻了吧唧，因為范進的關系，幾乎整個山東都知道。即便他用《論語》擦屁股，官府的體統，也不能和一個傻子過不去。
魯有智頓時明白了勞樂魚的意思，要用這件事情大做文章，目標是范進。
不過他有疑慮：“上次連越三級查抄胡家，已經打草驚蛇，明日他就要娶按察使外甥女，這個時候對付他，恐怕不是時候吧？”
范進是欽點山東學道，魯有智明面上不能和他交惡，于是他借正德詔令不準殺豬的機會，半個月前抄了胡家。
可是胡屠夫只是一個殺豬的，還是個外來戶，并不是鄭關西那一號的黑惡勢力。布政司越過濟南府衙和歷城縣衙，直接對一個殺豬賣肉的下手，太不像話。
布政司管行政，按察司管監察。范進聯姻按察使，顯然是為了應對布政使的打壓。
不過勞樂魚已經有了謀劃，低頭耳語一番。
魯有智有些疑惑：“范進此人，表面仁義道德，實則老奸巨猾，怎肯輕易上套？”
勞樂魚笑了：“那本《論語》，乃范父所遺，不由得他不上套。”
“原來如此。”魯有智頓時紅光滿面，“就讓他范進去收拾胡家，回過頭來，咱們再打他個嫌貧愛富，遺棄發妻之罪？”
剛過去的弘治皇帝，鐵桿的一夫一妻制，范進此時遺棄發妻，剛登基不久的正德，一定饒不了他。
“此舉連按察使一塊捎帶，到時候山東震動，朝廷就會考慮巡撫，以年兄的資歷嘛……”
勞樂魚沒說完，魯有智的笑聲，幾乎把屋頂給震塌了。
“就按你說的辦，場面鬧的滿城皆知最好。”
“下官這就去辦。”
“等等。”魯有智特意安排，“設法讓馬慕君到場，他不號稱清流嘛，讓他去主持場面，到時候你在場，多看少說。”
濟南府知府馬慕君，魯有智看他不順眼。趁此機會，山東按察使，山東學道，濟南府知府一塊打壓，到時候這山東，就是魯有智和勞樂魚的天下了。
知府同知勞樂魚，巴不得扳倒馬慕君，道聲告退，立即去布置……
穿越明朝三天的胡子涵，剛從學院逃學出來，自然不知道重大危機悄然降臨。
此時家中烀牛肉，他一邊和胡家娘子嘮嗑，一邊基于職業敏感，思索明朝為什么牛肉便宜。
營養六大要素，脂肪必不可少。
花生油、葵花籽油等等植物性脂肪，古代根本沒有。古人脂肪的需求，幾乎全靠豬油支撐，所以古代的肉，專指豬肉。豬肉與民生休戚相關，在古代更為明顯。
農耕文明，雖然殺牛犯法，但丁屠夫是濟南府知府的表侄，官批專業殺牛，牛皮牛角牛筋屬于戰略物資，要上交，牛肉才算自己的收成。
不過律法所限，正常的地主階層怕被人穿小鞋，一般不吃。《水滸傳》里經常吃牛肉，但施耐庵做了處理，出現牛肉的地方，基本上都是黑店。
因為牛肉脂肪太少，老百姓嫌沒油也不買，所以丁屠夫一直在造假。
正德朱厚照屬豬，覺得要避諱，他一道詔令，豬肉價格飆升了數倍，丁屠夫趁著這段行市，賺了個盆滿缽滿。
前世胡子涵的職責穩定物價，幫助打假，可此時望著一鍋假豬肉，他沒有一絲打假的動力。
此值非常時期，他早應該想到，以范進的德性，早和胡家劃清了界線。
當初廣東老家生活好好的，范進為了不落下冷落岳父的壞名聲，鼓動胡屠夫搬來了濟南府。
如今倒好，一到關鍵時刻，他立即縮頭了。
胡屠夫雖然市儈，但也有尊嚴的，他自然不想接受范進假仁假義的施舍，當初搬來時，把家財全帶來了。
正德老兒的詔令下到了山東，胡屠夫按耐不住，偷偷殺了一頭豬，結果被人舉報，遭布政使司抄了家，老兩口一輩子的積蓄全完了。
老實干事的，不如舉報的，明朝真是奇葩！
胡排暗嘆不已。
胡家娘子一邊燒火，一邊老淚縱橫。
胡屠夫一邊拿著鐵舀子鍋里抄肉，一邊淚流滿面。
其實家里已經斷糧半個月了，要不是胡排回來，胡屠夫也不好意思去丁屠夫那里賒肉。
胡排一拳將土灶臺砸豁了一角：“這范進也太不是東西了！”
胡屠夫抹了一把眼淚：“我和你娘不吃牢飯，他還是出了力的。”
“你還真能替他說話。”胡排氣得笑了，“應該是丁家大嬸說動知府，布政司才不為難吧？”
胡屠夫的抽泣聲立即停住了，胡家娘子的哭聲也沒了。
整個過程，山東學道范進，連個屁也沒放過。至于丁家娘子說情，這是胡子涵根據胡排的感覺猜到的。
明朝屠宰業屬于低賤階層，在士大夫眼里，甚至不如戲子和妓女。布政司作為山東最高行政機構，竟然越過濟南府衙和歷城縣衙，欺負一個殺豬賣肉的，太不像話。知府馬慕君雖然有些生氣，但礙于階層身份，直到丁家娘子說情。
布政使魯有智越俎代庖，馬慕君出面，他只好見好就收，把胡屠夫夫婦放了出來。
鍋里烀牛肉聲咕咕有聲，一家人皆默無聲息。
如今范進畢竟發達了，胡屠夫不但再也不敢罵他，而且還要想法設法討好。
過了一會兒，他重重地嘆了口氣：“他也有他的難處，況且還有你姐……”
啪地一聲，土灶臺被胡排一拳，砸的土渣子四處亂崩：“你腦子被驢踢了，他……”
胡排忽然意識到這是新爹。
新爹也是爹，他已經不是原來那個胡排了。
以前胡屠夫把范進罵的一無是處，如今倒好……
哎，碰到明朝這光景，自己若不是穿越來的，估計也這樣！
不過范進的所作所為，胡排實在是看不慣：“你給他送牛鞭，是怎么回事？”
胡屠夫聞言，手里的鐵舀子啪地一聲掉了。
胡家娘子的呼吸，好像一下子停止了。
過了一會兒，她終于被憋醒，哇哇痛苦了起來。
“哎呀，別動不動就哭鼻子，能……”
胡排忽然意識到，這是新娘。
牛鞭干什么的，胡子涵很清楚。
范進兩口子已經有了一兒一女，辦事顯然用不著牛鞭。
他穿越來三日了，在范進學院也有所耳聞：“難道那倭瓜真要納妾？”
“明日他要娶按察使的外甥女，你姐哭喊都沒用，這哪里會是偏房，一旦那癡線進了門，憑你爹殺豬的身份，怎么和按察使……”
胡家娘子失聲痛哭，嘮嘮叨叨個沒完。
“好啊，你早知道這事，竟然還給他送牛鞭，腦子進……”
胡排又意識到這是爹。
不過胡屠夫還是因心虛而嚇得乞乞縮縮，身子一栽歪，咚地一聲響，五大三粗的身軀，將整個灶臺一角塞得滿滿的。
看他這副樣子，如果胡子涵還是胡子涵，他早上去踹上一腳了。
胡家娘子的哭聲頓時停止了，她忽然覺得這個兒子大變，她不敢直視，只用眼角斜瞄，身形樣貌和自己的兒子一點不差。
只不過原來那個兒子雖然也二棒子，拿把殺豬刀到處唰唰唰，但遠沒這么聰明。
胡排見她眼神躲躲閃閃，掀開衣服露出了后背：“呶，瞧你兩口子干的好事。”
后背上三寸余長的傷疤。
胡排出生那天，胡屠夫驚喜失常，一腳把竹排踏歪了，差點把娘倆掀進了水里，鋒利的竹排邊緣，在后背上給留下了記號。
胡家娘子終于確信，這的確是自己的兒子，她急忙往灶膛填了一把干木柴，飛速跑到灶臺后，把胡屠夫從角落里扶了起來。
以前都是胡屠夫把兒子教訓的一無是處，如今反過來了。
他剛一起來就覺得臉上掛不住，深吸了一口氣，將軍肚上豬鬃濃毛起起伏伏：“男人發達了，誰沒個三妻……”
啪地一聲響，土灶臺被胡排砸豁了一大塊。
灶膛火苗順著縫隙，如劍一般竄了出來，胡屠夫將軍肚上豬鬃濃毛，刺啦一聲焦了，嚇得龐大的身軀咕咚一聲，又跌進了灶臺角落里。
胡排忽然發覺自己反應過激了。
這是明朝，士大夫悠哉悠哉，有事溜溜腿，沒事斗斗嘴，像弘治那樣守著一個老婆，如果他不是皇帝，鐵定是笑話。
不過這胡屠夫竟然成了自己這一世的親爹，他覺得自己倒霉透頂了。
明朝的生豬行市，本來跟他無關。但他既然來了，如果跟胡屠夫一個德性，那還不如直接撞墻。
憑范進的德性，也指望不上他，但胡排要確保他不能給自己添亂。
因為姐姐胡梅，范進也是后方的重要一員，他既然有了外心，所以胡排一定要收拾他。
胡排覺得和胡屠夫夫婦沒法交流，但他們的舔犢之情很濃。
他想道歉，但他又覺得原來那個胡排，拿著一把殺豬刀，到處唰唰唰，如果不是腦袋有點問題，一定十足的二棒子。
哎，算了，家里不冒點煙火，能叫家嗎？
關鍵是范進，收拾了他，家里一切都好辦了，還是先填飽肚子吧。
胡排看了鍋里一眼：“能不能吃？”
他語氣一下子好了，胡屠夫剛從地上爬起來，頓時愣住了。
胡家娘子瞪了一眼：“還不趕緊叉肉？”
“凹，能能能!”胡屠夫急忙放下手里的鐵舀子，換了一把鐵叉子。
胡家娘子飛速準備了一個黑陶大碗。
一塊拳頭大的牛肉，被胡屠夫精挑細選出來，叉進了碗里。
這么大塊的牛肉蛋子，胡排還是第一次嘗試。
哎呀，親爹就是不一樣，忍受了范進半年艱苦樸素，一回來就是明朝的牛肉！
胡排剛要去端碗，卻被胡家娘子一把把手拿開了。
她沒有說話，拿著扇灶火的扇子，呼哧呼哧將熱氣扇跑。
接著她用手貼住碗壁試了試溫度，急忙放下扇子，雙手遞了上來。
胡排的眼淚差點掉了下來。
前世胡子涵的爹媽，放豬式教養，從來沒對自己這么好過。
沒有對比，就沒有傷害，他竭力轉眼珠子，可眼淚卻轉道鼻孔流了出來。
他假意一哆嗦，假借鼻塞打噴嚏，抬起袖子，一把抹了鼻子。
牛肉可是好東西啊！
煮熟的一斤要七八十，一般人根本舍不得吃。
胡排本來想大快朵頤，可是嘴里的牛肉嚼起來猶如橡膠皮筋，而且還有一股濃重的草膻味，嚼在嘴里，就像沾了血的一團野草。
前世胡子涵沒少去西餐廳，牛肉又香又嫩入口即化，根本不是這嚼頭，更不是這味啊？
難道是丁屠夫造假，把大明的牛肉搞成了這樣？
胡屠夫見胡排愁眉苦臉，頓時埋怨胡家娘子：“阿排他娘，牛肉筋多難爛，要大火猛烀，瞧你這蠟燭火苗，三天也烀不熟。”
胡家娘子急忙往灶膛里添加細絨干草，一邊扇扇子一邊埋怨：“瞧你西湖扒差的性子，這么重的草膻味，怎么不放大鹽？”
“哎，這個怪我。”胡屠夫急忙拿起了鹽罐。
這么重的鹽，胡排覺得像極了前世藏民制牛肉干的方法。
“哎，別別別，這么大鹽下去，還怎么吃？”胡排急忙制止了胡屠夫倒鹽。
兒子好不容易回來一次，連口肉也吃不上，胡屠夫連連自責：“我忘了要點作料回來。”
胡家娘子瞪了一眼：“那還不快去？”
胡屠夫眼神躲躲閃閃，見胡排被熏得幾乎吐了，只好挪動了腳步。
前世牛肉作料挺貴的，這大明牛肉賣不出去，作料應該便宜，丁屠夫不會吝嗇。
不過胡排想起胡屠夫賒肉時的表情，急忙伸手攔住：“算了，算了，這原生態的牛肉，沒有任何添加劑，天然健康，適應適應就過來了。”
胡屠夫兩口聞言，眼神像是在看稀奇動物。
原生態和添加劑，這是前世的概念，胡排頓時意識到自己說漏嘴了，急忙掩飾：“總不能老麻煩丁家，有肉吃就好，總比清湯寡水強多了，還是親爹親娘會疼人。”
這話兩口子都愛聽。
夫妻倆對視一眼，又看了看胡排，第一次覺得沒白養這個兒子。
“你們爺倆說，我去后院鏟些野蔥。”胡家娘子整好了劈柴旺火，立即拿了把鏟子，挎了竹籃子，推開后門上了后山。
胡家娘子鏟野蔥去了，胡屠夫本來也不愿再拉下臉去求人，于是繼續拿著鐵舀子抄肉。
前世的牛各種飼料，還不干活。而明朝的牛沒飼料還要耕地，肉的品質，兩者根本不是一個檔次。胡子涵嘴里啪嘰著嚼不爛的牛肉，想起胡屠夫夫婦的難處，也只好忍了。
以前的胡排愣頭愣腦，可如今好像懂事了，胡屠夫心里美滋滋的：“阿排，這念了半年書，你怎么變得這么聰明？”
“嗯？”胡排強行咽了一口嚼不爛的牛肉，“你兒子越傻你越高興？”
“哎，沒沒沒，爹不是那意思。”胡屠夫面帶笑容，“爹是說，憑你這副聰明，考個……”
“哎呀，原來真是范學道，失敬，失敬！”丁家娘子的嗓門很高，好像是故意為之。
吆嗨，說曹操曹操到，正準備收拾你呢！
胡排放下大碗，跑到院中，一把從砧板上抄起了殺豬刀。