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不是一個人的江湖

小谷米餅與文思

不是一個人的江湖 木屯拾遺 1470 2019-10-23 10:06:48

  “我要吃米餅”,一聲夢囈突然從阿韋座位上冒出來,打破了下午小睡時刻的沉寂。“我也要吃小谷米餅,就要”,阿香坐在前面的位置,回應了一句,大家本來差不多醒來的神經一下就被逗回到了滿血狀態。“是哦,從上次小谷米餅暨鄉賢文化節到現在,沒得吃過了。阿葉,你看怎么辦?”女孩子們嘰嘰喳喳地附和道,都轉過臉來看著隊長阿葉。“涼拌!師傅,往白石村走。我們先參觀小谷故居,再去體驗打米餅。當然,也可以順便吃兩個。哈哈”“耶???”車上便響起振耳的歡呼聲……

  其實,我特喜歡這個集體的民主氛圍,每個人的才能都得到鍛煉提升,可以充分發揮,又能夠獲得大家的尊重,想想都幸福。

  從寺村鎮驅車約五公里就到了白石村。小谷故居座落在村南面,占地約十畝,現存大門、二門、主房、西笑亭及其它一些建筑等組成。連在一起的還有鄭氏祠堂(小谷書院、鄉賢議事廳)。大門頭有“比部第”三字,兩邊是一副對聯,上聯為:比部更新承繼先賢揚國粹;下聯為:典型猶在務期后裔振家風。

  二門上方鐫刻有原廣西壯族自治區主席韋純束題寫的“鄭小谷故居”五個大字,右邊的對聯為:萬卷藏書遺子弟,左邊的對聯為:十年樹木花風煙。主房是青磚砌成,中間為正廳,廳上屏封正中有小谷手書的“有書帶草堂”五個剛勁大字,兩邊為小谷手書的對聯,上聯為:家食尚書祿;下聯為:國尊高密鄉。主房兩邊為寢室。

  西笑亭建在正廳外邊院子的西南面,為四角亭,上蓋硫璃瓦,亭檐下方懸掛著鄭小谷手書的“西笑亭”牌匾,亭下邊路面是用鵝卵石砌成太極圖案,碑刻小谷所作的《西笑亭記》在亭的北面。

  “咦!你們看,笑字少了一撇,不會是寫錯吧?哈哈。”在阿莉的指引下,大家紛紛過來看熱鬧。“即使寫錯也是故意的,可能是想引發看的人笑出來。古籍里,凡是他寫的‘笑’字都是這樣。”阿亮在寺村鎮工作過,講起故事來就沒有人再懷疑了。

  “鹿鳴無份速歸舟,勞碌江湖冷淡游。魁解讓人知此日,詩書困我到何秋?名難成已羞難掩,文不驚人誓不休。料想嫦娥終有約,三更燈火再添油。”阿炳在房間的朗讀聲吸引了大家的注意,以為他是在文人故里被激發了詩興,出口成章呢。“鄭小谷真是勵志啊!如果我以前有辣么努力,今天成就決不會小。”原來是他在朗讀鄭小谷書桌后面掛著的詩詞。大家對他一陣打趣……

  ?“我聽說鄭小谷酷愛米餅,平時他都會隨身攜帶,咀嚼米餅則文思泉涌,不嚼米餅則文思枯竭。他在進京趕考途中,攜帶米餅充饑得以順利考中進士。后人為了紀念鄭小谷,就將所制作的米餅命名為‘小谷米餅’波。嘻嘻!”阿湘見他們還沒有奔下一個主題的意思,“善意”提醒道。“是波,有點夜了,我們過去體驗一下。”阿葉說著就引導大家來到了隔壁村民鄭學友的小谷米餅作坊。

  ????……老銀從盆里舀出兩大碗餅粉和糖油放在桌子上,阿芙麻利地用手湊著,不讓糖油跑出餅粉的包圍圈。打米餅前,要充分揉搓使餅粉和糖油融合形成一體,這是體力和技術活。阿宇和韋韋興致大增,加入到打米餅大軍來。阿宇抓起棒槌狀的棍子,雙手出力,韋韋用兩邊拇指、食指輕輕捏住圓木,耍起了太極。

  ????阿芙氣得甩手不干了。“給你們正子做嘎?肯定翻沙的。要使勁,糖和粉才能充分融合”七嬸看著笑了一陣,終于還是忍不住親自動手,順便抓了一把芝麻撒進去,“有料一定成的”七嬸說這句話好像是一種儀式。

  ????餅印有多種模子,最常見的是花開富貴、大吉大利等,還有一些孩子們喜歡的動物造型。

  ?????阿宇選了“小”、“谷”模,韋韋選了象棋的“將”模?,急急地把餅粉塞進餅印,就想拍出來到篩子上,“莫唄,還要壓實,打出來才不會碎”阿云接過餅印,用木棒一滾,順勢在餅印尾端敲打一下,往竹篩上一蓋,漂亮的一溜四個米餅,整整齊齊排成一行……

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