“真不吃點(diǎn)東西再走？”周老爺子招呼老周把菜端上桌，對(duì)坐在一旁的王一鳴說道。

　　“不了，不了。”王一鳴的眼神直勾勾地盯著飯桌，一邊咽唾沫，同時(shí)在心里不停地告誡自己。

　　我，王一鳴，今天就是從這跳下去，也絕不吃一口飯。

　　“那可惜了，今天你周爺爺做了你小時(shí)候最喜歡吃的獅子頭和翡翠大蝦。”老周似乎看出了王一鳴內(nèi)心的掙扎，故意搖著頭說道。

　　飯桌上的菜很快就上齊了，這么一大桌子菜，以老爺子當(dāng)初在望江樓的身價(jià)，沒有幾萬塊錢是下不來的。當(dāng)然，這里面也有食材的價(jià)錢，望江樓當(dāng)初所使用的食材可都不一般。

　　就拿牛肉舉個(gè)例子，不同的菜系所使用的牛肉也不盡相同，常用的是大通牦牛肉，產(chǎn)地源于青藏高原海拔3000以上的無污染牧場(chǎng)。耗牛肉相對(duì)于普通黃牛肉來說，色澤更加鮮艷，口感也要比黃牛肉有嚼勁。

　　另外，食材對(duì)于牛的年齡也有很嚴(yán)格的要求，這個(gè)要根據(jù)不同食客的口味來進(jìn)行略微地調(diào)整，犢牦牛肉的焦香甜風(fēng)味明顯高于成年牦牛，犢牦牛肉的風(fēng)味物主體香型以焦香甜型為主，突出香甜氣息，而肉香和脂香較為平淡，而成年耗牛則是以肉香和脂香為主，孩子們一邊會(huì)選擇肉質(zhì)比較鮮嫩一點(diǎn)的，而大人們則更喜歡脂香較為濃重一些的。

　　菜香彌漫在房間里，菜系也不盡相同，川菜、粵菜、潮州菜……琳瑯滿目，光是看了就覺得眼花繚亂，辣子雞、翡翠大蝦、八寶栗香鴨、獅子頭……

　　“一鳴真的不吃點(diǎn)？”周老爺子坐在上座，看著王一鳴面前放著的清粥咸菜，頓時(shí)一陣唏噓：“沒關(guān)系，你爸不知道，少吃一點(diǎn)沒關(guān)系的。”

　　“要不就吃兩筷子？”王一鳴猶豫著拿起筷子，心里哪還能忍受這種折磨，王秋陽兩年來的囑咐瞬間就被拋之腦后。

　　肚子都填不飽，還怎么工作！

　　不管了，吃他丫的……

　　老周給周昀使了個(gè)眼色，周昀極不情愿地放下筷子，去廚房里又拿了個(gè)大海碗回來。

　　老爺子家里的碗比一般人家的大，盛滿滿一碗飯，幾乎能頂上別人家兩碗的量，這也是怕家里一眾餓狼吃不飽的緣故而特意準(zhǔn)備的。

　　“好了，大家也開始吃吧。”周老爺子笑瞇瞇地夾了一筷子麻婆豆腐，他年紀(jì)大了，辣子雞這種東西根本咬不動(dòng)，還是交給小孩子們吃吧。

　　豆腐用的是自家磨出來的豆腐，用的原料都是提前一天泡好的新打的黃豆，再加上一些獨(dú)特的秘方，使得豆腐白白凈凈，入口即化。

　　花椒嗆鍋后爆出的香味完美的融入到了豆腐中，拌上牛肉沫，入口的感覺既有豆腐的鮮香滑嫩，又有牛肉特有的脂香，這也能體現(xiàn)出周老爺子對(duì)食材、火候的把控能力。

　　想當(dāng)年，無數(shù)人一擲千金都想要吃上老爺子做的一道菜，可奈何種種原因，望江樓落寞了一陣子，老爺子也是在那個(gè)時(shí)候選擇了退隱……

　　隨著老爺子一聲令下，眾人便開始張羅著往嘴里塞東西，飯桌上頓時(shí)變得硝煙彌漫，老太太見了，忙著樂呵呵地?fù)Q上假牙。

　　“一鳴，慢點(diǎn)吃，別噎著。”老爺子拍拍王一鳴的背，招呼老太婆給他盛了一碗湯。

　　老爺子今天準(zhǔn)備的湯是魚湯，原料用的是小鯽魚。鯽魚必須要先處理好才能做湯，一般是裹上面煎炸至兩面金黃，然后放入鍋中小火慢燉，期間加入佐料，直到魚湯變成乳白色，這個(gè)時(shí)候才能保證魚湯的鮮美。

　　“真好吃。”王一鳴嘴里塞得滿滿的，還不忘喝上一口魚湯下飯，那模樣，簡(jiǎn)直像是一頭幾年沒吃過飯的餓狼，雙眼冒著綠光。

　　真香……

　　周昀見狀，趕緊伸筷子護(hù)食，生怕自己那份也被消滅的干凈。

　　不是說好了吃兩筷子嗎，這特么是兩筷子?！！！！

　　Σ(っ°Д°;)っ

　　至于老周和楊淑蘭同志，更是連頭都不抬，幾乎一直在扒拉碗里的飯。

　　至于幾道硬菜，幾乎在不到幾分鐘的時(shí)間里就被席卷一空。

　　至于那道八寶栗香鴨，周昀更是連一口都沒吃上，就只剩下一盤鴨骨架了！

　　真是一群狼人……

　　老爺子看著眾人的吃相不由地?fù)P起嘴角：“老太婆，把我那瓶桃花釀開了吧，今個(gè)高興，一鳴正好回來，也喝上一杯吧。”

　　老周低頭扒拉飯的同時(shí)，耳朵聽到桃花釀三個(gè)字，頓時(shí)支棱了起來。

　　別人不知道桃花釀是什么，他可知道，要知道那玩意他可是惦記了好久。

　　老爺子有收藏酒的習(xí)慣，這一壇桃花釀可是他用一桌子拿手好菜從一個(gè)釀酒大師手里換來的，珍藏了起碼有三十多年，平時(shí)都當(dāng)做寶貝一樣埋在樹底下，今天居然會(huì)有興致開了酒，看來是能一飽口福嘍。

　　美滋滋……

　　這桃花釀?lì)櫭剂x，用的是桃花初放時(shí)最稚嫩的花瓣，一般選擇在三月初三采集，采集好的花瓣加以冰糖去除澀味后再放進(jìn)陳年老酒中，那個(gè)不肯透露姓名的釀酒大師又在酒中加入了靈芝、蓯蓉、白芷、黃精、首烏，使得桃花釀的味道隨著時(shí)間的沉淀變得越發(fā)濃郁，但后勁也足，一般人喝上幾盅子便能呼呼大睡上一整天。

　　周昀怕奶奶一個(gè)人搬不動(dòng)，于是跟著去了，沒想到所謂一壇酒只是一小罐子，用黃泥封了口，但隱隱還有酒香溢散出來，雖不濃郁，但依舊是讓周昀這個(gè)不喜歡喝酒的人深吸了兩口酒香。

　　周昀自告奮勇把酒壇搬到飯桌上。

　　“爸，我來開吧。”老周趕忙放下碗筷，從周昀手里接過桃花釀，尋求老爺子的同意。

　　老爺子哪能不知道自己這個(gè)饞鬼兒子心里想什么，又好氣又好笑地?cái)[擺手：“開吧，慢一點(diǎn)，別灑嘍。”

　　“哎，知道了，爸。”老周深吸了口氣，氣沉丹田，手上一用力，把酒壇上的黃泥拍了下去。

　　這一拍可好，酒香瞬間就從壇子里冒了出來，一家人在聞到酒香的一瞬間都被吸引了過去，甚至是都忘了手里還夾著的菜……