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帶著老爸起飛

第三十一章 蒜香小龍蝦

帶著老爸起飛 木有六尺高 2049 2019-11-20 23:36:40

  一上午的時間過去了,顯然也是證明了一句話是無比正確的。

  人多力量大。

  今天一上午,集合六人之力,就已經(jīng)釣了八十斤的小龍蝦,這收獲不可謂不豐盛。

  八十斤小龍蝦這可遠(yuǎn)比昨天胡斌三人釣的要多上不少。

  “來,大狗,這是你們今天釣了三十八斤小龍蝦的錢,每斤小龍蝦三毛錢,這一共11.4,你們?nèi)巳シ帧!焙髲膽牙锩嫣统鲥X遞給身前的胡大娃說道。

  “斌哥,謝謝了。這你們還要不要,我們已經(jīng)掌握要訣了。”胡大娃連忙說道。

  “要,你們?nèi)ヅ覀兘裢泶蟾攀c鐘到家,到時候你們把你們釣來的小龍蝦拿過來就好了。我再給你們結(jié)賬。”胡斌輕笑的說道。

  “好咧,斌哥我們這就去。”胡大娃興奮的說道。

  胡斌為什么要先把剛剛的小龍蝦款項給結(jié)了,其實非常簡單,這不,好些人在見著錢之后動力會更足。沒見著錢,哪知道這人說的是真是假。

  看著胡大娃三人興高采烈的離開,胡斌也是滿意的點了點頭。

  簡單的吃完午餐,一家人再度像昨天一般,開始在天井忙活起來,手中的刷子那是揮舞的一個快,一只只小龍蝦很快就被刷洗干凈,并且成功的內(nèi)臟給掏出。

  “阿斌,今晚要提醒我一下,要去買點大料跟辣椒了,這兩天,家里的大料跟辣椒都用的七七八八了。”胡仲康一邊刷洗著小龍蝦一邊說道。

  “嗯,知道了。一會,阿康,你稍微留下幾斤,別做辣的,我們做蒜蓉的,一會大家伙嘗嘗味道怎么樣。”胡斌點了點頭說道。

  “蒜蓉的?這要怎么做啊?”胡仲康不解的問道。

  別看胡仲康做菜很有天賦,可前提是必須他要做過才行,不知道怎么做,空有一身天賦也沒有什么用處。

  “哦,其實很簡單,就是放很多很多的蒜蓉,一半用炸制好的金蒜,一半用生蒜,然后加上點醬油鹽巴,味精以及耗油就成了。哦,還有酒去腥。”胡斌想了想說道。

  這也是胡斌在上一世看那些視頻博主看到的,至于具體怎么做,胡斌也不太清楚,不過他知道似乎只需要這幾款東西就好了。

  “行,我知道了,我一會先弄一點出來。”胡仲康點了點頭說道。

  說完也是繼續(xù)刷洗小龍蝦起來。

  一個小時之后,龍蝦終于刷洗完畢,胡仲康也是開始進(jìn)入廚房里面忙活。

  這一次,胡仲康并沒有著急著做麻辣小龍蝦,而是聽胡斌的先做了五斤蒜蓉小龍蝦。

  由于胡斌之前已經(jīng)告訴了胡仲康需要什么配料,以胡仲康這極具天賦的廚藝,也是很快就領(lǐng)略到其中的方法。

  僅僅一會兒工夫,胡仲康就已經(jīng)烹調(diào)出了五斤蒜蓉小龍蝦。

  包裹著無數(shù)蒜蓉的小龍蝦出現(xiàn)在胡斌的面前,鮮紅色的龍蝦,銀白相間的蒜用,搭配上點點的蔥花,單單從賣相上來看,這蒜蓉小龍蝦絕對比起麻辣小龍蝦的賣相要來的好看。

  “來,大家試一下,看看味道如何。”胡仲康看著大家伙說道。

  話音剛落,胡仲勇跟胡曉雯兩個饞蟲就已經(jīng)拿起了一只小龍蝦,開始熟練的剝殼,然后熟練的沾著湯汁吃了起來。

  “好吃,大哥做的這個小龍蝦好吃。不辣,但是很香。”胡曉雯這個小饞蟲一邊吃著,一邊含糊不清的說道。

  “大哥,這味道好吃,一點都不比麻辣小龍蝦的味道來的差,甚至可以說會更適合我們這邊的人吃。”胡仲勇忙不迭的點頭說道。

  “小康,這個真的好吃,我還是頭一次吃到蒜香味那么足的東西。并且不辣,比較適合一些不太喜歡吃辣的人吃。”林菀也是點了點頭說道。

  顯然,胡仲康做的這些蒜蓉小龍蝦受到了大家的一致好評。

  甚至在林菀這個不太喜歡吃辣的人看來,這蒜蓉小龍蝦比起麻辣小龍蝦可能還要來的更符合她的胃口。

  畢竟陽揭市,終究還是屬于粵省。

  粵省人有一個比較大的特點,那就是不太能吃辣,甚至有好些人可是一點辣椒都不吃的。

  胡斌也是考慮到這樣一個問題,昨天有好些顧客因為接受不了胡仲康做的小龍蝦太辣的原因,而放棄購買小龍蝦。這樣的顧客其實還真不少。

  胡斌也是見到這樣的情形之后,想讓胡仲康嘗試做一下蒜蓉味道的小龍蝦,看看味道如何,再考慮要不要鼓搞點蒜蓉小龍蝦出去賣。

  結(jié)果顯而易見,在廚藝方面,胡仲康那得天獨厚的天賦,那做出來的蒜蓉小龍蝦可是備受幾人好評。

  就連胡斌吃到胡仲康做的蒜蓉小龍蝦,也是非常滿意的點了點頭。

  那蒜蓉小龍蝦的味道絲毫不輸胡斌上一世吃過的那些價格高達(dá)幾百一斤的小龍蝦,甚至可能還要好吃一點。

  現(xiàn)在胡仲康做的小龍蝦,在味道上面已經(jīng)算是無可挑剔的。唯一有的一點缺點那邊是小龍蝦的肉質(zhì)不如胡斌在后世吃的那般緊實。

  不過這也是無奈之舉,后世的小龍蝦,大部分都需要經(jīng)過一輪炸制之后,把蝦肉給炸制緊實之后,才拿去烹煮。

  可在這個年代,油的價格可絲毫不低。現(xiàn)在可沒有人舍得拿那么多油來炸制食物。

  因此,也沒有那么好的條件去先進(jìn)行龍蝦的炸制,再進(jìn)行烹煮。

  不過這也不算是什么太大的問題,畢竟這個年代,可不像后世那么閑著蛋疼,什么事情都要吹毛求疵。

  “大家覺得味道不錯的話,明天我們也弄點出去賣,今天就算了,今天我們先把麻辣小龍蝦給做了。”胡斌輕笑的說道。

  “嗯,今天想做也做不了多,剛剛小康可是把家里的蒜頭給用了不少。這蒜蓉味道的小龍蝦好吃是好吃,就是有點費蒜頭。”林菀下了笑說道。

  “其實也不會太浪費,你看,這湯汁還可以用的,家里有面條的話,煮點面條丟進(jìn)去,那味道可絲毫不差的。”胡斌看了看林菀說道。

  “咦,好像可以啊。那行,我一會去下些面條,家里正好還有面條。”林菀連忙點頭說道。

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