江月樓包廂。

　　于掌柜客客氣氣的將曲凰請進(jìn)門。

　　“自從剁椒魚頭列入招牌菜，江月樓的食客足足多了三分之一，而且還在持續(xù)增長，這些都是姑娘的功勞啊！”于掌柜感嘆道。

　　曲凰淡笑不語，心中卻有些意外。

　　只是一道菜就招攬那么多客源，如果多幾個(gè)招牌菜，那豈不是得排隊(duì)了？

　　“媳婦姐姐，好吃的在哪里啊？不缺餓了！”寒不缺扯了扯曲凰的袖子。

　　曲凰無奈輕笑，與于掌柜說道：“來一個(gè)招牌菜，再上幾個(gè)送飯的。”

　　“好嘞！您稍等！”

　　于掌柜應(yīng)了聲便下去了。

　　沒等多久，于掌柜帶著兩個(gè)小二進(jìn)來。

　　他們手里端著主菜與一些小菜，陸續(xù)放在桌上，然后站在一旁。

　　“姑娘，請您品償！”于掌柜誠請道。

　　曲凰拿起筷子，先給寒不缺夾了些，然后細(xì)細(xì)品償起來：“辣味適中，加了少許調(diào)味酒去腥，嫩滑鮮甜，這道剁椒魚頭很成功，不過……”

　　于掌柜心中緊張：“還有什么地方需要改進(jìn)嗎？”

　　“醬油放多了，鹽卻放少了，你要知道，醬油是輔助佐料，放多了會(huì)掩蓋食材本身的味道，所以你得把握好份量。”

　　于掌柜雙眼一亮：“原來如此，我就說味道怎么有些不對，聽姑娘這么一說真是頓開茅塞啊！”

　　飯后，曲凰讓寒不缺留在廂房里，然后與于掌柜去了后院。

　　“姑娘，您這是有什么事嗎？”于掌柜是聰明人，看曲凰的態(tài)度顯然是有話要說。

　　曲凰微微一笑：“確實(shí)有事，對你們來說還是好事，當(dāng)然，這得看你們愿不愿意接受。”

　　“您請說，只要是于某能做到的，于某定當(dāng)接受。”

　　曲凰：“你也別答應(yīng)得太早，畢竟你們是老字號(hào)，未必能接受我一個(gè)外人。”

　　于掌柜一愣：滿臉疑惑：“您……到底要表達(dá)什么啊？于某怎么越聽越糊涂了？”

　　“我想投資你們江月樓。”

　　“什么是投資？”

　　“就是入股。”見于掌柜還是一臉茫然，曲凰改而說道：“這么說吧，我想以招牌菜入股，我負(fù)責(zé)給你們招牌菜，但是我得從中獲利。”

　　于掌柜恍然大悟：“原來如此，可是我們江月樓從未與人合作過，茲事體大，于某人一個(gè)人也做不了主，要不這樣吧，您先開出條件，于某與家族商量過后給您答復(fù)，您看這樣如何？”

　　“純利百分之三十，也就是說，江月樓賺一百兩，我要抽成三十兩。”

　　“這太多了，不可能。”于掌柜想也不想便回答。

　　曲凰雙眸閃過一抹光芒：“于掌柜，您得這么算才行，我一道招牌菜就能讓江月樓帶來三分之一的客源，要是多幾道這樣的菜譜，您得多多少客源？這筆帳，以您的精明應(yīng)該不難算。”

　　于掌柜深思了。

　　精明人看帳不看眼前，而是看結(jié)果，曲凰說的于掌柜自然也會(huì)計(jì)算得失，只是一時(shí)不能代表永遠(yuǎn)。

　　曲凰能有幾道出色的菜譜不稀奇，可誰能保證她永遠(yuǎn)做得出類似剁椒魚頭的菜？

　　似乎看出于掌柜的顧慮，曲凰勾唇，丟出一個(gè)重磅消息：“招牌菜我多得是，像是魚香茄子，麻婆豆腐，水煮牛肉，五香鹽焗雞，涼拌青瓜，酸辣土豆絲，宮保雞丁，等等，等等……當(dāng)然，你們要是不愿意我可以自己來，大不了就是花點(diǎn)時(shí)間，花點(diǎn)心思，其實(shí)我就是懶得打理才便宜你們江月樓，否則自己開店想賺多少就賺多少，還能順便搶光你們江月樓的客人，您說是不是？”

　　于掌柜聽得細(xì)汗淋漓。

　　媽的，一下丟出這么多個(gè)不知道的菜名，要不要這么嚇人？

　　而且話都被你說完了，我還能說什么？

　　除了答應(yīng)我還能不答應(yīng)嗎？