這第一道菜，燉牛肉，并非大鍋亂燉。

　　相反的。

　　這道菜盛裝在一個(gè)深盤上，牛肉塊單獨(dú)的，高高壘砌在深棕色牛油醬湯的中心，旁邊擺著新鮮的蘑菇，以及牛油煮透的小洋蔥。

　　毫無疑問，這是美作昴版本的《燉牛肉》。

　　可夏言的做法顯然不是原版，在蘑菇、小洋蔥的搭配之外，居然還存在第三種配菜——

　　切開的“檸檬”，置于盤子最邊緣。

　　一絲隱約的檸檬液體，飄在了湯面...