《雪花雞淖》。

　　相當經典的一道川味名菜。

　　夏言沒料到繪里奈會端上這樣的菜品，這道菜，他也會做，簡單描述做法的話，無非就是將雞肉剁碎了，用蛋清、濕淀粉捏實了，最后再用軟炒烹制法下鍋煮熟就可以。

　　是不是很簡單？

　　就和網上的食譜那樣，一句話，足夠概括全部工序。

　　實際上呢，到動手的階段。

　　別說成菜時要具備‘色白似雪’、‘細嫩軟滑’這些特點，單就剁雞...