那個時候人們之間的很多交易都是以物易物的，例如：用豆子換豆腐，用芝麻換香油，用舊鞋爛棉花套子換針線，用地瓜干換酒等等。
每當有商販來到村里，人們問價錢一般不是問多少錢一斤，大多是問怎么換。
比如村里來了賣豆腐的（其實說是換豆腐的更貼切），想買豆腐的人便問：這豆腐怎么換呀？對方便回答一斤豆子換幾斤幾兩豆腐。一涉及到兩，人們便會再問一句：是大兩還是小兩？
如果是用現錢交易，還用十六兩秤算賬的話，那就是一大問題，因為是十六進制，把一斤的價錢換算成一兩的價錢是很麻煩的。
那時候村里識字的并不多，會筆算或者珠算的人更是寥若晨星，更談不上現代化的計算器了，大多只能靠口算和心算，往往一筆不大的交易，光算賬就占去很多時間。所以有很多賣東西的不是論斤賣，像賣蘿卜論把兒，賣蒜論辮，賣白菜論棵，賣西瓜論個兒等等，就是為了減少算賬的麻煩。
李文彪道：“額，三斤八兩。”
王老板也把頭縮的長長觀看。
王老板道：“嗯，沒錯，三斤八兩。”
李文彪道：“那你這多少錢收啊。”
王老板道：“按咱村土雞價格的話，是三十元一斤。”
李文彪一聽是三十元，他也就放心了。因為來時他問過李母，李母也說過這個價，剛剛還怕王老板會像上次賣斑鳩那樣坑人呢。
所以李文彪道：“好。一斤三十元，三斤八兩的話…”
還沒完，這時王老板道：“不過呢，細彪，叔是開飯店的，用量比較大，如果雞的質量夠好的話，以后多往來，這對你也是好處多多，畢竟你是養雞的。我是殺雞的，所以呢，這個，這個。”
王老板停頓一下，又繼續說道：“這個叔就二十八塊錢收吧，你覺的怎么樣呢。”
李文彪一聽，心想：“靠，老奸巨猾，還以為就三十一斤呢，就知道沒那么好。”
李文彪難為情道：“王老板，又說土雞在村里賣三十，怎么就變二十八了，這可是實打實的土雞，我媽還說起碼能賣三十多呢。”
王老板笑嘻嘻道：“呵呵，細彪，薄利多銷啊，你要懂這個道理，用的好，以后叔多在你那收雞。”
李文彪知道，其實王老板就是想壓價，這價格一旦壓低了以后交易就只能按這個價格了，可不要小看這兩塊錢，一斤少兩塊，每只雞至少三四斤，多了就有事算了。
李文彪想：“再還一下價，二十九的話，估計他也是愿意收的，畢竟這土雞能賣三十左右。”
李文彪故意推卸道：“差了兩塊錢，四斤就差八塊了，主要在我媽那不好交差啊。”
果然，王大叔想了想道：“這樣吧，一人讓一步，二十九。差一塊你媽肯定愿意的。”
李文彪想：“呵呵，就知道是這樣，二十九倒也還算的過去，比竟以后王老板的飯店也是一條銷路，給他一點甜頭還是要的。”
于是李文彪道：“好吧，賣給王老板值得。”
王老板道：“那是，你看，叔在你那又收山貨，又收雞的，好處多多。便宜點是應該的。”
李文彪道：“那這三只米雞子怎么算呢。”
王老板道：“這米雞子的話個子雖大，但肉的畢竟比斑鳩騷氣，不過叔也不虧待你。二十五一只算。”
李文彪也知道米雞子二十五一只也不算過分。
李文彪豪爽道：“好，王老板說多少就多少吧。”
一看李文彪答應了，王老板立刻放下手中的東西，拿出了算盤在那叮叮咚咚的算。
李文彪閑著也是閑著，在那認真口算，但他口算并不過關，很快就在心里卡住了，于是正當想要拿出手機計算時。王老板已經算出來了。
王老板道：“這雞一百一十二毛，四舍五入就是一百一，加上三只斑鳩七十五，共一百八十五。”
李文彪驚訝道：“王老板不愧是生意人，算的可真夠快呀，我剛想用計算機算你就算好了。”
王老板道：“不滿你說，細彪，叔這打算盤的本事，咱村怕沒有人比我快了。”
李文彪想：“呵呵，現在都用計算機了，誰還打算盤呀，不過農村里做生意還打算盤的倒也是不少。”
也是，在農村里做生意的一般都是老一輩，因為年輕人都往外跑了，計算機他們又很少接觸，所以村里人打算盤也是有一手的，像王老板就是一個算盤高手。
李文彪以前讀書時，數學課還有學用算盤算術的，估計現在他都忘的一干二凈了。
李文彪道：“呵呵，叔，你要不拿出算盤來，我都忘了還有算盤這事呢。”
王老板道：“對于我們做生意時常要算賬，沒個算盤在手，那是不行的，比茅記的計算機還快呢。”
王老板口中所說的茅記是他的競爭對手，也在村里開飯店，叫茅記飯店，雖然茅記飯店的裝修，沒有王老板的逢溪飯店高級，但生意并不比逢溪飯店差，因為茅記老板比較厚道，價格也比較合理，口碑也不錯。所以村里人比較喜歡去茅記飯店消費，做的都是熟客。
而逢溪飯店坐落于村里的主線路旁，位置顯眼，過往的生客較多，像金鏈子張總那些，估計以前就是路過而結識的，老板有錢，只要東西好吃，貴點并不在乎。
因為本地客源多數被茅記老板拉走了，所以王老板經常在別人面前調侃茅記老板。
關于逢溪飯店還有一個笑話，前幾年有個收破爛的路徑此地，在王老板店里吃飯。
收破爛的是兩公婆，以為農村里消費肯定不高的，兩個人最多就五十左右，于是就說隨便弄點快餐來吃吃，叫王老板自己安排。
既然是快餐，自然是便宜的，而且簡單為主，像一般快餐也就肉片炒個青菜，老板大方的還會配個例湯，一份十幾塊錢。如果高級點的快餐就硬菜炒肉，瓜類之類的，加個例湯，也就二十一份。