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蟻界半仙

第六十九章:晚餐

蟻界半仙 倆溪 3125 2020-05-03 20:42:03

  “請。”

  劉玉期待著,這香料太稀少了,假如前后味道相差不大,他必然選擇前者。

  秦洛鄭重的將夾起餃子,在幾人期待的目光下,送入了玉溪的小嘴中,她輕輕咬下,這被吹至適宜溫度的餃子那究極美味自玉溪舌尖上炸開,僅僅是瞬間,她捂起自己的小臉,靜靜的沉醉在這份美味中。

  看著玉溪淪陷在這份美味下,白蓮望眼欲穿,那眼睛里仿佛有千言萬語。

  “好的,啊!”秦洛微微一笑,這只小饞貓。

  “嗯,比之前的要好吃太多了。”白蓮口齒不清的說著,畢竟享受這份美味更加重要。

  秦洛盛了一份交給秦佳,小家伙被這香氣引誘,已經沒有了睡意,小小的眼睛里孕育了太多信息。

  “要快快長大,長大了才能吃哦!”秦佳笑嘻嘻的看著懷里的小可愛,那愛笑的樣子與芊塵如出一轍,與她在一起就好像在芊塵懷里一樣。

  秦洛與那兩個小饞貓不一樣,他努力的組織語言,最終無奈的發現,一句皓月與螢火之光,足以將后者捧上天。

  “不過,兩者都有可取之處,前者作為大眾點評的基礎,后者作為點睛之筆,也是最后的重頭戲,相信我,即便已經九成飽了,也不會讓這份美味被打上折扣。”

  秦洛是真的羨慕嫉妒,究竟是那位姑娘這么幸運,能夠讓眼前這位少年廚神傾心,不過明天想必有機會能夠見到一眼。

  “嗯,有了你的話,我信心更足了,現在開始嘗試你說的云吞,那種吹彈可破的口感,實在是心生向往。”劉玉開始嘗試。

  秦洛又想起了肉丸這類更加可口的東西,在他喜愛的美食中可排前三,而且有種牛丸雖然名叫撒尿牛丸,但是一口咬下,那滾燙卻鮮美的湯汁在嘴里迸濺的爽快感,秦洛雙眼冒光的看向劉玉。

  這位少年在秦洛眼中已經是一塊極品璞玉,若是以前世的美食文化來打磨,想必會享譽整個大陸。

  不過當秦洛說起牛丸時,劉玉搖頭,這種美食大陸上已經有了,明日盛武酒樓將會邀請大陸上最富盛名的一位存在微服試菜。

  那位大師以肉丸的極致美味盛名大陸,想要學其手藝的人多的可以繞巨鹿國三圈,但被其一一拒絕。

  “巨鹿國?”

  “嗯,大師是隨巨鹿國大使而來,盛武掌柜消息靈通,前往靈州郡將其請來,由于是遠在萬里之外的巨鹿國,都是只知其名,而不知他樣貌,若是打動了他,基本上離第一就只差一步了。”

  秦洛想起洛玉兒說過,巨鹿國大使有人是抽煙的,他口中頓時生津,也不知道那大使來蒼龍國究竟是為了什么而來,但是那煙的技術一定要討來。

  “那盛武酒樓會不會推出肉丸?”

  “這個,說不定,大師公開說了,如果興致來了,會在酒樓舉行三天三夜的饕餮盛宴,但是沒有興致,那就請前往巨鹿國再行享用。”

  “興致?什么興致?”秦洛無語了,這大師脾氣真夠可以的,誰會為了吃肉丸萬里迢迢去巨鹿國?

  “我猜,是享用到令他心情愉悅的美食。”

  秦洛深思,那樣的話,無論如何,那羊獸血制作的香料必須用上。

  “劉玉,我拜托你一件事,千萬千萬要將那位大師打動,三天三夜的饕餮盛宴,何等豪言壯語,這可是一件人生幸事,決不能錯過。”

  劉玉料理的手一頓,他滿頭大汗的看向秦洛,這位爺對他的期望如此之高,但是看著眼前之人那洋溢著的熱情與期望!

  “啊!交給我吧!”劉玉恢復原本的神色,這便是被期待的感覺,他不單單是被秦洛期待著,盛武酒樓中,有一位少女也對其期待著,大師之名盛馳大陸,而這消息早在一個月之前便已經散播出去,因此明日必然是臥虎藏龍,百花爭艷。

  “公子,我回來了。”

  洛玉兒回來了,語氣有些著急,秦洛送上還冒著熱氣的餃子,洛玉兒本想說什么,但被這來勢兇猛的香氣狠狠的蹂躪,瞬間被征服。

  無聲的時間里,只有洛玉兒一口接一口的享用餃子的咕嚕聲音。

  直至吃完,仿佛暫停播放一般,無縫銜接那份著急的神色。

  “不好了,城里的肉大多脫銷了,我去晚了,雖然定下了肉,但留下來的絕不是最優的肉,除非明日去屠宰場親自挑,但是根據老板說,這店里現成的肉想必都是用于練手的,真正決勝的食材,還要在屠宰場里進行二試獻肉。”

  劉玉聽完,不甘心的握緊了拳頭,他果然還是把這比試想的太簡單,僅僅靠一只野羊根本就是異想天開,難怪寄放馬車時,那小廝一臉嘲諷。

  “劉哥,不要擔心。”秦洛聽完隨意一笑,幸好讓洛玉兒去準備各類試做食材了,從而得到了這極為重要的情報。

  “玉兒,你帶來了多少食材?”

  洛玉兒將帶來的食材一一排開,之后便將這些東西交給了劉玉。

  “三斤豬肉,偏瘦,臀部肉?”劉玉眉頭微皺,瘦肉所有人都愛,但是偏瘦的肉對于廚師來說,不是最完美的。

  “牛肉,一斤。”這一塊是牛里脊,劉玉稍微滿溢。

  “雞胸肉,但是明顯宰殺已經有了七個時辰。”

  所有的食材一一清點,劉玉雖然整體不滿意,但這畢竟不是真正的比試,確實無需最好的,而且食材已經擺在他面前了,無論如何,都必須將眼前這些東西變為美味的食物。

  “呼,還請稍作等待,接下來就交給我了。”

  劉玉一手刀工出神入化,整塊的肉很快在其刀下化為了肉末,加之香料的撫摸與按摩,漸漸的入味。

  由于明天的比試是主刀與助手二人,而劉玉的主題傾向于餃子這類,因此秦洛開始在另一側教洛玉兒如何揉面團與搟面。

  在風苗家那會,秦洛省去了一些步驟,比如面粉可以加一小撮鹽,使面團更加有韌性,而他也省去了醒面這樣的程序。

  “記好了,玉兒,明日揉面團包餡的活兒,便交給你了。”

  洛玉兒欲言又止的看向秦洛,只是他的興致正是最高的時候,她只能點點頭,將秦洛所教授的全部記下。

  玉溪與白蓮負責包水餃,而這次的主題,則是前世頗負盛名的香菇豬肉水餃。

  而劉玉則在嘗試秦洛所說的云吞,因此三斤豬肉均分下來,只能給眾人塞塞牙縫,尤其是秦洛,才吃了不到五個餃子,根本就不夠。

  餡料由劉玉負責配置,洛玉兒負責將各式皮備好,以及包餡這最后工序。

  “其實這樣一來,雖然餃子種類多,而一主一副兩人這樣的配置與其他種類的美食想必就顯得相形見拙了。”洛玉兒回想著自己吃掉那十來個餃子所需的時間,而她包好一個的時間足夠吃掉三個以上了,這種效率下,她額頭上滲出了汗,這種廚藝比試嚴禁各種力量,會有特殊的禁制讓力量無法發揮,這樣的話,累死也滿足不了樓下那任吃任喝的人海,而且羽陽城那幾萬人便安置在這一邊,可以想象明日盛武酒樓將會熱鬧到何種程度。

  “公子,這樣完全不行,我跟不上吃掉的速度,供應不上,會影響評價的。”

  劉玉手中的刀停了下來,確實如此,餃子太小了,秦洛提議過蒸籠三層左右,劉玉考慮之后便放棄,那樣餃子的火候造成太難掌控了,出于皮薄餡厚的誘人外觀,如果火候掌控不好,會裂開。

  秦洛微微一愣,這個他完全沒有想過,看向了劉玉,明日主刀是他,所以還是要看劉玉如何安排。

  “小洛,先不要急,等我將你所說的各種樣式做出來,之后再有諸位表決。”

  “可是,只有六個人啊!萬一都一半一半呢?”洛玉兒微微皺眉,貪多嚼不爛便是這個理。

  “不對哦,是七個人。”秦洛看向后院,那里一道隱藏黑暗中的人影筆直的站里著,目光即便在黑暗中還是那樣銳利。“是吧!老大爺!”

  人影走了出來,正是住在后院舍屋內的那位老人,被這無孔不入的香味吸引而來,沒有人可以在空虛寂寞且孤獨一人的時候拒絕的了這飄香的美味。

  “真的是,無法拒絕,對吧!”秦洛笑嘻嘻的上前邀請老人前來。

  “老爺子,云吞就快好了,您口味如何?”

  “老頭子喜歡平淡一點,雖然之前那香味十足,但老爺子可消受不了。”

  劉玉眉頭更加無法舒展,老爺子看起來深居簡出,但是想必也代表了部分上了年紀的人,他這一句話幾乎刷掉了一批年紀大的食客。

  “還是老爺子厲害,一句話點出來更關鍵的事,這香氣過于盛了,年紀大的人反而會被這香氣趕走。”秦洛狠狠的拍老爺子馬屁,無所謂地位,只是對這種有老有幼的氣氛太過于享受,他是真的樂在其中了。

  “哼,你手里做的又是何?”老爺子臉色舒緩,看向了秦洛手里的東西。

  “這個啊?叫做湯圓,寓意團團圓圓。”

  秦洛曾在某知名品牌的湯圓總廠打工過,負責配料,因此熟知幾種味道的湯圓的做法。

  “老爺子吃的甜味的東西嗎?”秦洛順著劉玉那老爺子的叫法叫下去。

  “可以適當嘗嘗。”

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