幾個人在院子里忙著串肉串,因為是第一天開張,也不清楚能賣出去多少,決定先串個500串備用嗯好,都是新鮮拿出來的恐龍肉和黑白狼的肉。
期間發生了一件事,丁大壯發現做粉絲湯的底料不夠了,正在發愁,想到附近的農貿市場去看看,但大概率是買不到合適的。
丁大壯做的是鴨血粉絲湯和牛肉粉絲湯,燙粉絲鍋的底料通常都是雞架和鴨架,就是從屠宰場拿過來,被剔的沒有多少肉的骨頭架,許多人買回家燒燒喂寵物那種。
這種雞架和鴨架用來燉湯不錯,可以增加粉絲湯的鮮香味,但眼下卻沒有,不在屠宰場批發,而到農貿市場去買,是很貴的,而且還不一定買得到。
見到這種情形,洛凡微微一笑,在其他人看不到的地方拿出二三十斤恐龍和黑白狼的骨頭交給丁大壯燉湯。
這些骨頭如果拿來煲湯,鮮香味絕對要比那些養殖場養出來的雞鴨強上不知多少倍。
洛凡拿出來的燉湯骨頭可不是那種剔的沒有什么肉的,有不少肉黏在骨頭上,而且都是有骨髓的大骨頭,一看就知道用來燉湯一定很香。
丁大壯一開始不肯收,這種品相的骨頭,在農貿市場可是很貴的,大補品,比肉的價格還要高出很多。
“這些東西又不能當做烤肉來賣,就算是我租借烤爐的費用?!甭宸参⑽⒁恍Φ膶⒐穷^全部交給丁大壯的妹妹丁婷婷。
小丫頭捧著二三十斤用塑料袋裝著,看起來就很貴很誘人的食材,有點不知所措。
按照市價,這20多斤的燉湯大骨頭,賣到30元一斤都算低的,這就是七八百塊啊,當做租金有點高了,甚至能重新買個烤爐。
不容丁大壯推辭,洛凡一擺手,讓他什么都不用說,收著就行了。
到了五點多鐘,幾個人開始夜市出攤,今天是擺燒烤攤的第一天,總共有5個人一起出攤:丁大壯和丁婷婷賣粉絲湯,葉琳琳,吳明還有洛凡則是做烤肉販賣。
天長街夜市,在附近一帶挺有名,因為周圍是幾所大學和高中,人氣旺的很,據丁大壯說,他在這里擺攤三個月了,生意……馬馬虎虎吧。
聽感覺似乎不太好。
等到了天長街,洛凡才有點明白丁大壯的苦處,這里的夜市鋪子熱點區域都給人占領了,丁大壯的粉絲湯夜鋪在夜市街的邊緣,總算沒在最邊上,但也挺偏的。
丁大壯把租借的鋪子位置騰出一點給洛凡,他生意本來就普普通通,現在的區域足夠用。
夜市街熱點區域做什么的都有,生意最好,如果沒點噓頭特點,邊緣地帶想吸引客人很難。
明白這個道理,所以剛一開張,洛凡就立刻打出一個大大的招牌:烤肉兩元一串,免費試吃一串!
其他店鋪的烤牛羊肉都是三元,肉串還沒洛凡的大。
但凡從這里經過的人,喜歡吃烤串的立刻就圍了上來,免費試吃一串!
“哥,這樣下去會虧本的,怎么賺錢???”葉琳琳漂亮的小臉露出擔憂神色。
“薄利多銷!薄利多銷!”洛凡毫不在意的招呼客人微笑說。
但他其實心里想,什么薄利多銷啊,我這是無本多銷!這個時代最貴的就是肉,燒烤炭很便宜,調味料也是,他只想快點把肉換成錢就好了,老實說,按照現在兩元一串的價,比直接賣肉更多賺!
免費試吃一串后的人,都開始購買,一方面價格便宜,另一方面確實是好吃,再說,都免費吃了一串,不多少買點好意思嗎!
“老板,給我10串!”
“老板,我要20串,味道真好吃!”
“20串,快點??!……”
生意瞬間就開始火爆開張,烤肉串肉忙得不亦樂乎,生意興隆!
不斷被稱呼老板,洛凡心中有點小美,平時給人家兼職都是被叫:店員,服務生,小工……,現在被稱作老板,感覺就是不一樣??!~
“老板,加20串我要打包帶走,你家的烤肉真好吃,我真懷疑在其他家吃的都是老鼠肉,為了節省成本給我們吃老鼠肉,像你這樣有良心的商家太難得了,以后肯定多照顧生意!……”一名男性客人說。
“多謝照顧生意?!甭宸残χ?。
真對不起啊,其他的商家,雖然你們不一定賣的是老鼠肉,但和恐龍肉一比,就成了老鼠肉,抱歉,真的很抱歉~~
對了,在現實生活中可以開啟直播嗎?真想和直播間里的觀眾們分享出售恐龍肉烤串的心情啊……
“開啟直播!”洛凡意念一動。
瞬間一個直播畫面跳出來,攝像畫面對準的是地上,而胡莎直播平臺中多出一個名為“異界直播”的直播間。
“關閉直播!”洛凡意念又一動,直播的畫面立刻被關閉,平臺直播間也立刻消失。
看來在現實中也是可以直播的,剛才看了一下,只打開三秒,就有兩三個觀眾進來,看來大家都很期待自己的下一次直播啊。
只在現實中直播三秒,而且對準的是地面,不會被人發現的吧。
洛凡開心的微笑繼續做生意。
烤肉攤的火爆,讓旁邊的丁大壯也受益匪淺,生意同樣非常好,客人們一邊吃烤肉一邊吃粉絲湯,合理的搭配,生意相輔相成。
而丁大壯今天用的是恐龍骨頭煲湯,恐龍的燉湯肉味很特別,在宿舍就體驗了一把,是一種奇特又誘人的味道,和豬肉的香味完全不同。
烤肉和粉絲湯的香味又吸引來一票客人,生意只能用兩個字形容,火爆火爆!看的旁邊同樣身處在夜市街邊緣的攤販們羨慕嫉妒恨,最后,最后……他們也忍不住來吃了烤肉和粉絲湯,變成了忠誠的客戶……
生意一直做到晚11點,開始準時停止營業,雖然繼續扛下去還能做點生意,但夜市人流已經逐漸稀少了,不劃算。
清點一下,丁大壯和丁婷婷,葉琳琳和吳明,洛凡臉上都笑開了花,這樣的生意雖然辛苦,但做起來爽?。∮幸馑?,真的太有意思了~~
“我們營業額2600多點?!甭宸舱f。
“我們也做了一千多呢!”丁大壯憨笑,繼續道:“從沒做過這么好的生意!”
丁婷婷和葉琳琳兩個漂亮女孩也很開心,生意好大家都高興。
從營業額中抽出200,洛凡遞給吳明。
剛遞過去,還沒來得及說話,吳明指著鈔票笑了:“這是干什么,還是好哥們不?今天正好沒兼職,這點小忙還要打工費啊?!?p> 洛凡笑:“不是短期的,以后長期希望你兼職來幫我們賣烤串,長期打工費,不收的話是好哥們嗎?”
吳明愣了一下,接著一笑,干脆的接過錢插進口袋:“這份兼職我接了!不過日工資太高,100一天好了?!?p> 朋友就是理解彼此的困難和難處,不給對方添困擾,在關鍵的時候能夠互相幫一把,太虛偽的客氣真的沒必要。
把夜攤收拾好,各回各家,各找各媽;洛凡和妹妹,以及吳明三人各自吃了一份鴨血粉絲湯以及幾串烤肉,開始各自回學校。
“大壯,幫我再準備一份粉絲湯打包吧?!甭宸蚕肓讼胝f。
丁大壯爽快的答應。
“還是再加兩份吧,一共三份。”洛凡想了想后,無奈的一笑,繼續說道。
“好勒,再加幾份都沒問題!”丁大壯憨憨的笑著答應,今天心里挺開心的。
帶著三份粉絲湯回學校宿舍,這三份粉絲湯丁大壯覺得洛凡是給在乎的人帶的,上面多加了幾塊肉,每一份都很富足。
和吳明兩人回到宿舍,吳明先回宿舍了,洛凡則來到宿管阿姨的窗臺前。
“王阿姨,給你帶了一份粉絲湯,你常??础!甭宸参⑿φf,也算聊表心意感謝宿管阿姨平時的照顧。
“小凡啊,跟我客氣什么,謝謝了,謝謝你這么有心?!蓖醢⒁套焐峡蜌庵?,但微笑的臉頰說明心里還是挺高興。
告別王阿姨,洛凡回了宿舍,而諾凡離開后,王阿姨解開外賣粉絲湯的口袋,頓時一股奇妙又誘人的香味飄逸了出來~~
??!~,熟悉的味道~,自從第一次聞到就想念著,現在終于如愿以償!
小凡啊,你真是太懂事了!~
王阿姨心里想著吞了口口水,不在乎形象的開始吃起來,這肉真的很好吃哦~~
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注意到了吧,書名改了喲,現在叫《異界直播天王》,晚上還有一更,每天保持兩更