梁策從僅有的九塊錢里抽出了一塊錢，遞給了正趴在柜臺上寫著什么的小伙子。
小伙子頭也不抬地接過錢，放到了錢盒子里，然后繼續鉆研著紙上的東西。
梁策看了一眼座機上的時間，剛才打電話沒超過五分鐘。
他撓了撓頭，心說這小伙子是不是應該找給他五角錢啊。
雖然只有五角錢，但那錢畢竟他一嗓子一嗓子幫人家賣了一車瓜，汗珠子砸腳面掙來的，每一分錢對于他來說都很重要。
可小伙子的注意力全在柜臺上的紙上，跟本就沒注意到正在等著找錢的梁策。
“您好？可不可以先找一下我錢？”梁策沒轍，不得不打斷了聚精會神的小伙子。
“啊？”小伙子抬起了頭，“你給了我多少錢？”
“一塊。”
“哦，好。我找你錢，不好意思啊。”小伙子有些局促地拿過錢盒子，把手伸進去翻找了起來。
梁策知道非禮勿視的道理，但是剛才小伙子被那張紙吸引的，腦袋都快鉆進去了，好奇心驅使著他也想看看上面到底寫的什么。
小伙子翻錢的功夫，梁策的眼睛一歪，就瞟到了紙上的內容——蒸制米飯時如何讓米飯的口感更加好吃？
剩下的字又密又亂，梁策實在看不清了。
不過就沖這個標題來說，如果不是廚子，對于一個一般人來說，這絕對不是什么有趣的內容。
怎么那個小伙子剛才能研究地那么津津有味呢？
難道……他也對做飯感興趣？
梁策心里琢磨著，要不要把自己對于這個問題的見解和他說一下？
正當他思考的時候，小伙子終于從錢盒子里找到了一枚硬幣，“真不好意思，讓你久等了。”
梁策接過硬幣，放到了兜里，他指了指柜臺上的紙，“我剛才無意中看到了你紙上的字……你在為蒸米飯的問題煩惱嗎？”
小伙子看了看梁策，沒有回答，只是點了點頭。
“或許我能幫上你一點忙……”梁策說道。
不過看著小伙子不怎么愿意搭理他的樣子，梁策決定。如果人家不愿意聽，那大半夜的他也不死乞白賴地和人家說。
但如果人家愿意聽，梁策就把自己知道的關于怎么蒸米飯好吃的辦法告訴他。
當然了，也不一定是什么好辦法，但是試一試也沒什么大礙。
小伙子聽了梁策的話愣了一下，然后把紙遞到了梁策手里。
梁策接過紙一看，原來下面密密麻麻的小字都是寫的讓米飯口感更好吃的解決辦法。
他看了看，辦法無非是多加水，要不就是提前泡米。
“你想讓米飯好吃，多加水一定是不行的，”梁策皺起眉頭，“米飯蒸出來，飯粒看起來只有又粘在一起，又粒粒分明，這時的口感才是最好的，加水太多那不成粥了？這個辦法不好。”
“那提前把大米泡上呢？”小伙子拿起筆，把多加水的那一溜字劃掉了。
“這個辦法比多加水還不好，”梁策在紙上畫了一小粒圓圓的圈，“我們蒸米飯時用的大米一般來說都是精米，精米泡太久米粒一定會發散，發散的米粒蒸出來的米飯絕對不會好吃。”
小伙子嘆了口氣，有些為難地問道：“那你有什么好辦法么？”
梁策拿起筆，低頭唰唰往紙上寫了幾個字，然后遞給了小伙子。
小伙子接過紙，認真地讀了起來，“把握好水米的比例？”
“沒錯，”梁策點點頭，“放多了水會造成蒸出的米飯水汽太多，放少了水就更不用說了，很有可能水干了，米還是硬的。想要口感好，一定要保證水米的黃金比例。”
“黃金比例？那么夸張嗎？我一般都是拿手指往水米里戳一下。”
梁策聽了有點兒懵，“額，不說你這個方法能不能掌握好水米的比例，單是衛生問題就過不去啊……而且你拿手量的話，水米的量一定不多，但如果要是十個人或者二十個人吃飯，你豈不是要把整個胳膊伸進去。”
小伙子樂了，“哎，蒸個米飯，真是麻煩……”
“你下次可以試試我的辦法。拿個量杯，如果沒有量杯，普通的碗也可以。記住，一碗米，一點八碗水。其實也不用太準確，差不多這個比例，蒸出來的米飯絕對不會難吃。”
梁策說完，發現小伙子正用很崇拜的眼神看著自己。
他感覺有些不好意思，心說就是一個蒸米飯的簡單方法，不至于這樣吧。
小伙子忽然沖梁策伸出了一只手，“你好，我叫張猛，很高興認識你。”
張猛？梁策打量了一下眼前的張猛，一頭卷毛加上一對大兔牙，猛他是沒看出來，萌倒是看出來了。
張猛見梁策對自己騰在空中的手沒回應，直接把手甩到梁策眼前晃了晃，重復道：“嘿！伙計！我說很高興認識你呢！”
“噢……”梁策趕緊把手往褲子上擦了擦，和張猛握了握手，“你好，我叫梁策。”
“良策？就是好的對策的意思唄？”
“梁是房梁的梁。”梁策回答道。
“哦。那什么，梁策，你這么晚出來是不是要去網吧通宵啊？”張猛說著沖梁策眨了眨眼。
梁策心說他倒是想呢，主要是身上的錢也不夠網吧通宵的啊。
“不是。”梁策干巴巴地說道。
“那你現在有事嗎？”張猛忽然很激動的樣子。
梁策雖然臉上沒什么表情，但是心里警惕了起來。
雖然這個張猛長得一點兒都不像不良青年的樣子，但自己在十幾個小時前剛被人騙了個全身叮當亂響，所以此時心里不得不有些打鼓。
不過他轉念一想，現在他渾身上下就剩八塊五了，別人再騙還能騙去什么呢？
“你現在有事嗎？”張猛見梁策沒回答，又問了梁策一遍。
“沒事，怎么了？”
張猛拿胳膊一撐柜臺，身子一下從里面翻了出來，他快速閃過梁策，往屋子里面的貨架跑去。
他干嘛去了？梁策站在原地，一臉懵。
幾分鐘過后，只見張猛抱著一袋子米從貨架處跑了出來。
“梁策，你要是沒事的話，我這里有鍋有米，你按照你剛才說的那個辦法，蒸鍋米飯咱倆試吃一下唄。”
就這事？梁策把心放了下來，爽快地答應道：“沒問題啊！有材料有器具，蒸個米飯還不是分分鐘的事情。”
反正他除了公園也沒其它地方去，在這里至少有人和他說話。
“行！那我可開包裝啦！”
“誒！等等！”梁策走到張猛身邊，小聲說道：“你是這里的員工還是這里的老板啊，開一袋子新米別等回來讓你挨批評……”
“哈哈！”張猛大笑了兩聲，“這小賣部，我家開的！”
“哦，那就沒問題了。”
張猛把米袋子剪開，然后翻身進了柜臺。
彎腰搗鼓了一會兒，從柜臺里搬出來一個小電飯煲。
他想了一下，從一旁的貨架上搬下來一桶純凈水，翻騰了一會兒又不知從哪里找來了個塑料杯子。
“好啦！一切都準備就緒！就差你的黃金比例了！”張猛說著把東西都推到了梁策面前。
梁策一看這架勢，心想幸好他對自己的方法又把握，不然蒸米飯蒸翻車了多白瞎人家這么多東西啊。
他把手放在空中甩了甩，準備放松一下手部肌肉。然后開始展示自己蒸米飯的技藝。
不過甩著甩著他忽然想到了一件及其重要的一件事情。
“這有水管子么？我這手一天沒洗了，得先洗洗手。”
“要什么水管子啊！”張猛提摟著純凈水走到了小賣部的門口，他把水桶架好，沖梁策說道：“洗來呀！”
“拿這個水洗手？”梁策驚了，這水是喝的，怎么能拿來洗手呢。
“快點兒吧大哥！我這么架著水桶累著呢！”張猛嚷道。
梁策沒辦法，只得去了門口。
把手洗干凈后，梁策調整了一下呼吸，準備開始蒸米飯。
只見他食指與拇指一捏，將塑料杯子瀟灑地一拿，接著往米袋子里一舀，然后把舀出的一杯米往電飯煲里那么一倒，又往里面添了將近兩塑料杯的水，最后把蓋子一關，電一插，蒸飯鍵一按。
“完成了。”梁策沖著正在一旁仔細觀看自己操作的張猛說道。
“這么簡單？嘖……你說的那個黃金比例真的那么好使？”
“嗨，”梁策雙手搓了搓頭，“好不好使一會兒你就知道了，現在說什么都是虛的。”
雖然從小他愛吃的主食是面食，但在蒸米飯這塊他拿捏地還是相當有把握的。
想顛勺做廚子，如果連蒸米飯這件小事都整不明白，那他還不如回家種地呢。
“那我就拭目以待了！”張猛嚷道。
梁策沖他抱了抱拳。
不到二十分鐘的時間，電飯煲就響起了米飯已經蒸好的提示音。
張猛拔了電，剛要打開鍋蓋，就被梁策攔了下來，“等一下，咱們倒數十個數，讓米飯最后吸取一下鍋里的精華。”
“十九八七六五四三二一！”
鍋蓋被彈開了，一股噴香的味道從鍋里沖了出來，瞬間充滿了小賣部的各個角落。
梁策和張猛一起把腦袋探到了鍋里，一鍋晶瑩剔透的米飯就那么呈現在了兩人面前。
“不行！我聞著都餓了！我得嘗嘗！”張猛從一邊拿出兩個一次性紙杯，又從柜臺里拿出兩雙一次性筷子。
梁策感覺張猛應該真的很餓，因為他連筷子都不用，直接就拿紙杯上鍋里舀米飯去了。
米飯入口后，張猛表情沉醉地閉上了眼睛。
“味道怎么樣？”
“夠香！夠香！”。
至于這么夸張嗎？梁策拿起紙杯，也從鍋里舀出了一點米飯嘗了嘗，只能說是還可以吧。
“其實如果條件允許的話，可以用木桶來蒸米飯吃，那樣蒸出來的米飯味道更好。”梁策說道。
張猛撇嘴說道：“沒見過申都市里誰用木桶來蒸米飯的，倒是見過用木桶洗腳的……梁策，不得不說，你的黃金比例還真的挺管用的。對了，你家里是不是有廚子，所以你才對這些特別了解的？”
梁策搖了搖頭，“我家沒有廚子，我就只是愛做飯而已。”
“愛做飯？巧了，我也對廚藝這方面挺感興趣的！這不，我學都休了，準備去考中國廚藝學院呢！”
梁策手里的紙杯一個沒拿穩，掉在了地上。