就這樣我奔波了兩天的時間終于找到了工作，這兩天幾差不多打了二十多通電話，屢屢碰壁。大約進了二十多家店，奈何苦苦無果。老板說我是新人讓我先干白班等都熟悉的時候在上晚班，按早上九點上班晚上九點下班的時間表。第一天上班我到店的時間是八點四十分，老板把我交給了前廳的領班讓她帶我去后廚。她把我帶到了后廚告訴了一個正在吃飯的青年人帶我，他的年齡和我差不多的樣子。但一看就能看出已經不念書了，因為他的脖子上有一塊很明顯的紋身，食指上戴著一個骷髏戒指。那個領班說“小龍，新來的老板說讓你帶。”，之后告訴我跟著“小龍”就離開了后廚。雖然那個領班管他叫“小龍”，但我知道絕對不能這么稱呼他的。我小心的叫了聲“龍哥”，你看我能干點啥活啊？他看了我一眼說“老弟，先不著急等哥吃完飯在告訴你該干啥。你先找個凳子坐吧，等一會到點上班就不讓坐了。”但我還是不敢坐因為我擔心第一天上班讓老板看到我坐著會有不好的影響。“龍哥”問我多大了，我說我十八歲。他還問我現在是上學放假出來打工還是一直在外面打工了，我說剛高考結束出來干點活。他問我高中在那上學了，我說在肇源一中。他聽完就樂了說“這有個你校友，也是肇源一中的也剛考完試。”他就喊“小尹”你來伴了，就看見一個和我年紀差不多大的女孩走了過來。她笑的很開心很甜然后問我說“你也是肇源一中的啊？你是幾班的啊？”本來比較拘謹的我看到了自己的校友一下自己就放松了很多，我回答到我是三班的。我在看她就看出了敬佩的目光向我投來，她激動的說你是重點班的學生啊，太厲害了。的確我們學校有奧賽、重點、普通班這種區分，我上重點班也有一段故事。在前幾章我有講過的，感興趣的話可以讀前幾章。“小尹”她是七班的是普通班的學生，她說曾經考試的時候看到過我，她還知道我有一個哥哥。我和哥哥是雙胞胎，在學校小有名氣，很多人知道我倆但我不認識他們。本來在后廚是很枯燥乏味的，我想有了校友就不會太孤單了。時間一點點來到了九點應該開始工作了，我也開始了學習我的工作任務。我應聘的是傳菜生的工作，所以要和我“龍哥”學習傳菜生的工作。“龍哥”告訴我一天早上來先擦料臺，就是火鍋小料擺放的臺子。他問我認不認識火鍋的這些蘸料，我看了看這些蘸料有些認識有些真的不認識。他告訴我店里的蘸料一共有三十二種蘸料，我們傳菜生必須把這些蘸料都背下來。我開始感覺全背下來是不現實的事，后來才明白真的能背下來，我全背下來就用了兩天的時間。他開始一點點的教我認識這三十二種蘸料，到現在還記得他告訴我如何辨別蘸料是否變質的方法，他用小拇手指伸進碗里然后用嘴品嘗。說實話當時我的感受就是不太衛生，一是用品嘗完的蘸料還要擺到料臺上供客人使用，二是對自己也不健康。蘸料的味道如果和火鍋的涮品一起享用那真的算是享受，但就光品嘗蘸料那真的不是個美差。火鍋店白天的客人幾乎沒有，所以他也沒辦法教我如何傳菜。把所有的工作都做完了大約花了一個多點的時間，我就開始幫助后廚的阿姨做她們的工作了。我膽怯的問了一句“姨，有沒有我能幫你干的活啊？”那個阿姨看了看我問我是新來的吧。我回答到我是新來的。我以一名過來人的角度看，新人最辛苦的就是長時間的站立腿會特別的疼。記得我第一天的時候，腿疼了一晚上，那晚幾乎沒有睡著。那個阿姨問我腿站的疼不疼？我說“還行，有一點吧。”那個阿姨讓我幫她“扎花”，扎花就是用胡蘿卜片扎成花的形狀用來給菜品做裝飾。那個阿姨給我找了一個小凳子讓我坐這幫她扎，其實我知道是哪個阿姨好心才讓我扎花的，因為扎花根本就是累還可以坐著絕對是美差。我的那個校友她應聘的是服務員，現在沒有客人她也來后廚幫忙了。我就招呼她來和我一起干這個美差，她當然也很高興的走了過來。我和她是校友當然有很多的共同話題，比如我們校長強制學生捐錢造孔子像了等等的一些話題，所以我倆聊的很開心。

　　到了吃午飯的時間了，今天吃的是青菜湯和大饅頭。青菜湯就是那些不能端上桌淘汰的大白菜和菠菜混合在一起弄的湯，味道真的是“好極了”。我是真的餓了，也沒顧得上好不好吃吃了一個大饅頭。正常規定是吃完飯有兩個小時的午休時間的，我感覺自己的腿特別的疼，心思在午休的時候能夠歇歇腿。剛坐下老板就來了，讓我和我們店的員工去他準備開業的店去打掃衛生，我想說這個時間不是休息的時間嘛？為啥還得干活啊？但我忍住了，因為我害怕失去這份工作，帶著不情愿跟他去了。到了老板那個未開業的店，他讓我們擦桌子椅子還有門臉還有玻璃。我擦玻璃的時候外面會有行人經過，那些人會不自覺的看看我之后在扭過頭接著行走。我當時特別的害怕碰到我的同學或者碰到自己的熟人，因為感覺當時打工覺得自己很有沒面子。但現在一想想自己當時的想法真的感覺可笑，甚至有些佩服當時的我。十八歲的少年可以憑借自己的能力去賺錢，那也是一件了不起的事，至少比我的一些同學強很多他們花的錢還是向父母要的，而我的是靠自己能力賺的。我上班的第一天那天是星期六，趕上了我們店每周的客流量高峰，火鍋店的生意一般都是在星期五星期六和星期日生意比較好的。傳菜就不用“龍哥”教我，我自己也會就是看好單子把菜端到指定的桌子上。我們端菜是用一個大托盤，上面擺滿菜之后端走。那一個大托盤擺滿菜之后的重量是挺重的，我端的時候也格外的小心因為第一天上班是絕對不能摔的，不然試用期都不會過就被開除了。我們當時的店里一共有兩個穿菜生，一個是我一個是“龍哥”，當時店里最忙的時侯，他就躲在角落里攪芝麻醬。攪芝麻醬的手藝是店長教給他的，當時因為我是臨時工所以店長沒有教我。當時我所以客人的菜都是我一個人端完的，我也不傻能看出來他不干全讓我自己干，這個就是“行規”，新來的總要受到那些比你早來的“特殊照顧”。當時記得我樓上樓下跑，自己穿的短袖和外面的工作服被汗水侵透了。汗水在我的臉上拼命的往下流，有的汗珠流進了眼睛里，汗流進眼睛里瞬間就把眼淚痧了出來。記得當時是從下午的四點鐘一直端到了下午的八點多，一直連續干了四個小時。本來馬上就快要下把了，老板走到我跟前說讓我干到十點再下班，就這樣第一天上班就多加了一個小時的班，只不過這種加班不給錢罷了。