傍晚，卓不弱采購了一大堆魚、肉、蔬菜和調料回府。

　　來到府中的廚房。由于最近將軍府資金緊張，分配到廚房的銀錢太少，所以府中廚房的大廚和廚娘們，幾乎都處于了一種半養老的狀態，只能做些饅頭稀粥和青菜，供給全府人的吃食。而各院的夫人姨娘、少爺小姐們饞了，則用自己的私房錢，在各院的小廚房里開小灶。

　　卓不弱拉著一車食材進入府中大廚房時，吃了許久稀粥咸菜的大廚、廚娘們，盯著眼睛都要冒綠光了。

　　卓不弱看了看廚房中灶臺的數量，隨后將廚房的人員隨機分作五組，使得每組六人可以同時進廚房做菜，而每人只需要做一道簡單的拿手菜就可以了。

　　菜品陸續一道道出鍋裝盤。

　　披薩饒有興趣的在幾間廚房中穿梭，觀察著眾人做菜的方式手藝。

　　隨后，便隨卓不弱一起嘗菜、試菜。

　　不得不說，他現在使筷子的靈活度，已經超過太多的人，包括卓不弱——

　　若不是后者下了死命令，必須在她品好菜之后，才允許披薩將全部的菜吃完！不然，她可能連嘗菜的機會都沒有了??！

　　將所有人做的菜都試吃一遍后，但凡有優點的，卓不弱都將其記錄下來，以備后用。

　　而能夠稱之為大師傅的，沒有辜負她的期許，的確有五六人之多。

　　卓不弱一邊寫名字，一邊禁不住吐槽：這段時間，將軍府的廚房可真是浪費人才！

　　不過，針對于她這次要開的飯館，卓不弱最后還是選定了一位在廚房中打雜幫忙的二十歲姑娘。

　　姑娘名喚喜兒，面色微黃，長相也不甚起眼。

　　卓不弱看中的，卻是她心思活躍、做菜用料不拘一格。做菜的手藝雖然還未成熟，但喜兒對火候、味道的把握都很有心得。

　　卓不弱聽聞，她還會經常私自做出味道奇怪的菜，而這些菜中，偶爾便會有一兩道獨具風味，令人味蕾一震的！

　　三年中，也經常給臨時有事的主廚做頂班，烹飪經驗豐富。

　　這正是卓不弱需要的主廚，喜兒只要學會并穩定發揮她教授的幾道主菜，其余時間，她倒可以任意嘗試。

　　如此，新開的飯館都不需要卓不弱經常去巧思花樣菜式，店中估計也會時有創新。

　　只要創新之后，先經過眾人試菜，再推上菜單就不會出差錯了。

　　一個多時辰的忙碌，卓不弱開心的將自家廚房的幫廚丫頭挖走了……與此同時，還約定了兩位廚師和三位廚娘，去店中工作。

　　……

　　從廚房回到自己的小院，有丫鬟過來傳話，說她的母親大人要見她。

　　卓不弱沒去，只讓丫鬟回話，說半月時間還未到，到時她自會去找母親，將銀錢奉上。

　　她這番大動作，估計一大堆姨娘又去找她的母親告狀了，她母親她倒不怕，但那一群姨娘——

　　卓不弱不禁縮了縮脖子——她一定有多遠躲多遠！

　　而最重要的是，此時她還有許多事要忙。

　　卓不弱徑自進了書房，開始記錄整理她要對店鋪進行的裝修改造，和要準備的器物餐具。

　　心中有了明晰的想法后，卓不弱列了張單子，記下要點，便洗漱上床睡覺了。