007、鮮美的魚湯
云玉娘和云大娘見兄妹兩人從早上出門之后就再?zèng)]回來(lái),心里也擔(dān)心得很。
這會(huì)兒天都擦黑了,再不回來(lái),他們就該出去找人了。
云玉娘在門口站了好一會(huì)兒,才看到兄妹兩人從村里走回來(lái)。
“阿莞。”云玉娘一上去雖怒氣沖沖的,眼里卻關(guān)切不減:“你這丫頭,怎么出去這么久,現(xiàn)在才回來(lái)?”
云大娘也疾步走上去,語(yǔ)氣焦急:“阿誠(chéng),怎么這么晚才回來(lái),怎么回事啊?”
“阿娘。”云莞乖乖叫了一聲,頓時(shí)把云玉娘的氣都叫沒(méi)了。
云玉娘瞪了一眼女兒,手卻忍不住撫著云莞的頭發(fā):“怎么去了那么久,阿娘以為出事了。”
“我跟二哥去了一趟鎮(zhèn)上,還了債,買了藥。”云莞道:“大哥去蕭家做了長(zhǎng)工,我現(xiàn)在沒(méi)辦法接他回來(lái),阿娘,我以后一定會(huì)接大哥回來(lái)的。”
云玉娘有點(diǎn)懵,“你去了鎮(zhèn)上?這魚你哪來(lái)的錢買?”
“這是剛才在河邊捕的魚,阿娘,我們晚上吃魚。”
云莞說(shuō)著,轉(zhuǎn)回頭看云懷誠(chéng)一眼,“二哥,你也回去做晚飯吧,這兩條魚你拿回家去,順便給奶奶做些魚湯喝。”
云大娘愣愣地看著這一幕,云莞輕聲道:“大娘,您相信阿莞,一個(gè)月后,我必定去接大哥回家,我們?nèi)胰耍€要一起過(guò)年呢。”
說(shuō)起大兒子,云大娘鼻尖發(fā)酸,“好,好,阿莞……”
云莞淺淺一笑,便拉著云玉娘回去了。
家里的兩小只不曉得白天發(fā)生了什么事情,也不知道云懷禮簽了賣身契,只知道姐姐一天不在家,回來(lái)之后,便帶回了兩條魚,可把他們興奮壞了,“阿姐,有魚!”
云莞笑著捏了捏小家伙的臉蛋,“是啊,今晚我們家吃魚,高不高興啊?”
“高興!”
“高興就去幫阿姐挖一塊姜回來(lái),晚上做魚吃。”
小家伙一聽,飛也似地跑出了門,“阿姐我很快就回來(lái)!”
云莞搖頭失笑,抓了一條魚,舀了水洗干凈,手腳利落地去鱗、破肚、清理內(nèi)臟,而后一刀一刀砍斷,拿著鹽和醬稍稍腌了一下。
云玉娘看得目瞪口呆,“阿莞,你怎會(huì)殺魚?”
云莞眨了眨眼,“阿娘,這魚……不是死的么?”
云玉娘皺眉看了她一會(huì)兒,而后便笑開了,“也是。”
云莞嘀咕道,“我本來(lái)就是會(huì)下廚的,您從前不讓我做罷了。”
云玉娘是真的疼愛(ài)女兒,別人家的孩子,在云莞這個(gè)年歲的時(shí)候,早就跟著下地干活了,可云玉娘愣是不給女兒下地干活,連平時(shí)家里燒火做飯都不用她做,看不得她受一點(diǎn)苦。
可云莞記憶里,云玉娘做的飯菜,著實(shí)不怎么樣,大概全家也就云承德從未嫌棄罷了。
云玉娘感嘆道,“這些粗活,以后娘來(lái)做就好,你一個(gè)小姑娘,做什么?”
“算什么粗活,娘能做的,我便能做。”云莞不在意地笑道,“難不成娘想讓我以后變成什么都不會(huì)做的懶人,待我日后嫁人了,連廚房都不會(huì)進(jìn),豈不是要餓死?”
云玉娘一愣,“你這丫頭,別整日死不死的掛在嘴上。”
云莞吐了吐舌,“我不說(shuō),阿娘等下就知道,我做菜也很好吃的。”
云玉娘爽朗笑,“行,娘等著。”
從河里新捕回來(lái)的魚兒,不用大烹大煮,簡(jiǎn)單的魚湯,也足夠煨成鮮美的味道。
奶白色的湯水,塊塊分明的魚肉,還沒(méi)有吃,滿室都是魚香。
連生病之后便一直臥床的云承德今晚也被云玉娘從房里扶出來(lái)了,一家四口圍在桌前。
兩只小蘿卜頭更是站在桌前,伸長(zhǎng)了脖子往碗里看。
云莞用魚湯燙了青菜,放在桌上,屈起手指頭每人敲了一個(gè)栗子,“口水都流出來(lái)了,快坐好,阿爹出來(lái)了就開飯。”
“嗯!”
兩個(gè)小家伙應(yīng)下,便齊齊坐在桌邊,腰背挺得直直的。
云莞拿了碗過(guò)來(lái),云承德也被云玉娘扶出來(lái)了,云莞笑道,“阿爹,吃飯了。”
“好,好,吃飯。”
云玉娘扶著云承德做下來(lái),“瞧你女兒多有本事,從河里抓了魚回來(lái),今晚有口福了。”
云承德笑,“咱們家阿莞就是個(gè)有本事的,我們不是早就知道?”
云莞聽著父母驕傲的話,笑彎眸,拿了碗過(guò)來(lái),給每人舀了一碗湯,“阿爹阿娘,快吃吃看,好不好吃。”
云承德看著這一幕,眼里有淚光在閃動(dòng),抬碗放在唇邊喝了下去,“好吃,都是阿莞做的?”
云莞摸了摸鼻子,“阿娘幫我生火了。”
兩小只也咕嚕咕嚕喝完了一碗湯,滿足地“哈”了一口,唇邊還留著一圈湯漬,彎眼笑著看云莞,“好吃!”
云莞心里升起一股滿足感,又每人舀了一碗湯,夾了魚塊進(jìn)去,一邊道,“雖然現(xiàn)在還沒(méi)有米,等過(guò)段日子,咱們家就能吃上米了,小琛霜兒小心魚刺哦。”
兩只小蘿卜頭吃得一臉滿足,“嗯!”
小琛學(xué)著云莞的樣子,站起來(lái)從大碗里舀了一塊魚肉給云莞,“阿姐也吃。”
云莞瞇眼笑了起來(lái)。
云玉娘不得不感嘆,“阿莞的廚藝比娘好。”
云承德到底關(guān)心女兒,“現(xiàn)下快入冬了,河水涼,阿莞以后別再下水了,若是著涼了,怎么辦?”
云莞摸了摸鼻子,“唔,又不冷。”
云玉娘道,“不冷你也少點(diǎn)下水,姑娘家家的,不能著涼,否則以后有你受的。”
“哦……”
云玉娘說(shuō)罷又感嘆道,“也怪娘,從小就怕水,不敢進(jìn)河里。”
“娘……您怕水啊?”
云玉娘輕嘆了一口氣,“是啊,不然娘怎么會(huì)等到讓你親自下水的時(shí)候?”云玉娘苦笑,“也不知是什么時(shí)候養(yǎng)成的臭毛病。”
云莞眨了眨眼。
云承德握了握妻子的手,“不去水邊就是,別多想。”
云玉娘對(duì)著丈夫笑了笑,不再多言。
屋里熱氣熏人,魚香滿滿,時(shí)不時(shí)有笑聲傳出來(lái),便是桌上沒(méi)有放油的青菜,似乎也成為了世間最可口的味道。
云莞眼帶笑意,前世今生加起來(lái),好像是第一次這般跟父母、兄弟姐妹坐在一起吃晚餐呢。
這種感覺(jué),真好。

西青先生
云·大廚·莞正式上線