忙碌的半個月，云莞幾乎日日待在新店里。

　　培訓了廚師，還有跑堂，所幸柱子幾人都有過做生意的經驗了，即便先前只是在小攤上，但上手依舊很快，何況還有蕭韞之請來的幾個經驗豐富的人，倒也不用她費力提點。

　　但在館子準備開張的時候，半個月前，新釀的那批酒，也在此時開始蒸餾提純。

　　這是一項復雜的操作，光是蒸餾器械的準備便花費了不少的時間。

　　此時的蒸餾工具，雖不如現代那樣標...