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重生末世幸福生活

第35章 終極龍蝦盛宴(2)

重生末世幸福生活 涉江而過. 2140 2021-09-11 00:05:00

  前天在海鮮市場收到的小龍蝦,昨天團年宴的時候煮了一點小龍蝦,現在還剩下幾十斤在冰庫里冰鮮著。

  徐瑤取出三十斤,放到洗菜盆里放水解凍。

  這些小龍蝦都是前幾天剛從溝渠魚塘野外江河里捕撈上來的,即使冰了幾天,還是十分的新鮮。

  她倒了點白酒在水池里,認真地用小刷子去洗小龍蝦。

  洗完之后,徐瑤怕洗不干凈,又把小龍蝦放到洗碗機里面沖洗了一下,才徹底洗干凈了。

  徹底清洗干凈的小龍蝦足足有兩大盤,整齊地碼在料理臺上,等著料理。

  徐瑤拿著小剪子一個一個地把小龍蝦的爪子和鉗子剪斷,有些只剪斷了頭部,她想著等下用來泡著吃。

  處理好的小龍蝦放入燒開的水里,加入姜片和料酒,猛火熱水浴十分鐘,撈出來,然后過一道冰水,放在一旁等待處理。

  徐瑤從柜子里取出兩個保鮮玻璃罐,把過了冰水的小龍蝦放入到保鮮玻璃罐中,也不用放太滿,到頂部還有一點空隙就行,方便等下把調汁倒進去。

  兩個月前,她批發了好多箱青梅,全部用來制成了青梅酒。

  她從小碟子舀了幾顆制好的青梅出來,加上冰糖、八角、香葉、陳皮,以及切好的蒜、辣椒和蔥等。

  把上述材料用冷水下鍋,加入生抽和鹽,煮至沸騰即可。

  然后倒入盆子上,倒入事先準備的青梅酒以及切好的青椒和紅椒還有蒜片,攪拌幾下,倒入保鮮玻璃罐中,密封好,放入冰箱中保鮮。

  另外,從冰箱中取出一瓶大毫升的雪餅,打開倒入另外一個小龍蝦保鮮玻璃瓶中,水要沒過小龍蝦這樣子,然后放入切好的新鮮檸檬片、青桔和百香果片。

  最后才放入香菜、蒜蓉和青椒以及鹽等,調好作料之后,把密封好的瓶子上下抖動幾番,好讓瓶子里的味道在里面均勻地擴散,然后再放入冰箱里保鮮。

  一道青梅酒小龍蝦和雪碧小龍蝦就做好了,只等冰了會開瓶就能吃了。

  做完這一切都已經過去一個多小時了。

  還剩下不少小龍蝦,徐瑤不禁加快了腳步。

  熱鍋里燒油,小龍蝦過了一遍油炸之后,撈凈放在盆子上。

  然后鍋里炸鍋小龍蝦的熱油不要倒,用來爆香洋蔥、蒜子、姜片和大蒜等,一股特殊的香味馬上飄散了出來,用豆瓣醬炒出紅油,再放入火鍋底料,花椒,一道無與倫比的香氣讓家里的幾只狗子都紛紛跑了進來,對著徐瑤流口水。

  她笑了笑,往鍋里倒入一瓶青島啤酒,鍋里“滋啦”一聲冒著汽水。

  “多福,橘子,我在做麻辣小龍蝦呢,這個好辣,你們不能吃,快出去玩吧!等下給你們吃狗糧哈。”

  多福:“汪汪!”你騙人!

  橘子:“汪汪汪!”我不信!

  “哈哈哈哈哈哈。”

  看到兩只狗勾可憐巴巴的模樣,徐瑤感到好笑,但她現在確實沒辦法騰出手給它們喂吃的,只好先專注手下的活。

  她把炸好的小龍蝦放入鍋中,放入耗油,仔細煸炒,見差不多好了的時候再放入切好青瓜條,蓋好原木鍋蓋燜兩分鐘就行了。

  取出,盛在大陶瓷盆中,淋入粘稠的醬汁,一道麻辣小龍蝦就做好咯。

  最后,還剩下一點小龍蝦,徐瑤趕緊剝了一斤蒜,打成蒜蓉,倒入熱油中煸炒,放入她之前熬制的燈籠椒,淋入一瓶啤酒,再倒入小龍蝦認真地翻炒幾下,倒入剩下的蒜蓉,一道香噴噴的蒜蓉小龍蝦也做好了。

  這下子好了,不僅家里的狗勾對著她猛吐舌頭,這么厚重的香氣飄了出來,家里的幾只貓也過來團團圍住她,豎起尾巴對她喵喵叫。

  貍花貓春風:“喵喵。”你又在偷偷做好吃的!

  橘貓夏雨:“喵喵喵!”今天的終極龍蝦盛宴有我的份嗎?

  三花:“喵!”+1。

  雪球:“喵喵!”今天我要吃不到小龍蝦算我輸!

  “哈哈哈!”不知道為什么,明明這些小東西都是東西,明明語言不通的兩個物種,徐瑤卻感覺自己可以聽得懂他們之間的對話似的,簡直不要太神奇了。

  “啊!好香啊!這是什么神仙香味!”何西循著香味跑了進來,這么一下午,他原本是跟著大家伙在工地干活,結果越干越餓,最后是連拿鐵楸的力氣都沒了,他全副身心都被這該死的香味給俘獲了!

  徐瑤笑瞇瞇道:“今天吃小龍蝦,你們收工了嗎?”

  “還沒呢!哪能這么快收工呢!”下午陸決明才從村民中買好地皮,現在全體弟兄們都在拼命干活呢。

  見他一臉饞的樣子,徐瑤要筷子夾了一只麻辣小龍蝦給他,笑道:“那要不要先吃一只小龍蝦?”

  何西眼睛一亮,他就等她這句話,忙捏了過來,不顧熱騰騰的就放入嘴里那道刻骨又該死的香氣哦,差點把他送走。

  加下吃完,又眼巴巴看著徐瑤。

  徐瑤笑著,又準備夾一只給他。

  “何西!”背后傳來一道凌厲的嗓音,陸決明不知道什么時候站在身后,看著他們,面無表情。

  何西抖了一下,也顧不上吃的了,忙一溜煙跑了出去。

  陸決明冷冷地看了他一眼,去了洗手臺洗臉。

  忙了一下午,他渾身都是汗。

  徐瑤看著男人俯身在洗手池洗臉的背影,覺得心跳有點快。

  他一身黑色勁裝,即使是布滿灰塵,肩寬窄腰的模樣,舉手投足之間透出的那些氣息也讓人瘋狂分泌荷爾蒙啊。

  陸決明洗了洗臉,正伸手找毛巾,徐瑤已經把毛巾遞到手邊,他接了過來,擦了幾下,就要往外走,也不說話。

  “哎!”她叫了聲。

  陸決明腳步微頓,回頭,冷冷地看了她一眼,眼神冷漠。

  徐瑤突然想起上午,兩人走在鬧市區,本來是要去吃云吞的,結果人太多,沒安排好,他臉色極冷,她走在他旁邊想拉住他的手,講笑話哄他,經過經過一家電影院,人潮擁擠,她被他摟在懷里。

  那時候啊,她的媽呀,一身黑衣的他好帥啊!她想她這輩子都吃定他的顏了。

  徐瑤壓下心中漣漪,把沖好的茉莉蜂蜜花茶遞給他,笑道:“決明哥,渴了吧?我剛泡好的,喝吧。”

  她忽然這么笑意盈盈地對他說話,陸決明是真的覺得自己有些渴了。

  他眼神深幽地看了她一眼,把蜂蜜水一飲而盡。

  

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