第三十章 生財之道
只見那人三兩下就切好了易晟果,不過卻沒有什么技術可言。
隨意切了幾刀,大大小小,一點也不規整。
這樣能做好吃就怪了!王佑財從刀法上就看出了這個廚子不行啊!
沒有熱鍋就在鍋中放入黑乎乎的不知道是什么的油。
接著直接把切好的易晟果放入鍋中翻炒。
這一頓操作看得王佑財一愣一愣的,這也太隨意了吧!
難怪府里的飯菜這么難吃,來這里的也能算上大廚了,由此可知外府中的廚師廚藝更差!
王佑財還發現一件很奇怪的事情,這里的廚師們炒菜竟然都不用鍋鏟的。
各式各樣的工具在鍋里翻炒,有的干脆就用跟棍子在鍋里攪拌。
難道這里是用什么順手用什么?這么隨意吧嗎?
王佑財好奇的終于問了出來:
“你們都不用鍋鏟的嗎?”
“鍋鏟?那是什么東西?”
回答更是令王佑財目瞪口呆,連鍋鏟是什么都不知道嗎?
“那鐵勺呢?怎么不用勺子呢?”
“勺子?那玩意炒不太好使。”
好吧,王佑財看到有人用勺根本沒有掂勺,這樣炒當然不好使。
王佑財摩拳擦掌想上手試試,雖然自己也不是專業的,起碼當初在家里都是自己做飯的。
不過王佑財看著眼前眼花繚亂的各種不認識的菜陷入了沉思。
這玩意怎么吃?怎么弄?根本無從下手啊!
嘗了嘗味道,有的味道苦澀,有的味道辛辣,有點味道甘甜…
本來還想隨便挑幾樣混在一起燉了,不過這么復雜的味道混在一起能好吃就怪了!
生的和熟的有些味道是不同的,只有試試別人做的菜才能知道該怎么弄。
要是弄出一個新菜式那我豈不是王氏菜系的掌門人了?
想到這,王佑財露出了癡迷笑容,這么吊的名字聽起來都很厲害!
王佑財蹭到一處菜剛剛出鍋的地方,拿起筷子夾了一塊放入嘴中。
馬上眼淚就就了出來,這踏么是不是忘了放鹽?這菜也是澀澀的,真是嘗一口就忘不掉!
做此菜之人看到王佑財的眼淚都流了出來,眼睛也閉上了,覺得很是奇怪。
“你怎么流淚了?沒事吧?”
“沒…沒事!你做的東西太好吃了,我被感動哭了!”
王佑財當然不能說不好吃,要不然說不定得被整個“絕味軒”的人針對。
“好吃就多吃點!你吃完了我再做一份就是了!”
被王佑財夸好吃,那人自然是十分高興。
王佑財慌了,這誰能吃得下?馬上拒絕到:
“多謝您的好意,我不愿為您白添負擔,吃一口就夠我回味一整天了!”
看到王佑財如此推脫那人也沒再說什么了。
同時對王佑財的映像也好了幾分,少了幾分之前對王佑財這“關系戶”的偏見。
逃過一劫的王佑財不敢再隨意試菜了,干脆自己動手實驗,整雜了就倒掉!
沒錯,就這樣!我真是太聰明了!
說干就干,王佑財開始挑選起來蔬菜,長得奇形怪狀的通通不要。
菜也是需要顏值的好吧,菜整得漂亮就算沒吃過也覺得好吃!
找了個長得像蘿卜一樣的東西,這玩意全身發紅,比胡蘿卜都要紅。
王佑財先切下一小塊,放入嘴中,一股火辣辣的感覺從舌尖上彌漫來開。
趕忙吐了出去,并舀起一碗水漱漱口。
這也太辣了吧,比普通辣椒辣多了!這長得也不像辣椒啊?
怎么辦?當調味料吧!下一個!
又找了一會,終于看到一個白菜一樣的蔬菜。
撕下一塊嘗了嘗,這根本就是白菜啊!味道比普通白菜更鮮美!
光是白菜還不夠,王佑財繼續尋找著其他的蔬菜。
一個被泥土覆蓋的東西躺在角落里,王佑財趕忙上前。
扒開表面覆蓋著的泥土,王佑財驚喜的發現:
這就是一枚超大號的土豆!有了土豆就好辦了!
把土豆洗凈,切片,王佑財來到一出沒人的灶臺邊,準備起鍋燒火。
一拍腦門,差點忘了準備點調味品。
不過王佑財轉了一圈也沒發現有啥調味的東西。
隨便找到一個剛做完菜的人問到:
“咱們這沒有調味品嗎?”
“調味品?這又是什么東西?”那人很懵,好像更本沒聽說過這東西一樣。
“額…就是放在菜里調味使菜更好吃的東西,比如鹽啊,味精什么的?”
王佑財解釋到,感覺是自己剛剛表達有問題。
“做菜不是靠菜本身的味道嗎?還需要調味?”
那人感覺王佑財想走捷徑,菜怎么可以放入其他不屬于本身味道的東西呢?
“你最好別想走捷徑,做菜是沒有捷徑可走的!老老實實做你的菜!”
原來這個世界上壓根就沒有調味品啊!這么頭鐵的做菜能做好吃了真得佩服他的手藝!
啥都沒有還做個屁的菜!王佑財想要放棄了。
不過想了想,他好像發現了一個商機!
既然沒有那么我就給整出來,再賣出去。
只要吃過這種味道多樣化又好吃的菜,就絕對回不去了!
那豈不是財源滾滾來?哈哈哈!
鹽分大致為海鹽、湖鹽、井鹽、巖鹽。
不過海鹽明顯就不可取,這里哪特么來的海。
只有看看能不能找到鹽井,鹽湖之類的。
王佑財越想越高興仿佛發家致富就在眼前。
正在興頭上的王佑財隨手拿起一個白色的果子咬了一口。
“呸!”馬上就吐了出去,這啥啊這玩意也太咸了吧!
吐槽了一番馬上就樂了起來,真是瞌睡來了就送枕頭!
正愁找不到鹽呢,這果子也太咸了吧!真是個好調料!
王佑財收集來了好幾個這種白色的果子,把這些果子切碎,榨成汁,過濾果肉后,簡易的鹽水就完成了。
王佑財迫不及待的用這鹽水炒了個白菜,常了一口后高興的差點哭了出來。
終于吃到個有味道的東西了!之前吃的都是些啥啊!
這道清炒白菜引來眾多人的圍觀,看著這明顯和他們不一樣的菜品,都議論了起來。
“這綠白不是做湯的嗎?還能炒著吃?”
“這看起來就不行啊,簡簡單單炒一炒,以為做菜這么簡單?”
……
眾人眾說紛紜,終于有人說道:“在這里議論個啥呢,嘗一下不就知道了嗎?”
“嘗就嘗!”極力反對王佑財的一個人說到。
不屑的他拿起筷子隨意夾了一點,放入嘴中。
臉色瞬間發生了變化…