30、我想跟您學(xué)做菜
相比在地球的時(shí)候,姜閑現(xiàn)在使用飛流水已經(jīng)算是很輕松了,也就出一點(diǎn)點(diǎn)汗。有廚藝進(jìn)步的原因,更多是因?yàn)槌蔀槲湔吆髣?dòng)作變得更加敏捷了。
經(jīng)過(guò)飛流術(shù)的處理,魚(yú)腥味徹底沒(méi)了,湯色也從原來(lái)的乳白色變成水晶色,晶瑩剔透如同果凍。
姜閑將魚(yú)頭湯倒出來(lái)的時(shí)候,能拉起長(zhǎng)長(zhǎng)的絲來(lái),香氣撲鼻,隔著一段距離都能聞到濃郁的香氣。
集體吞咽口水的聲音整齊劃一,好想喝上一口。
魏長(zhǎng)鮮是真的服氣了,徹徹底底服氣,不用喝,光是聞和看就能感覺(jué)出來(lái)這湯是何等的美味。
看看姜閑煮出來(lái)猶如藝術(shù)品一般的魚(yú)頭湯再看看自己煮出來(lái)如同糊糊一樣的魚(yú)湯,魏長(zhǎng)鮮頓時(shí)嫌棄不已。
魏長(zhǎng)鮮的魚(yú)湯因?yàn)轸~(yú)片太薄,煮的時(shí)間又久,已經(jīng)完全碎掉了,混合著湯水成了一鍋魚(yú)肉糊糊。先不說(shuō)味道,賣(mài)相上絕對(duì)是完敗。
過(guò)去還頗為驕傲自豪,現(xiàn)在一看就是垃圾。魏長(zhǎng)鮮現(xiàn)在才明白他連煮湯都還沒(méi)掌握精通,原來(lái)‘煮’也是如此的博大精深。
對(duì)煮菜魏長(zhǎng)鮮又重新燃起熱情。
咽了咽口水,魏長(zhǎng)鮮開(kāi)口道:“我能喝一口嗎?”
“可以……”
“不可以,這是我的魚(yú)頭湯。”姜果果生氣,還沒(méi)等姜閑把話說(shuō)完,只見(jiàn)小丫頭已經(jīng)將整盆魚(yú)頭湯護(hù)住,不讓人接近。
魏長(zhǎng)鮮面色尷尬,心里恨啊。小屁孩沒(méi)禮貌,怎么能跟叔叔爭(zhēng)東西吃呢!
姜閑莞爾一笑,女兒護(hù)食的樣子實(shí)在是太可愛(ài)。“果果給他喝一小碗,嘗嘗味道,剩下的全部歸你。”
姜果果想了一下,才勉強(qiáng)點(diǎn)頭同意。
“好吧,一小碗哦,小小的一碗。”
然后真的是小小一碗。姜果果用小勺子,往一個(gè)空碗里挖了一勺倒進(jìn)去,猶豫了一下覺(jué)得多了,又挖了半勺回來(lái)。這才滿(mǎn)意的點(diǎn)點(diǎn)頭。
姜閑:……
魏長(zhǎng)鮮:……
這叫小小一碗?跟空碗有什么區(qū)別,一點(diǎn)點(diǎn)燙皮,別說(shuō)一口,連半口都不夠。
“果果把碗給我。”姜閑黑臉覺(jué)得有點(diǎn)丟人,怎么就養(yǎng)了這么個(gè)護(hù)食的小吃貨。最后在姜閑的強(qiáng)行干預(yù)下,魏長(zhǎng)鮮還是分到了小半碗魚(yú)頭湯。
被分走小半碗湯,姜果果淚眼汪汪,端著剩下一整盆的魚(yú)湯獨(dú)自蹲到角落喝去了。爸爸不愛(ài)她了,喝完這些湯她要離家出走。
一口湯喝下去,姜果果決定不離家出走了,魚(yú)頭湯太好喝了!離開(kāi)爸爸就沒(méi)有美味的魚(yú)頭湯喝了,想想就心痛。好吧,就原諒爸爸這一次。
魏長(zhǎng)鮮端著小半碗魚(yú)頭湯,在兄弟們眼饞的目光注視下,大大喝了一口。
“太好喝了!”夸張的大喊,路過(guò)不知情的人還以為這人瘋了。
嗚嗚……!年近四十歲的七尺男兒留下感動(dòng)的淚水,一口湯溫暖了他的心。仿佛看到一條魚(yú),游過(guò)一條條小溪,路過(guò)一個(gè)個(gè)湖泊,經(jīng)過(guò)大江大河,歷經(jīng)千辛萬(wàn)苦只為回到最初的故鄉(xiāng)冰藍(lán)大海。
魏長(zhǎng)鮮想家了,這是多久沒(méi)有出現(xiàn)過(guò)的思緒?十年,二十年,也可能更久,久到記憶都有些模糊。家?哪里來(lái)的家?家族早已經(jīng)沒(méi)了,那個(gè)時(shí)候他才剛成年十六歲,現(xiàn)在他已經(jīng)快四十歲了。想到這里,魏長(zhǎng)鮮已是淚流滿(mǎn)面。
老大哭了,一眾兄弟是錯(cuò)愕不已。寸頭和胖子都是一副很懂的樣子,跟周?chē)男值苷f(shuō),這是老板做的食物太好吃,昨天他們也有類(lèi)似的經(jīng)歷。真的是好吃到哭,超級(jí)超級(jí)美味。
一小碗魚(yú)頭湯,徹底將魏長(zhǎng)鮮刻意埋藏心底的記憶喚醒。抹去眼淚,喝下碗里最后一滴湯,才意猶未盡的將碗放下。有滿(mǎn)足,有失落,有遺憾,更多的是期許。
“大哥!”前一秒還哭得稀里嘩啦的漢子,下一秒就突然來(lái)了這么一聲。喊的那叫一個(gè)熟練和自然。
姜閑先是一愣接著一激靈,感到一陣惡寒。這突然的轉(zhuǎn)變讓人受不了,魏長(zhǎng)鮮年紀(jì)比他還大好幾歲,五大三粗的一個(gè)黑老大突然的熱情,那炙熱的小眼神是什么鬼?莫不是對(duì)他有啥特殊想法?
姜閑不由小心警惕的后退兩步,“別叫這么親熱,我小心臟受不了。我不是大哥,你才是大哥,你有三百弟兄呢,求放過(guò),就別惦記我了。”
魏長(zhǎng)鮮疑惑不知道姜閑說(shuō)的啥意思,靈光一閃突然想明白,直接跪下額頭貼地,大聲真誠(chéng)道:“師父,我想跟你學(xué)做菜!”
“啥?!”姜閑愣住。一眾大刀幫小弟也是一愣,他們老大這是要拜師的節(jié)奏。心情最復(fù)雜的莫過(guò)于寸頭和胖子兄弟二人了,現(xiàn)在別想報(bào)仇了,以后還得對(duì)人家畢恭畢敬,當(dāng)太上皇供著。
收徒弟,之前沒(méi)想過(guò)。現(xiàn)在倒是可以有,姜閑自己一個(gè)人擺攤實(shí)在太幸苦了。如今小攤生意越來(lái)越好的確需要增加人手,小工好找?guī)蛷N難弄。收些徒弟好好培訓(xùn)一下,甚至可以做主廚,這樣他就可以閑著收錢(qián)啦。
姜閑眼睛賊亮,這個(gè)想法好。就是這魏長(zhǎng)鮮基礎(chǔ)差了點(diǎn),好在刀工可以,好好培養(yǎng)一下其它方面,應(yīng)該很快就能獨(dú)當(dāng)一面,坐鎮(zhèn)一個(gè)小攤幫他賺錢(qián)。真是個(gè)聰明的機(jī)靈鬼!
姜閑故作矜持的猶豫一會(huì),才裝出一副很為難的樣子說(shuō)道:“我本來(lái)是不收徒弟的,不過(guò)看你一片誠(chéng)心誠(chéng)意的份上,就勉為其難暫且收下你,就先做我的記名弟子吧。”
魏長(zhǎng)鮮大喜過(guò)望,連忙又對(duì)著姜閑磕了三個(gè)頭:“師傅在上,請(qǐng)受徒兒一拜。”
姜閑坦然受之,并提出條件,“你成為我門(mén)下弟子,有幾條規(guī)矩得跟你說(shuō)一下。同意,你我就是師徒;不同意,你我便沒(méi)有那師徒緣分。”
“師父請(qǐng)說(shuō),徒弟聽(tīng)著。”魏長(zhǎng)鮮恭敬道。
態(tài)度很恭敬,姜閑滿(mǎn)意點(diǎn)點(diǎn)頭,接著開(kāi)口道:“第一、未經(jīng)我的允許,不得將我教授的東西外傳。”
這點(diǎn)保護(hù)意識(shí)還是要有的,遠(yuǎn)超這個(gè)世界的廚藝可是他發(fā)財(cái)致富的根本。雖然自信之后在廚藝上也沒(méi)有人能超越他,但是初期還是要限制一下的。
盜版山寨有多厲害作為穿越者的姜閑可是深有感觸。有時(shí)候真不是東西好不好的問(wèn)題,山寨因?yàn)楸阋耍兜烙植凰悴睿鶗?huì)有很多人接受。
在這異世界初期,類(lèi)似的情況還是盡量避免發(fā)生的好。最起碼核心技藝不能外傳,才能根本上保持競(jìng)爭(zhēng)力。
還別說(shuō),最近已經(jīng)開(kāi)始有些類(lèi)似苗頭了,街頭一家面店也賣(mài)起了炒飯。用的還是優(yōu)質(zhì)白米和上好的烈焰雞雞蛋,賣(mài)的價(jià)格跟姜閑賣(mài)的一樣貴。成本雖然高了,但依舊有很大的利潤(rùn)。可惜就是味道不行,開(kāi)始還有人去嘗試了一下,之后就再也沒(méi)人去了。因?yàn)榭诒儾睿B帶以前還算賣(mài)的不錯(cuò)的面條也受到影響,生意越來(lái)越差,那家店的老板真是悔不當(dāng)初。