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食揚天下之第一女廚神

第三十四章 開酒樓

食揚天下之第一女廚神 冷媚霜 2103 2020-06-06 23:45:56

  轉眼已經過去半月了,在這半個月里,路小米除了每日照常給白展飛張羅張羅早餐午餐晚餐,再沒有什么其他的事情可做。

  陸小米覺得自己身為新世紀獨立女性這樣也太廢物了,于是他找到白展飛,表示自己想做點什么。

  陸小米:“你上次說我可以為所欲為還做不做數?”

  白展飛挑了挑眉頭。

  白展飛:“你又有什么新想法了?”

  陸小米呲牙一笑道。

  陸小米:“我這整天待在家里也太無聊了,你這個人也奇怪,近些日子都呆在院子里,什么都不干,你也不覺得無聊嗎?”

  白展飛:“所以你想做點什么?”

  陸小米:“雖然……雖然我知道,你們這種當官的家里是不允許女人在外頭拋頭露面的,可是我細想了,想你上次說的無論我做什么出格的事情都可以。便又想將這事說一說了。我想開家飯館。”

  一來是想給自己找點事做,二來是路小米始終覺得女人得有自己的事業。說白了白展飛現在不過是在利用他罷了。他們倆的關系遲早的結束。三來是這深宅大院里頭的勾心斗角實在是讓路小米頭疼的很。這三天兩頭的又是王氏叫他去喝茶,又是院中白展妃那小妾天天的哭哭啼啼。這些讓陸小米心煩的很。

  這古代當官的從商本就是上不了臺面的事情,可話雖如此說,由于金錢的利益,這些當官的私底下大抵也都有些產業,只不過悄悄做著罷了。陸小米生怕白展飛,因為覺得丟人而不同意,又加上了一句。

  陸小米:“我悄悄的開也行。”

  白展飛想了想,然后笑了笑道。

  白展飛:“開什么飯館?要開就開酒樓。他們對外宣稱是富商之女,那么你做點生意也沒什么不可以。這個酒樓我出錢辦,剩下的事情交給你去張羅,你我五五分賬。”

  陸小米:“成交!”

  ——

  京城里最繁華的一條街便是牡丹大街了。有白展飛這個金主爸爸站在身后,路小米便毫不猶豫的將酒樓的地址選在了牡丹大街。

  選了街中心的一處屋子,談好了租金當天便定了下來。這處原來也是開酒樓的,在大底的格局上便不必再有太多的變動。只將里頭的陳設換新,換了牌匾,裝修一下。統共不過用了一個半月的時間,一切便收拾好了。

  陸小米為這家酒樓取名叫:千滋百味。

  里頭的廚子幫廚,雜役伙計,都是陸小米一個一個看著聘來的。一切準備就緒,只待定下菜譜,叫人張羅著購買食材便可開業了。

  定菜譜這件事情可叫陸小米頭疼了一整天。想要讓自己家的酒樓和京城別家的酒樓一較上下,在眾多家酒樓中脫穎而出,那必定要玩些不一樣的花樣。別人家都有的,自己這里也有,就沒什么意思了。

  紅蓮:“金城現如今最有名的酒樓是芙蓉樓,我按照您說的今天去他家將他家的招牌菜都買了回來。”

  陸小米看了看食盒里的菜。大抵上最貴的就是什么魚翅熊掌燕窩,旁的配菜也是一些常見的時蔬罷了。又看了看紅蓮順回來的菜單,菜的名字倒都是通俗易懂,卻也普通的很。路小米的心中突然有了個想法。既然要做新穎,那就要從菜名開始下功夫。

  陸小米:“東西貴精不貴多,咱們樓里的招牌菜只定三個,不過得每日限量,這叫饑餓營銷。這招牌菜自然是要選最好的,這個都要慢慢想,最好再能為每道招牌菜取個有意義的名字,再配上一個動人的故事。”

  這還是受了水晶之戀的啟發,想當年陸小米吃果凍只吃水晶之戀,還不是為了里頭拿一個小愛情故事。

  紅蓮:“這想法聽起來極好。”

  陸小米:“至于旁的配菜,自然也可以和其他酒樓有相同的,但是名字得改一下。魚香焗蝦就叫他做濃情蜜意,蠔皇扒鮑貝別人叫他金玉滿船。雪蛤燴魚翅就叫大展宏圖,花菇扒時蔬取名叫花好月圓。炒飯就叫幸福美滿。水果拼盤便叫萬紫千紅。大漠風沙雞便叫喜氣洋洋。大紅乳豬拼盤就叫鴻運當頭。山盟龍鳳配是蒜茸蒸大蝦,金枝玉葉是彩椒炒花枝仁,蓮子百合紅豆沙便叫百年好合。七夕佳偶牽手心是虱目魚丸湯,喜獲天賜玉麒麟便是鮮百合蘆筍……”

  陸小米一口氣說了好些,聽的紅蓮都有些暈頭暈腦。

  陸小米:“我想到了。菜譜就這樣定。人生有三大喜事,他鄉遇故知,金榜題名時,洞房花燭夜。這一點他鄉遇故知,便是上一道點菜之人的家鄉菜給他。這二點金榜題名時,便將我方才說的大展宏圖,鴻運當頭,金玉滿船,節節高升,這些菜都填在這第二欄的菜單中。這三點洞房花燭夜,白發連理也就是三鮮魚肚羹,窗繡幕鴛鴦枕,鴛鴦翡翠金腰帶,百年美眷慶好合,春風泛舟金蓮璧,翡翠玉液配佳人,花團錦簇并締蓮,月老紅線牽深情,比翼雙飛會鶴橋,花好月圓,百年好合這些都加在里頭。此為我們店的吉祥菜。寓意是給客人添個好彩頭。”

  紅蓮在一旁聽得連連拍手叫妙。

  紅蓮:“娘子這么一說,我都迫不及待的想要嘗一嘗了。”

  陸小米:“這些好彩頭不過都是給那些讀過些書自詡風雅的人,看中那些繁文禮節注重吉祥話的人。可除了這些人還有很多沒讀過書的,家境一般的。若是他們瞧見這些名字,莫說是點了,當時看一眼恐怕都會覺得價格昂貴不肯進來。所以我們除了吉祥三點之外,還要再定些價格平易近人的平民菜。此一欄便叫做家常菜。王禮偷變天一些什么辣子雞丁,清拌黃瓜,蒜苔小炒肉之類的,供普通人家的老百姓吃飯。”

  紅蓮點點頭。

  紅蓮:“娘子想的周到。”

  陸小米:“有了吉祥三點,家常菜,在設上咱們的三道招牌菜,應該也就差不多了。”

  

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