野菜放鐵鍋里熬煮到濃稠再過濾出汁水。放涼之后再汁水里加入流莊特有的甜甜水，攪拌均勻。

　　靜置一夜之后就能成型，晶瑩剔透能看見里面自然結成的花紋。

　　配上嬸嬸家酸甜口的醬汁，開胃爽口，還很軟糯。

　　這是流莊里每個人記憶中的味道，而這個味道能被保存得很好。

　　甚至已經成為了宴席上必不可少的一道菜。

　　哪怕是沒人吃，飯桌上都必須有他的位置。

　　那是流莊人對味...