老爺子一開口，張媽自然就默默縮回手，轉身去忙自己的了。

　　蘇雅兒這時候也已經調整好狀態，她像個上茶藝課的學生一樣，態度認真，嘴角帶著一抹恰到好處的微笑。

　　先是溫具：用熱水沖淋茶壺，包括壺嘴、壺蓋，同時沖淋茶杯，隨后即將茶壺、茶杯瀝干。

　　再是置茶：按茶壺或茶杯的大小，往泡茶的壺里置入一定數量的茶葉。

　　再是沖泡：將水壺下傾上提三次，講究“鳳凰三點頭”。

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