在家封閉三天，每天都在整理菜譜。

　　書讀百遍其意自現。

　　溫故而知新，學而時習之不亦說乎。

　　古人說的話誠不欺我。

　　整理菜譜的時候仿佛把每道菜又重新做了一遍，發現有許多可以提升改進的地方，都一一作了記錄，并且在腦子里反復的演練，感覺自己對菜品的認知又有所提高。

　　這回整理完的菜譜操作流程變得簡潔流暢，標準更加嚴謹。同時參考了老四借給我的東方美食中介紹的五常...